【總結】外國名酒及服務?洋酒歷史悠久,品牌繁多,比較著名的產酒國有:法國、意大利、德國、英國、美國、俄羅斯等?外國酒的分類?外國酒的特點按配餐方式和飲用方式分?開胃酒?佐餐酒?餐后甜酒?烈酒?啤酒?雞尾酒開胃酒?指在餐前飲用的,多用草藥、樹皮、樹根、茴香、龍膽、肉桂、金雞納
2025-01-11 18:48
【總結】現(xiàn)代飲食生活的特征現(xiàn)代飲食生活的特征食品體系學概論課程食品體系學概論課程-2食品流通的各段流通經(jīng)費食品流通的各段流通經(jīng)費農畜水產品農畜水產品(批發(fā)批發(fā),零售零售,運輸運輸)加工領域加工領域最終消費最終消費外食產業(yè)外食產業(yè)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù):1980單位單位:兆元兆元下游食品流通即從批發(fā)至最終消費各階段下游食品流通即從批發(fā)至最終消費各階段,
2025-01-05 02:34
【總結】健康生活快樂飲食糖尿病的飲食治療彭埠街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心慢病診療中心陸紅美?五駕馬車五駕馬車?飲食治療?運動治療?藥物治療?自我監(jiān)測?
2024-12-31 22:42
【總結】飲食習慣垃圾食品的定義?垃圾食品(JunkFood),是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養(yǎng)素的食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分的食品。包括冷凍甜品,餅干類食品,火腿,罐頭等。?世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括:油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂類飲料
2025-02-05 16:28
【總結】團隊協(xié)作之重團隊的力量?在非洲的草原上如果見到羚羊在奔逃,那一定是獅子來了;如果見到獅子在躲避,那就是象群發(fā)怒了;如果見到成百上千的獅子和大象集體逃命的壯觀景象,那是什么來了呢?——是螞蟻軍團來了!什么是團隊團隊的定義?為了共同的目標而在一起工作的一群人團隊的基本要素?
2025-02-23 11:19
【總結】第五章酒水知識與酒吧服務酒吧經(jīng)營是餐飲經(jīng)營的重要組成部分,酒吧服務水平的高低,直接影響到餐飲經(jīng)營產品質量及服務水平,同時酒吧經(jīng)營狀況也影響到餐飲經(jīng)營的盈利水平。了解酒水的基本知識、雞尾酒的調制以及酒吧經(jīng)營的知識對餐飲服務與管理都意義重大。第一節(jié)酒水知識外國酒(按配餐和飲用方式分類)1、開胃酒Aperi
2025-01-11 18:56
【總結】燒傷整形科護士長宋曉東醫(yī)院服務禮儀培訓第一部分醫(yī)護形象第二部分窗口崗位接待第三部分與患者溝通第四部分內部溝通
2025-01-01 05:00
【總結】酒水服務與管理FOODANDBEVERAGE小作業(yè)?各自品牌及代表????1、你會飲酒嗎?2、你知道的酒水有哪些?3、你會品酒嗎??課程內容——?對酒水知識、酒水服務操作、酒水管理進行重點闡述;?對洋酒、葡萄酒、啤酒
2025-01-10 23:41
【總結】酒水知識與服務講師--周小森酒?是人們用水和谷物為原料經(jīng)過特殊的工藝釀造出來的一種含酒精的飲料.?酒的味道:酸,甜,苦,辣,咸,澀,辛,怪酒的分類?釀造酒?蒸餾酒?配制酒(雞尾酒)釀造酒?釀造酒生產的主要酒品有:
2024-08-31 05:35
【總結】銀行服務提升與文化建設緣起?亞當?斯密《國富論》:看丌見的手?市場經(jīng)濟不計劃經(jīng)濟?我無事,民自富——《德道經(jīng)?治邦》緣起?亞當?斯密《道德情操論》:同情是人的本性,自利為基礎的市場機制必需用以他利為基礎的道德來協(xié)調,才能保證社會和諧、安定不
2025-02-20 16:23
【總結】酒水服務1【教學目的】熟悉常用的中外酒水及其知識1掌握中西餐酒水服務的程序與標準22【教學要求】要求學生了解酒水基礎知識1要求學生掌握中西餐酒水服務的技能23【教學內容】4【重點難點】?1、中外酒水基礎知識?2、中西餐酒水服務技能重點、難點重點5
2025-02-19 22:46
【總結】酒水服務程序及標準酒水服務的意義?酒水服務具有較強的技術性和技巧性,正確、迅速、簡潔、優(yōu)美的酒水服務可以讓客人得到精神上的享受,同時會大大提高消費的檔次。酒品服務技術包括以下內容。示酒?賓客點用的整瓶酒,在開啟之前都應讓主人先過目一下。?(1)示瓶的作用。?①標志開始酒水服務操作;?②表示對客人的尊重;
2025-01-11 05:50
【總結】?早睡早起,作息正常,保持心理健康,不焦慮壓抑,保持適當?shù)倪\動量。1.多吃谷物,水果,蔬菜,2.少吃純糖類和脂肪類,加工類餅干零食3.少吃肝類、肉類、洋蔥等酸性物質食品4.補充維生素E。鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻,堅果,花生5.補充碘質。海帶、紫菜、牡蠣等食品。6.補充鐵質。黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、
2025-01-01 02:41
【總結】z酒水服務是餐飲服務的重要組成部分,酒水服務水平的高低直接影響客人的感受及其酒水消費水平。酒水服務可分為中餐酒水服務與西餐酒水服務。中餐酒水服務客人在中餐廳消費時,原則上應吃中國菜,飲中國酒,酒水包括白酒、黃酒、果酒、藥酒、啤酒等,但中國人通常可以用任何酒佐餐。西餐酒水服務西餐對酒水的要求較高,
2025-01-08 23:04
【總結】凈雅股份有限公司凈雅出品,必屬精品授課講師:姓名酒水服務凈雅出品,必屬精品凈雅股份有限公司2學習目的課程目標:1、通過看、模仿、練習、競賽的方法,掌握酒水服務的90%規(guī)范操作2、在情景模擬的情況下及時為客人提供酒水服務課程目的:通過優(yōu)雅的酒水服務,
2024-08-29 21:17