某酒店員工禮儀規(guī)范教材-資料下載頁
2025-01-04 17:22本頁面
【正文】 嗽、打噴嚏或打哈欠時，應(yīng)轉(zhuǎn)身低 頭用手絹或餐巾紙捂著，轉(zhuǎn)回身時說聲 “抱歉 ”。說話時不可噴出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高聲談 話，影響他人。64B、中餐禮儀（ 2）忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。忌往桌子對面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插在飯碗或菜盤里。忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。談話時不要揮舞筷子，也不要把筷子當(dāng)牙簽用。不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盤深處。不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤上游動，不知夾什么 菜。夾菜時不要一路滴湯，筷子不要粘滿了食物，也不要用嘴 吮吸筷子。65B、中餐禮儀（ 3）用雙手舉杯敬酒，眼睛注視對方，喝完后再 舉杯表示謝意。碰杯時，杯子不要高于對方的杯子。尊重對方的飲酒習(xí)慣和意愿，不以各種理由 逼迫對方喝酒。不抽煙，不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。不慎 摔碎餐具，應(yīng)道歉并賠償。用完餐離座時，將椅子往內(nèi)緊靠著桌邊。66C、怎樣吃西式自助餐？67原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水 果順序取菜，一次取 2至 3樣。盤子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時，須遵照西餐的禮儀食用。不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再 用。既不可浪費，又不可抱著 “撈本 ”和 “不吃白不吃 ”的心態(tài)，暴飲暴食。68D、您知道西餐的基本禮儀嗎？69D、餐具的使用（ 1）左叉固定食物，右叉切割食物。餐具由外向內(nèi)取用。幾道菜會放置幾把餐具，每個餐具使用一次。使用完的餐具向右斜放在餐盤上，刀叉向上，刀 齒朝內(nèi)，握把皆向右，等待服務(wù)的侍者來收取。70Ｄ、進(jìn)食的方法（ 2）主菜：用刀切割，一次吃一塊。不可一次 切完再逐一食用?？谥杏泄穷^或魚刺時，用拇 指和食指從緊閉的唇間取出。色拉：用小叉食用。面條和面包：面條用叉子卷妥食用。面包用手 撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來 喝，喝湯時不可出聲。水果：用叉子取用。嘴里有果核，先輕輕吐在 叉子上，再放入盤內(nèi)。71D、座姿與話語（ 3）座姿端正，不可用嘴就碗，應(yīng)將食物 拿起放入口中。取用較遠(yuǎn)的東西，應(yīng)請別人遞過來， 不要離座伸手去拿。嘴里有食物，不可談話。說話文明，并不要影響鄰座的客人。72祝大家成功祝大家成功73謝謝，再見！74靜夜四無 鄰 ，荒居舊 業(yè)貧 。 三月 21三月 21Monday,March22,2023雨中黃葉 樹 ，燈下白 頭 人。 23:10:4823:10:4823:103/22/202311:10:48PM1以我獨沈久，愧君相 見頻 。 三月 2123:10:4823:10Mar2122Mar211故人江海 別 ，幾度隔山川。 23:10:4823:10:4823:10Monday,March22,20231乍 見 翻疑夢，相悲各 問 年。 三月 21三月 2123:10:4823:10:48March22,20231他 鄉(xiāng) 生白 發(fā) ，舊國 見 青山。 22三月 202311:10:48下午 23:10:48三月 211比不了得就不比，得不到的就不要。 三月 2111:10下午 三月 2123:10March22,20231行 動 出成果，工作出 財 富。 2023/3/2223:10:4823:10:4822March20231做前，能 夠環(huán)視 四周；做 時 ，你只能或者最好沿著以腳 為 起點的射 線 向前。 11:10:48下午 11:10下午 23:10:48三月 21沒有失 敗 ，只有 暫時 停止成功！。 三月 21三月 21Monday,March22,2023很多事情努力了未必有 結(jié) 果，但是不努力卻什么改 變 也沒有。 23:10:4823:10:4823:103/22/202311:10:48PM1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的 積 累。 三月 2123:10:4823:10Mar2122Mar211世 間 成事，不求其 絕對圓滿 ，留一份不足，可得無限完美。 23:10:4823:10:4823:10Monday,March22,20231不知香 積 寺，數(shù)里入云峰。 三月 21三月 2123:10:4823:10:48March22,20231意志 堅 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 22三月 202311:10:48下午 23:10:48三月 211楚塞三湘接， 荊門 九派通。 三月 2111:10下午 三月 2123:10March22,20231少年十五二十 時 ，步行 奪 得胡 馬騎 。 2023/3/2223:10:4823:10:4822March20231空山新雨后，天氣晚來秋。 11:10:48下午 11:10下午 23:10:48三月 21 楊 柳散和 風(fēng) ，青山澹吾 慮 。 三月 21三月 21Monday,March22,2023 閱讀 一切好 書 如同和 過 去最杰出的人 談話 。 23:10:4823:10:4823:103/22/202311:10:48PM1越是沒有本 領(lǐng) 的就越加自命不凡。 三月 2123:10:4823:10Mar2122Mar211越是無能的人，越喜 歡 挑剔 別 人的 錯 兒。 23:10:4823:10:4823:10Monday,March22,20231知人者智，自知者明。 勝 人者有力，自 勝 者 強(qiáng) 。 三月 21三月 2123:10:4823:10:48March22,20231意志 堅 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 22三月 202311:10:48下午 23:10:48三月 211最具挑 戰(zhàn) 性的挑 戰(zhàn) 莫 過 于提升自我。 三月 2111:10下午 三月 2123:10March22,20231 業(yè) 余生活要有意 義 ，不要越 軌 。 2023/3/2223:10:4823:10:4822March20231一個人即使已登上 頂 峰，也仍要自 強(qiáng) 不息。 11:10:48下午 11:10下午 23:10:48三月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看專 家告
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