【總結】學校食堂食品安全市場和質量監(jiān)督管理局法律法規(guī)《中華人民共和國食品安全法》(中華人民共和國主席2023年4月24日簽發(fā))自2023-10-01施行《餐飲服務許可管理辦法》自2023年5月1日起施行《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》自20
2025-01-08 12:34
【總結】學校食堂食品安全實務引子?一、**學校諾如病毒事件2023年3月8日上午10時左右,我局接到**學院相關人員報告,稱學校有多名學生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況。經向學校了解,并對正在輸液的學生進行詢問,共有233人因腹瀉、嘔吐等癥狀在學校醫(yī)務室就診,其中男生101人,女生131人。二、**學院食堂網(wǎng)上被曝光菜中吃出蚯蚓事件
2025-01-08 12:10
【總結】第一篇:學校食堂食品安全 學校食堂食品安全“五常法” 一、常組織:分層管理和問題處理l.人員分工職責明確,持證上崗; 2.物品分層區(qū)組織管理,處理不需要的物品;3.私人物品集中存放,保持整潔; ...
2025-11-07 05:57
【總結】食品安全與衛(wèi)生知識培訓食品安全與衛(wèi)生知識培訓一、公共場所概念:一、公共場所概念:公共場所是指人群聚集,供公眾進行工作、學習、社交、休息、娛樂、體育、參觀、旅游和滿足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、場所及其設施。二、公共場所分類二、公共場所分類1987年4月1日國務院公布并實施的《公共場所衛(wèi)生管理條例》列出公共場所分七類28種1.賓館、飯館、旅店
2025-02-15 16:22
【總結】學校食堂食品安全管理要求主要內容一、領導責任意識二、規(guī)范管理三、規(guī)范操作四、場所設備基本要求一、領導責任意識1、學校校長是學校食堂食品安全的第一責任人。2、建立學校食品安全管理組織機構,制定食品安全管理制度,制定食品安全事故處置方案3、配備專職或者兼職的食品安全管理員,負責落實學校食品安全
2025-01-06 18:12
【總結】第一篇:學校食堂食品安全檢查 學校食堂食品安全檢查俞澤軍 賀澤紅登記本檢查組成員:王團唐江南鄧永安龍盛育 東華完小 0一三年九月夏益安劉杰二 第二篇:學校食堂食品安全檢查監(jiān)督制度 學校食堂...
2025-10-15 22:50
【總結】興仁縣大山中學食堂、食品安全、衛(wèi)生(陳玉輝撰稿、編輯整理)管理制度大山中學食堂、食品安全、衛(wèi)生管理資料目錄項目內容頁碼1、大山中學食品安全領導小組42、大山中學食堂管理領導小組
2025-04-18 02:10
【總結】學校食堂食品安全培訓浦東新區(qū)食品藥品監(jiān)督所2022年10月20日一、食物中毒通報二、2022年重點工作回顧三、食品安全風險防控培訓主要內容食物中毒通報2022年9月-2022年10月本市食物中毒發(fā)生情況(例)2022年2022年餐飲單位
2025-07-18 21:35
【總結】學校食堂食品安全標語 學校食堂食品安全標語 1、普及食品安全知識促進生活健康和-諧 2、保障食品安全構建和-諧校園 3、食品安全你我同創(chuàng),和-諧健康大家共享。 4、食品安全有...
2024-12-15 04:35
【總結】第一篇:學校食堂食品安全業(yè)務 學校食堂食品安全業(yè)務 一、食品及食品原料的采購。 學校食堂應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度,如實記錄產品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保...
2025-10-12 00:05
【總結】第一篇:小學生食品安全衛(wèi)生知識調查問卷 小學生食品安全衛(wèi)生知識調查問卷 ——余干縣三塘中心小學 為了讓您掌握相關食品安全衛(wèi)生知識,遠離不合格和假冒偽劣食品,保護您和家人免受食品相關疾病的影響。珍...
2025-10-16 17:23
【總結】小學生食品安全衛(wèi)生知識調查問卷為了讓您掌握相關食品安全衛(wèi)生知識,遠離不合格和假冒偽劣食品,保護您和家人免受食品相關疾病的影響。珍愛生命,從小做起。請您認真配合完成以下調查問卷:一、請選擇你認為正確的答案打“∨”。1、食品色彩越鮮艷越好嗎?是()否()2、你認為帶零食到校園吃的行為好嗎?好()不好()3、你認為可以購買流動攤
2025-03-24 03:49
【總結】第一篇:學校食堂從業(yè)人員食品安全知識問卷 學校食堂從業(yè)人員食品安全知識問卷 姓名年齡性別 1、食堂從業(yè)人員(A必須B可以不)持健康證上崗。 2、餐具清洗消毒池(A必須B可以不用)有專用的。 ...
2025-11-06 03:12
【總結】學校食堂食品安全主要內容?全國食物中毒情況及分析(含學校食堂)?學校食堂食品安全存在的主要問題?國家層面有關規(guī)定?《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》講解?結合案例說明預防食物中毒的重點?建議餐飲服務食品安全特點?無法完全控制食物中毒的發(fā)生?無法準確預測餐飲服務環(huán)節(jié)的隱患?餐
2025-01-08 12:50
【總結】1,學校食堂加工食品(shípǐn)平安法規(guī)培訓,閔行區(qū)食品藥品監(jiān)視(jiānshì)所,第一頁,共五十七頁。,2,A.學校食堂加工預防細菌性食物中毒根本(gēnběn)原那么,第二頁,共五十七頁。,...
2025-10-26 00:37