【正文】 (劣勢 ) OOpportunities(機會 ) TThreats(風險 )五、酒店營銷環(huán)境分析SW酒店內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢酒店內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢OT酒店外部機會和風險酒店外部機會和風險n 酒店市場營銷機會風險分析n （ 1） SWOT分析n ②SWOT 做法：針對某一酒店，依據(jù)酒店方針列出對該酒店發(fā)展有重大影響的內(nèi)部與外部環(huán)境因素，繼而確定標準，對這些因素進行評價，判定是優(yōu)勢還是劣勢，是機會還是風險。五、酒店營銷環(huán)境分析n酒店市場營銷機會風險分析n（ 1） SWOT分析★ 優(yōu)勢 (S)：指一個酒店所具有的核心價值，是其超越競爭對手的能力，也是酒店所特有的能提高競爭力東西。① 技術(shù)技能優(yōu)勢 ：獨特的生產(chǎn)技術(shù)，低成本生產(chǎn)方法，領(lǐng)先的革新能力，雄厚的技術(shù)實力，完善的質(zhì)量控制體系，豐富的營銷經(jīng)驗，優(yōu)勢的客房服務(wù) ……② 有形的資產(chǎn)優(yōu)勢 ：優(yōu)越的區(qū)域環(huán)境、充足的資金、完備的資料信息……③ 無形資產(chǎn)優(yōu)勢 ：優(yōu)秀品牌形象、良好商業(yè)信用、積極的企業(yè)文化 ……五、酒店營銷環(huán)境分析n 酒店市場營銷機會風險分析n （ 1） SWOT分析★ 優(yōu)勢 (S)：指一個酒店所具有的核心價值，是其超越競爭對手的能力，也是酒店所特有的能提高競爭力東西。④ 人力資源優(yōu)勢 ：關(guān)鍵領(lǐng)域擁有專長的員工、積極向上的員工、很強的組織學習能力、豐富的經(jīng)驗 ……⑤ 組織體系優(yōu)勢 ：高質(zhì)量的控制體系、完善的信息管理系統(tǒng)、忠誠的客房群、強大的融資能力 ……⑥ 競爭能力優(yōu)勢 (競爭位置 )：相對市場份額是判斷其的量化指標之一，即：酒店的市場份額 247。 最大競爭對手的市場份額，接近 1處于領(lǐng)先水平，綜合競爭優(yōu)勢。五、酒店營銷環(huán)境分析n酒店市場營銷機會風險分析n（ 1） SWOT分析★ 劣勢 (W)：酒店沒有的、先天缺乏的東西或者條件。① 缺乏具有競爭意義的技能技術(shù)。② 缺乏有競爭力的有形資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、人力資源、組織資產(chǎn)。③ 關(guān)鍵領(lǐng)域里的競爭能力正在喪失。五、酒店營銷環(huán)境分析n 酒店市場營銷機會風險分析n （ 1） SWOT分析★ 機會 (O)：外部環(huán)境變化導(dǎo)致酒店有著進一步發(fā)展壯大的機會。① 客戶群的擴大趨勢或產(chǎn)品細分市場。② 技能技術(shù)向新產(chǎn)品新業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移，為更大客戶群服務(wù)。③ 前向或后向整合。④ 市場進入壁壘降低。⑤ 獲得購并競爭對手的能力。⑥ 市場需求增長強勁，可快速擴張。⑦ 出現(xiàn)向其他地理區(qū)域擴張、擴大市場份額的機會。五、酒店營銷環(huán)境分析n 酒店市場營銷機會風險分析n （ 1） SWOT分析★ 機會的特征：1)利益性：帶來利益2)針對性：內(nèi)部條件相適應(yīng)才能帶來利益3)實效性：稍縱即逝4)公開性：客觀存在五、酒店營銷環(huán)境分析n 酒店市場營銷機會風險分析n （ 1） SWOT分析★ 威脅 (T)：酒店外部環(huán)境的改變，帶來對酒店負面影響的變化及因素。① 出現(xiàn)將進入市場的強大的新競爭對手。② 替代品搶占酒店銷售額。③ 主要產(chǎn)品市場增長率下降。④ 匯率和外貿(mào)政策的不利變動。⑤ 人口特征、社會消費方式的不利變動。⑥ 客戶或供應(yīng)商的談判能力提高。⑦ 市場需求減少。⑧ 容易受到經(jīng)濟蕭條和業(yè)務(wù)周期的沖擊。五、酒店營銷環(huán)境分析n 酒店市場營銷機會風險分析n (2)市場機會與威脅中的酒店對策 ★ 機會中的酒店對策： ① 及時利用對策 ：機會出現(xiàn)時，通過自身可控因素的調(diào)整，為目標市場提供產(chǎn)品或服務(wù)，充分利用機會。 ② 準備條件、適時利用對策 ：對一定時間內(nèi)不會發(fā)生變化的市場機會，或酒店條件暫不具備時，積極準備條件，條件成熟后再利用機會。 ③ 放棄機會對策 ：酒店通過努力無法取得理想效果的市場機會，主動放棄，另覓機會。五、酒店營銷環(huán)境分析n 酒店市場營銷機會風險分析n (2)市場機會與威脅中的酒店對策 ★ 威脅中的酒店對策： ① 反抗對策 (正面對抗、促變對策 )：通過各種手段扭轉(zhuǎn)不利的環(huán)境或限制不利環(huán)境的發(fā)展。 ② 減輕對策 (改良市場營銷組織對策 )：酒店適應(yīng)環(huán)境變化要求，通過調(diào)整自身營銷組合來適應(yīng)環(huán)境，減輕威脅程度。 ③ 轉(zhuǎn)移對策 (改變市場營銷組合對策 )：酒店遇到不可逆轉(zhuǎn)的威脅，果斷地主動將投資轉(zhuǎn)移到其他有利的行業(yè)或市場，或?qū)嵭卸嘣?jīng)營等。五、酒店營銷環(huán)境分析n SWOT戰(zhàn)略選擇圖五、酒店營銷環(huán)境分析機會風險劣勢優(yōu)勢扭轉(zhuǎn)性戰(zhàn)略 增長性戰(zhàn)略防御性戰(zhàn)略 多元化戰(zhàn)略案例分析： 自 2023年速 8在中國應(yīng)運而生，速 8的標志如雨后春筍般在中國各大城市的主干地段展露出來。經(jīng)過近幾年發(fā)展，速 8已經(jīng)成為了中國連鎖型經(jīng)濟酒店的領(lǐng)軍企業(yè)。它的發(fā)展也引起了越來越多的酒店從業(yè)人員的關(guān)注。現(xiàn)在我們以 SWOT工具分析速 8的發(fā)展。速 8酒店 SWOT分析案例分析：速 8酒店 SWOT分析優(yōu)勢(S)，世界最大的經(jīng)濟型連鎖店也是經(jīng)濟型酒店的開創(chuàng)者。，市場影響力大，有助于市場擴張。，有著忠實的客戶群。，網(wǎng)上訂房非常方便。，管理經(jīng)驗非常豐富。劣勢(W)雖然速 8中國發(fā)展迅速，但是由于其登陸中國時間較短，且國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場的迅速膨脹，使國內(nèi)經(jīng)濟型酒店良莠不齊，影響連鎖酒店的整體形象。案例分析：速 8酒店 SWOT分析機會(O)，可利用品牌優(yōu)勢，繼續(xù)快速擴張到其他區(qū)域，擴大市場份額及市場影響力。，做精品連鎖酒店。，擴大市場占有率，淘汰一些差的酒店品牌，提高經(jīng)濟酒店的口碑。風險(T)，連鎖酒店品牌過多，影響連鎖酒店口碑，對酒店入住率造成影響。，導(dǎo)致物價上漲，增加管理成本，對盈利造成影響。案例導(dǎo)讀：　 　一、行業(yè)分析　　 　　 世界各地的酒店業(yè)蓬勃興起，我國旅游涉外酒店尤其是經(jīng)濟型酒店的發(fā)展速度更是驚人，據(jù)國家旅游局的統(tǒng)計，2023年，全國只有酒店 600多家， 2023年達到近 1000家。到 2023年初，發(fā)展到 3000多家。隨著酒店數(shù)量的增加，平均開房率卻一直在下降， 2023年為 67%，到2023年只有 %。到 2023年初，全國共有經(jīng)濟型酒店 3000多家，平均客房出租率只有 %。經(jīng)濟型酒店市場分析案例導(dǎo)讀：經(jīng)濟型酒店市場分析年份 酒店數(shù) 客房數(shù) 客房增長率 （ %）2023 600 90000 352023 1000 150000 402023 1600 240000 302023 2200 330000 282023 3000 450000 25酒店增長率　　 由上表可見，我國經(jīng)濟型酒店檔次與規(guī)模結(jié)構(gòu)已經(jīng)形成。如果不分系統(tǒng)地將各類酒店放在一起，到 2023年初經(jīng)濟型酒店共有 45萬間客房，占中國酒店客房總數(shù)的 10%不到，而同期美國的經(jīng)濟型酒店占全部總數(shù)的 70%，差距顯而易見?！　≈袊?jīng)濟型酒店在空間分布上呈現(xiàn)三階梯狀態(tài)：第一階梯是位于東部沿海地區(qū)；第二階梯是中國的中部地帶；第三階梯是西部地帶。整個態(tài)勢是東多西少，東密西疏。　　案例導(dǎo)讀：經(jīng)濟型酒店市場分析　　 　　 中國經(jīng)濟型酒店業(yè)是改革開放后較早開放的行業(yè)之一。作為旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，十多年來取得了長足的發(fā)展。然而表面強大的市場陣容下面，經(jīng)濟效益的狀況卻不容樂觀。據(jù)有關(guān)資料顯示，自 1995年后，我國經(jīng)濟型酒店的利潤額呈下降趨勢， 1998年旅游酒店業(yè)出現(xiàn)全行業(yè)虧損的局面。 2023年以后，虧損幅度減小，但虧損總額達 20億元之巨。隨著中國加入 WTO，國內(nèi)市場國際化，國際競爭國內(nèi)化的態(tài)勢將進一步加劇， 2023年，全國內(nèi)資酒店利潤為－，利潤率為－ %；外資酒店利潤為 ，利潤率為 %。案例導(dǎo)讀：經(jīng)濟型酒店市場分析　　 　　高新技術(shù)帶來的酒店營銷活動的創(chuàng)新和服務(wù)、生產(chǎn)經(jīng)營活動的創(chuàng)新，特別是先進的通信技術(shù)對酒店的營銷方式帶來了巨大影響。近年來，由于衛(wèi)星通訊和 ISON（綜合業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)網(wǎng)）的發(fā)展， GDS（ Global Distribution System） 或 CRS（ Central Reservation System） 使酒店傳統(tǒng)營銷方式發(fā)生了巨大變化。GDS成為最為贏利的酒店經(jīng)營方式， GDS或 CRS使酒店傳統(tǒng)的促銷方式、促銷效率發(fā)生變化，未來的酒店業(yè)的競爭也將體現(xiàn)在高科技的應(yīng)用上。案例導(dǎo)讀：經(jīng)濟型酒店市場分析二、市場分析從地理區(qū)域結(jié)構(gòu)來看，經(jīng)濟型酒店客源以國內(nèi)客人為主，占到近 80%，外籍及港澳臺客人僅占 20%左右。其次，按旅行目的來分，整個市場中商務(wù)客源占有絕對的主導(dǎo)地位，基本上占 70－ 80%，旅游及其他市場僅占 20－ 30%。因此，商務(wù)客源市場成為酒店業(yè)的主要客源，也成為各經(jīng)濟型酒店的主要競爭對象。商務(wù)客源相對于其他旅游休閑客源來說一個主要的特征是這類客源比較注重服務(wù)的質(zhì)量和酒店內(nèi)的配套設(shè)施，但對價格不像旅游休閑客源那么敏感。案例導(dǎo)讀：經(jīng)濟型酒店市場分析（ 1）同檔次經(jīng)濟型酒店，對于消費市場來說是屬于完全可以替代的產(chǎn)品，這樣的酒店在全國占有率中，如家占 18%，錦江之星占 11%，莫泰占 10%， 7天占 8%。（ 2）老牌的四星和五星級酒店，全國約有 2023家，對于經(jīng)濟型酒店來說，無論是市場形象、硬件投資，還是人員素質(zhì)和管理方面都有一個很明顯的差距。優(yōu)越的地理環(huán)境提供了機遇，但現(xiàn)實的壓力逼迫經(jīng)濟酒店不得不隨時進行營銷創(chuàng)新。（ 3）在客源市場增長緩慢的同時，酒店數(shù)量和客房數(shù)量速增長，意味著客源的分流和競爭的加劇，若不采取營銷創(chuàng)新，應(yīng)對市場營銷環(huán)境的變化，將很難在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。案例導(dǎo)讀： 經(jīng)濟型酒店市場分析第五章酒店消費者和購買行為分析謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH