【正文】 一切都要通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié) 物流學(xué)概論 58 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 ? 五、流通加工活動(dòng) ? 流通加工活動(dòng)又稱之為流通過(guò)程的輔助加工。流通加工是在物品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者流動(dòng)的過(guò)程中，為了促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)物流的高效率所采取的使物品發(fā)生物理和化學(xué)變化的功能。 物流學(xué)概論 59 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 ? 六、配送活動(dòng) ? 配送是按用戶的訂貨要求，在物流據(jù)點(diǎn)進(jìn)行分貨、配貨工作，并將配好的貨物送交收貨人的物流活動(dòng)。 物流學(xué)概論 60 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 客戶甲 客戶乙 配送中心 D G A C D B C F E 配 送 按用戶的需求，及時(shí)、整齊、準(zhǔn)確、按質(zhì)按量地送貨至客戶，并進(jìn)行相應(yīng)的售后服務(wù) 。 物流學(xué)概論 61 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 七、物流信息活動(dòng) ? 物流信息包括上述各種活動(dòng)有關(guān)的計(jì)劃、預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)信息以及相關(guān)聯(lián)的費(fèi)用情況，生產(chǎn)信息、市場(chǎng)信息等。對(duì)物流信息的管理，要求建立情報(bào)系統(tǒng)和情報(bào)渠道，正確選定情報(bào)科目和情報(bào)收集、匯總、統(tǒng)計(jì)、使用方法，以保證指導(dǎo)物流活動(dòng)的可靠性和及時(shí)性。現(xiàn)代信息采用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子計(jì)算機(jī)處理手段，為達(dá)到物流的系統(tǒng)化、合理化、高效率化提供了技術(shù)條件。 物流學(xué)概論 62 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 信息處理 供貨商 客戶 運(yùn)輸代理商 物流學(xué)概論 63 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 第四節(jié) 物流的性質(zhì)和作用 ? 物流自始至終構(gòu)成流通的物質(zhì)內(nèi)容，沒(méi)有物流，也就不存在實(shí)際的物資流通過(guò)程，物資的價(jià)值和使用價(jià)值就不能實(shí)現(xiàn)，社會(huì)再生產(chǎn)就無(wú)法進(jìn)行。 物流學(xué)概論 64 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 ? 一、物流的性質(zhì) ? （一）物流的生產(chǎn)性質(zhì) ? 從事物資的包裝、裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工等物流工作與從事物質(zhì)資料生產(chǎn)的工業(yè)企業(yè)雖然在生產(chǎn)內(nèi)容和形式上有所不同，但都具有生產(chǎn)性質(zhì)。這是因?yàn)椋? ? ? ，即勞動(dòng)力、勞動(dòng)資料和勞動(dòng)對(duì)象 物流學(xué)概論 65 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 （二）物流的社會(huì)性質(zhì) ? 體制 、 制度 ：決定著物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu) 、 組織 、 領(lǐng)導(dǎo) 、 管理方式 ，國(guó)家對(duì)體制 、 制度的控制 、 指揮和管理方式是現(xiàn)代物流系統(tǒng)的保障 ， 能確立物流系統(tǒng)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位 。 ? 法律 、 規(guī)章 ：物流系統(tǒng)的運(yùn)行涉及企業(yè)或人的權(quán)益問(wèn)題 。 ? 行政 、 命令 ：物流系統(tǒng)關(guān)系到國(guó)家軍事和經(jīng)濟(jì)的命脈 ， 通過(guò)行政和命令保障其正常運(yùn)轉(zhuǎn) 。 ? 標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng) ：保證物流各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)運(yùn)行 。 物流學(xué)概論 66 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 ? （三）物流的服務(wù)性質(zhì) ? 物流的核心是服務(wù)。 ? 有效達(dá)成以低物流成本向顧客提供優(yōu)質(zhì)物流服務(wù)之目的的機(jī)制。 物流學(xué)概論 67 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 ? 二、物流的作用 ? （一）物流是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的條件 ? 無(wú)論是生產(chǎn)資料商品還是生活資料商品，在其進(jìn)入生產(chǎn)性消費(fèi)和生活消費(fèi)之前，其價(jià)值和使用價(jià)值始終是潛在的。為了能把這種潛在變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，物資必須借助其實(shí)物運(yùn)動(dòng)即物流來(lái)得以實(shí)現(xiàn)。物流是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的條件。 ? 從生產(chǎn)資料的物流上看，物流具有將生產(chǎn)資料按質(zhì)、按量、及時(shí)、齊備、均衡地供應(yīng)給生產(chǎn)單位以各種物資的功能。 ? 從生活資料的物流上看，國(guó)民收入中的消費(fèi)基金能否實(shí)現(xiàn)最終還需要取決于物流的暢通。 物流學(xué)概論 68 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 ? (二 )合理的物流對(duì)提高全社會(huì)的經(jīng)濟(jì)效益起著十分重要的作用 ? 合理的物流不僅能夠節(jié)約大量的物質(zhì)資料，對(duì)于消除迂回、相向、過(guò)遠(yuǎn)等不合理運(yùn)輸，節(jié)約運(yùn)力也具有重要作用。合理的物流，還可以減少庫(kù)存，加速周轉(zhuǎn)，更充分地發(fā)揮現(xiàn)有物資的效用。物資的儲(chǔ)存應(yīng)在滿足期望的服務(wù)水平的前提下，儲(chǔ)量越少越好。 物流學(xué)概論 69 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 對(duì)于零售商來(lái)說(shuō)，接踵而至的圣誕節(jié)、元旦和春節(jié)，這是一個(gè)黃金季節(jié)。會(huì)讓他們貨架上的商品如潮水般流向消費(fèi)者，而收入也如潮水般涌入零售商的口袋。 這兩個(gè)月的銷售，可能達(dá)到零售商全年銷量的 30%甚至更多。 所有零售商在這個(gè)時(shí)候都不敢掉以輕心 。銷量猛增的同時(shí)，也是零售商的供應(yīng)鏈最緊張的時(shí)刻。 案例 物流學(xué)概論 70 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 零售商的供應(yīng)鏈至少面臨四個(gè)方面的壓力 ： 一是 預(yù)測(cè)的壓力，對(duì)市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè)本來(lái)就是件困難的事，假日高峰的不確定因素讓這件事變得難上加難； 二是 庫(kù)存方面的壓力，庫(kù)存不足會(huì)影響銷售，庫(kù)存過(guò)多又會(huì)帶來(lái)成本上升； 三是對(duì)補(bǔ)貨能力的考驗(yàn)，一旦某種產(chǎn)品賣斷貨，如果不能在最短的時(shí)間內(nèi)從供貨商處調(diào)配商品，會(huì)直接導(dǎo)致利潤(rùn)的下跌； 四是 物流環(huán)節(jié)的問(wèn)題，人手不足是很容易出現(xiàn)的狀況，零售商常常不得不雇傭更多的臨時(shí)人員來(lái)處理商品的裝卸、運(yùn)送等工作。 物流學(xué)概論 71 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 解決方案： 延長(zhǎng)節(jié)日銷售季 在這個(gè)節(jié)假日銷售高峰來(lái)臨之前，零售商需要提前進(jìn)入節(jié)日季節(jié)來(lái)緩解這些方面的壓力：雖然圣誕節(jié)是在 12月末，但是很多零售商從 11月末就開始節(jié)日促銷了。這不僅僅是零售商最大限度利用節(jié)日的機(jī)會(huì)來(lái)擴(kuò)大銷量的一種方式，更是緩解供應(yīng)鏈壓力的有效方法。 物流學(xué)概論 72 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 節(jié)日銷售季的延長(zhǎng)給了零售商更好的機(jī)會(huì)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行反應(yīng)。如果某一產(chǎn)品比預(yù)測(cè)的賣得好，但是節(jié)日銷售季又很短的話，零售商就沒(méi)有時(shí)間去調(diào)整，而較長(zhǎng)的節(jié)日銷售期，就可以給零售商兩周或者更長(zhǎng)的時(shí)間去補(bǔ)充貨品，甚至從海外供應(yīng)商那里得到供貨。 而且長(zhǎng)長(zhǎng)的假日季節(jié)，還可以讓物流更為平穩(wěn)，人手更好分配，不必雇傭大量臨時(shí)人員，并且可以減少庫(kù)存壓力。 物流學(xué)概論 73 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 提前進(jìn)入假日銷售季節(jié)，聽(tīng)上去仿佛并不難，但是這個(gè)過(guò)程涉及到設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)以及零售、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的人員，環(huán)環(huán)相扣，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出差錯(cuò)，是一個(gè)非常復(fù)雜的合作過(guò)程。尤其對(duì)于中國(guó)很多零售商來(lái)說(shuō)，在供應(yīng)鏈中并不處于強(qiáng)勢(shì)地位，更需要提前做好準(zhǔn)備，保證供應(yīng)鏈的順暢。 物流學(xué)概論 74 福建師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院