【導讀】4、遲到、早退、脫崗每次扣5%。5、頂撞上級、不服從領導安排,扣10%~當月全額獎金。
【總結(jié)】酒店餐飲提成方案篇一:酒店餐飲部銷售提成方案(902字)為更好的做好餐飲銷售,充分調(diào)動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,從而提高餐飲營業(yè)收入、增強贏利能力,現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定:一、商務散客預定
2024-10-18 09:48
【總結(jié)】國瑞賓館餐飲營銷計劃書(初稿)一、國瑞賓館2-4月份餐飲部實際經(jīng)營數(shù)據(jù):項目二月三月四月累計餐飲營業(yè)額元賓館利潤元2-4月份平均營業(yè)額
2025-05-04 18:44
【總結(jié)】中國管理資訊網(wǎng)中國管理資訊網(wǎng)餐飲部員工行為規(guī)范(一)言談1.服務用語規(guī)范,講普通話,音量適度,音質(zhì)優(yōu)美,話語清晰。2.使用對方易懂的語言,善于傾聽對方的講話,留心對方的吩咐,不得漫不經(jīng)心,合適的附和與接話,不能打斷對方的談話,不能忽略敬語。不能太謙卑,應使用請求、建議、勸告式的語言,談話不能觸及對方的弱點和短處,不能自夸、不能
2025-08-08 09:58
【總結(jié)】(初稿)一、國瑞賓館2-4月份餐飲部實際經(jīng)營數(shù)據(jù):項目二月三月四月累計餐飲營業(yè)額元賓館利潤元2-4月份平均營業(yè)
2024-11-14 07:30
【總結(jié)】無憂商務網(wǎng)()百萬管理資料下載平臺無憂商務網(wǎng)()百萬管理資料下載平臺網(wǎng)站酒店廚房行政獎罰規(guī)定為了加強廚房內(nèi)部管理,確保出品質(zhì)量,提高大家的積極性、主動性,合理地利用各種資源,增強員工爭做主人翁的思想意識,責任分工落實到人,完成目標責任制,保障廚房工作的順利運轉(zhuǎn),特制定下列廚房行政管理制度。獎勵:1.工作突出,任勞任怨
2024-10-23 16:17
【總結(jié)】餐飲部新員工手冊編制:楊昌江目錄第一章部門組織架構(gòu)、功能及相關制度……3--5頁第二章酒店意識及電話接聽程序………6--7頁第三章餐飲服務常識…………8頁第四章請您熟記………9—1
2025-06-27 10:24
【總結(jié)】酒店餐飲企業(yè)年度培訓規(guī)劃方案1、規(guī)劃目的:,計劃性組織課程培訓和開發(fā);,提升同事不同階段的能力素質(zhì);,為餐飲企業(yè)未來人才素質(zhì)提升提前做好規(guī)劃,促進酒店和餐飲未來的持續(xù)發(fā)展和減少人員流失;2、規(guī)劃對象::新員工、基層員工、部長、主任、經(jīng)理、店長、集團高層管理人員、新晉升的主管3、規(guī)劃項目:;4、課程類型:、文化課程、技能課程、管理課程;5、執(zhí)行時間:
2025-07-21 06:13
【總結(jié)】酒店餐飲部崗位職責餐飲部總監(jiān)報告上級:總經(jīng)理督導下屬:餐飲部經(jīng)理、行政總廚【崗位描述】餐飲部的一切經(jīng)營管理活動,人事任免,財務預算,審核,收支控制?!緧徫宦氊煛?、負責酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負責;2、認真執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指標,對飲食娛樂的經(jīng)營情況負有重要的責任;3、制訂餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃;4、擬定餐飲部每年的
2025-04-09 01:34
【總結(jié)】 第六章餐飲部管理與服務技能培訓第一節(jié)??餐飲衛(wèi)生知識培訓培訓對象 酒店客房部全體員工培訓目的 了解餐飲衛(wèi)生知識,掌握餐飲衛(wèi)生要求,為客人提供健康的食物培訓要點 食物衛(wèi)生管理服務員衛(wèi)生管理設備、餐具衛(wèi)生管理環(huán)境衛(wèi)生管理 餐飲業(yè)衛(wèi)生管理的主要目的是為客人提供合乎衛(wèi)
2025-04-06 04:03
【總結(jié)】酒店餐飲部新人入職培訓凱盛大酒店??餐?飲?部?工?作?標?準程?序?編制?????????????
2025-07-15 00:15
【總結(jié)】某酒店餐飲部工作總結(jié)今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下: 一、各項經(jīng)濟指標完成情況: 全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年
2025-06-25 11:57
【總結(jié)】第一篇:酒店餐飲營銷方案 酒店餐飲營銷方案 隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,各行各業(yè)的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷...
2024-10-28 15:53
【總結(jié)】員工培訓重要性的劃分層次可以學的可以學的應該學的應該學的必須學的
2025-08-07 18:30
【總結(jié)】某餐飲店開業(yè)策劃、各節(jié)日促銷活動策劃執(zhí)行方案(全集)(附錄:全年各節(jié)假日列表)第一部分 開業(yè)策劃方案第二部分 節(jié)假日促銷方案1、情人節(jié)單促銷方案2、“三八”婦女節(jié)促銷方案3、“三一五”促銷方案4、公司周年慶促銷方案5、“五一、五四”促銷方案6、“迎端午、慶六一”促銷方案7、“七一”建黨節(jié)促銷方案8、“八一”、“七夕”促銷方案9、“教師節(jié)、情人節(jié)”促
2025-01-21 20:39
【總結(jié)】DIANCAISHUIPINGYUDIANCAISHUIPINGDETISHENG3、成為了優(yōu)秀的點菜師就等于有了設計營銷的基礎在工作中可以輕松自如的發(fā)揮優(yōu)勢就可以不斷的膨脹自己的客戶
2025-01-25 14:36