【正文】 素之間的關(guān)系；二是質(zhì)量特性和質(zhì)量特性之間的關(guān)系；三是影響因素和影響因素之間的關(guān)系。v 可以用 Y和 X表示質(zhì)量特性值和影響因素，通過繪制散布圖，計(jì)算相關(guān)系數(shù)等，分析研究?jī)蓚€(gè)變量之間是否存在相關(guān)關(guān)系，以及這種關(guān)系密切程度如何，進(jìn)而對(duì)相關(guān)程度密切的兩個(gè)變量，通過對(duì)其中一個(gè)變量的觀察控制，去估計(jì)控制另一個(gè)變量的數(shù)值，以達(dá)到保證產(chǎn)品質(zhì)量的目的。這種統(tǒng)計(jì)分析方法，稱為相關(guān)圖法。125v(一 )相關(guān)圖的繪制方法v【例 93】 分析混凝土抗壓強(qiáng)度和水灰比之間的關(guān)系。v解：第一步：收集數(shù)據(jù)。v要成對(duì)地收集兩種質(zhì)量數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)不得過少。本例題收集的數(shù)據(jù)如表 95所列。表表 95 混凝土抗壓強(qiáng)度與水灰比統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)混凝土抗壓強(qiáng)度與水灰比統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)序號(hào) 1 2 3 4 5 6 7 8XY水灰比抗 壓 強(qiáng) 度(N／ mm2)126v第二步：繪制相關(guān)圖。v在直角坐標(biāo)系中，一般 x軸用來(lái)代表原因或較容易控制的量，本例題中表示水灰比； y軸用來(lái)代表結(jié)果的量或不易控制的量，本例題中表示強(qiáng)度。然后將數(shù)據(jù)在相應(yīng)的坐標(biāo)位置上描點(diǎn)，使得到散布圖，如圖 915所示。圖圖 915 相關(guān)圖相關(guān)圖127v(二 )相關(guān)圖的觀察與分析v相關(guān)圖中點(diǎn)的幾何分布，反映了兩種數(shù)據(jù)之間的散布狀況，根據(jù)散布狀況可以分析兩個(gè)變量之間的關(guān)系。歸納起來(lái)，有以下六種類型，如圖 916所示。128v(1)相關(guān) [見圖 916(a)] 散布點(diǎn)基本形成由左至右向上變化的一條直線帶，即隨 z值增加， y值也相應(yīng)增加，說(shuō)明 x與 Y有較強(qiáng)的制約關(guān)系。此時(shí)，可通過對(duì) X控制而有效控制 Y的變化。圖圖 916 散布圖的類型散布圖的類型 129v(2)弱正相關(guān) [見圖 916(b)] 散布點(diǎn)形成向上較分散的直線帶。隨 x值的增加， y值也有增加趨勢(shì)，但 X、 Y的關(guān)系不像正相關(guān)那么明確，說(shuō)明 Y除受 X影響外，還受其他更重要的因素的影響。需要進(jìn)一步利用因果分析圖法分析其他影響因素。 圖圖 916 散布圖的類型散布圖的類型 130v(3)不相關(guān)見 [圖 916(c)] 散布點(diǎn)形成一團(tuán)或平行于 x 軸的直線帶。說(shuō)明 X變化不會(huì)引起 Y的變化或其變化無(wú)規(guī)律，分析質(zhì)量原因時(shí)可排除 X因素。圖圖 916 散布圖的類型散布圖的類型 131v(4)負(fù)相關(guān)見 [圖 916(d)] 散布點(diǎn)形成由左至右向下的一條直線帶。說(shuō)明 x對(duì)Y的影響與正相關(guān)恰恰相反。圖圖 916 散布圖的類型散布圖的類型 132v(5)弱負(fù)相關(guān)見 [圖 916(e)] 散布點(diǎn)形成由左至右向下分布的較分散的直線帶。說(shuō)明 X與 Y的相關(guān)關(guān)系較弱，且變化趨勢(shì)相反，應(yīng)考慮尋找影響 Y的其他更重要的因素。圖圖 916 散布圖的類型散布圖的類型 133v(6)非線性相關(guān)見 [圖916(f)]散布點(diǎn)呈一曲線帶，即在一定范圍內(nèi) x值增加， y值也增加；超過這個(gè)范圍， x值增加，y值則有下降趨勢(shì)。圖圖 916 散布圖的類型散布圖的類型 134v從圖 916可以看出本例題水灰比對(duì)強(qiáng)度的影響屬于負(fù)相關(guān)。初步結(jié)果是，在其他條件不變的情況下，混凝土強(qiáng)度隨著水灰比的增大有逐漸下降的趨勢(shì)。135v六、分層法v 分層法又叫 分類法 ，是將調(diào)查收集的原始數(shù)據(jù)，根據(jù)不同的目的和要求，按某一性質(zhì)進(jìn)行分組、整理的分析方法。分層的結(jié)果使數(shù)據(jù)各層間的差異突出地顯示出來(lái)，層內(nèi)的數(shù)據(jù)差異減少了。在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行層間、層內(nèi)的比較分析，可以更深刻地發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)質(zhì)量問題的本質(zhì)和規(guī)律。由于產(chǎn)品質(zhì)量是多方面因素共同作用的結(jié)果，因而對(duì)同一批數(shù)據(jù)，可以按不同性質(zhì)分層，以便能從不同的角度來(lái)考慮、分析產(chǎn)品存在的質(zhì)量問題和影響因素。v 常用的分層標(biāo)志如下。232。① 按操作班組或操作者分層；232。② 按機(jī)械設(shè)備型號(hào)、功能分層；232。③ 按工藝、操作方法分層；232。④ 按原材料產(chǎn)地或等級(jí)分層；232。⑤ 按時(shí)間順序分層。136v七、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表法v統(tǒng)計(jì)調(diào)查表法又稱統(tǒng)計(jì)調(diào)查分析法，它是利用專門設(shè)計(jì)的統(tǒng)計(jì)表對(duì)質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、整理和粗略分析質(zhì)量狀態(tài)的一種方法。v在質(zhì)量管理活動(dòng)中，利用統(tǒng)計(jì)調(diào)查表搜集數(shù)據(jù)，簡(jiǎn)便靈活，便于整理。它沒有固定的格式，一般可根據(jù)調(diào)查的項(xiàng)目，設(shè)計(jì)出不同的格式。常用的統(tǒng)計(jì)分析表如下：232。① 分項(xiàng)工程作業(yè)質(zhì)量分布調(diào)查表；232。② 不合格項(xiàng)目調(diào)查表；232。③ 不合格原因調(diào)查表；232。④ 施工質(zhì)量檢查評(píng)定用調(diào)查表。137第四節(jié)第四節(jié) 建筑企業(yè)質(zhì)量管理體系建筑企業(yè)質(zhì)量管理體系 第第 9章章 建筑企業(yè)質(zhì)量管理建筑企業(yè)質(zhì)量管理 138v一、質(zhì)量管理概念v1．質(zhì)量管理體系v 是在質(zhì)量方面指揮和控制組織的管理體系。v 質(zhì)量管理體系是建立質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，并實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的一組相互關(guān)聯(lián)的或相互作用的要素的集合。v 質(zhì)量管理體系包括硬件和軟件兩大部分。企業(yè)在進(jìn)行質(zhì)量管理時(shí)，首先根據(jù)達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)的要求，準(zhǔn)備必要的條件，包括人員素質(zhì)、試驗(yàn)、施工、檢測(cè)設(shè)備的能力等資源；然后通過設(shè)置組織機(jī)構(gòu)，分析確定需要開發(fā)的各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng) (過程 )：分配、協(xié)調(diào)各項(xiàng)活動(dòng)的職責(zé)和接口，通過程序的制訂給出從事各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)的工作方法，使各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng) (過程 )能經(jīng)濟(jì)、有效、協(xié)調(diào)地進(jìn)行，這樣組成的有機(jī)整體就是企業(yè)的質(zhì)量管理體系。139v2．質(zhì)量方針v質(zhì)量方針是指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織的總的質(zhì)量意圖、宗旨和方向。v建筑企業(yè)質(zhì)量方針應(yīng)明確企業(yè)及最高管理者對(duì)質(zhì)量的承諾和宗旨，應(yīng)與其他方針相協(xié)調(diào)。質(zhì)量方針是企業(yè)質(zhì)量管理的綱領(lǐng)，需要通過每一個(gè)工程項(xiàng)目的質(zhì)量目標(biāo)來(lái)實(shí)現(xiàn)。建筑企業(yè)的質(zhì)量管理活動(dòng)應(yīng)始終圍繞著質(zhì)量方針目標(biāo)的制訂和實(shí)施進(jìn)行。質(zhì)量方針還應(yīng)為企業(yè)中所有員工熟悉和理解，并承擔(dān)義務(wù)來(lái)完成。140v“追求質(zhì)量卓越 信守合同承諾 保持過程控制 交付滿意工程 ”。v“家家是樣板，戶戶是精品 ” v“信譽(yù)第一，顧客至上 ”、v“文明服務(wù)，熱情有禮 ”v“百年大計(jì)，質(zhì)量第一 ”v“質(zhì)量是企業(yè)的生命 ”v質(zhì)量方針不能是空洞的口號(hào)。上述口號(hào)過于空洞，不能為企業(yè)的質(zhì)量目標(biāo)提供框架，也不能給企業(yè)的行為提供指導(dǎo)和幫助。當(dāng)遇到問題時(shí)，質(zhì)量方針很難起到裁決標(biāo)準(zhǔn)的作用。 141v3．質(zhì)量目標(biāo)v質(zhì)量目標(biāo)是指在質(zhì)量方面所追求的目的。v確定質(zhì)量目標(biāo)的要求是：質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)適當(dāng)展開，除了有一個(gè)總目標(biāo)外，有關(guān)部門和企業(yè)的適當(dāng)層次還應(yīng)根據(jù)總目標(biāo)確定自己的分目標(biāo)；質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度是可以測(cè)量的，但可測(cè)量并不意味著目標(biāo)必須是定量的，目標(biāo)也可用定性的方式表示。142v質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的相同之處 在于它們指出了企業(yè)在質(zhì)量方面的方向和追求的目標(biāo)，使企業(yè)的各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)都圍繞這個(gè)方針和目標(biāo)進(jìn)行，讓企業(yè)的全體員工都來(lái)關(guān)注它們的實(shí)施和實(shí)現(xiàn)。兩者都確定了要想達(dá)到的預(yù)期結(jié)果，使企業(yè)利用其資源來(lái)實(shí)現(xiàn)這些結(jié)果。v不同之處 在于質(zhì)量方針指出了企業(yè)滿足顧客要求的意圖和策略，而質(zhì)量目標(biāo)則是實(shí)現(xiàn)這些意圖和策略的具體要求。143v質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的關(guān)系是：質(zhì)量方針為建立和評(píng)審質(zhì)量目標(biāo)提供了框架并要具體體現(xiàn)企業(yè)對(duì)持續(xù)改進(jìn)的承諾；質(zhì)量目標(biāo)則在此框架內(nèi)確立、開展和細(xì)化；兩者應(yīng)保持一致，不能脫節(jié)和偏離。如建筑企業(yè)的質(zhì)量方針可表述為： 遵紀(jì)守法、交合格工程；信守合同，讓用戶滿意；堅(jiān)持改進(jìn)，達(dá)行業(yè)先進(jìn) 。其中既包含了企業(yè)遵守法律法規(guī)、對(duì)產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量的承諾及顧客服務(wù)的承諾，也包括了對(duì)企業(yè)持續(xù)改進(jìn)的承諾。144v在上述質(zhì)量方針指導(dǎo)下，建筑企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)可包括： 單位工程竣工一次驗(yàn)收合格率，工期履約率，顧客滿意率，每年開發(fā)若干項(xiàng)新的施工方法等 。這種質(zhì)量目標(biāo)的描述與質(zhì)量方針相呼應(yīng)，交合格工程的具體目標(biāo)為一次驗(yàn)收合格率的要求，顧客滿意體現(xiàn)在工期履約和顧客滿意率，每年開發(fā)新施工方法體現(xiàn)了企業(yè)的持續(xù)改進(jìn)等，這樣的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的表述，體現(xiàn)了企業(yè)的質(zhì)量方針作為質(zhì)量目標(biāo)的框架。145v4．質(zhì)量策劃v 質(zhì)量策劃是質(zhì)量管理的一部分，致力于制訂質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過程和相關(guān)資源，以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。v 質(zhì)量策劃 和 質(zhì)量計(jì)劃 是有區(qū)別的，質(zhì)量策劃強(qiáng)調(diào)的是一系列活動(dòng)，而 質(zhì)量計(jì)劃是質(zhì)量策劃的結(jié)果 之一，通常是一種書面的文件。建筑企業(yè)的質(zhì)量策劃可以分為若干層次，包括最高管理層對(duì)質(zhì)量體系的策劃，項(xiàng)目經(jīng)理部對(duì)工程施工過程的策劃，技術(shù)管理人員對(duì)工序過程的策劃等。質(zhì)量策劃的內(nèi)容包括質(zhì)量要達(dá)到什么水平，采用什么樣的先進(jìn)工藝、方針、手段，對(duì)施工過程進(jìn)行預(yù)控的措施等。146v5．質(zhì)量控制v質(zhì)量控制是質(zhì)量管理的一部分，致力于滿足質(zhì)量要求。v質(zhì)量控制的目標(biāo)就是確保產(chǎn)品的質(zhì)量能滿足顧客、法律法規(guī)等方面所提出的質(zhì)量要求，如適用性、可靠性和安全性等。質(zhì)量控制的范圍涉及產(chǎn)品質(zhì)量形成全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，任一環(huán)節(jié)的工作沒有做好，都會(huì)使產(chǎn)品質(zhì)量受到損害而不能滿足質(zhì)量要求。147v 質(zhì)量控制包括作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)，也就是包括專業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)兩個(gè)方面。其目的在于監(jiān)視過程并排除活動(dòng)中所有階段導(dǎo)致不滿意的原因，以取得經(jīng)濟(jì)效益。 質(zhì)量控制一般分為兩個(gè)階段，一是對(duì)影響質(zhì)量的各環(huán)節(jié)和因素制訂計(jì)劃與程序；二是在實(shí)施過程中進(jìn)行連續(xù)評(píng)價(jià)和驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行分析，對(duì)異常情況進(jìn)行處理，采取糾正措施。因此，質(zhì)量控制應(yīng)貫徹預(yù)防為主與檢驗(yàn)把關(guān)相結(jié)合的原則。v 此外，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，對(duì)質(zhì)量要求也在不斷地提高、更新，這就要求質(zhì)量控制不能停留在一個(gè)水平上，應(yīng)不斷發(fā)展、不斷前進(jìn)，即要?jiǎng)討B(tài)地進(jìn)行質(zhì)量控制。148v6．質(zhì)量保證v 質(zhì)量保證是指致力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿足的信任。質(zhì)量保證定義的關(guān)鍵詞是 “信任 ” 。v 隨著技術(shù)的發(fā)展，產(chǎn)品也越來(lái)越復(fù)雜，對(duì)其質(zhì)量要求也越來(lái)越高，用戶為了確信廠家所提供的產(chǎn)品達(dá)到了所規(guī)定的質(zhì)量要求，就會(huì)要求企業(yè)提供設(shè)計(jì)、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的主要質(zhì)量活動(dòng)確實(shí)做好，并能有力地提供合格產(chǎn)品的證據(jù)，這就是用戶提供的質(zhì)量保證要求。v 針對(duì)用戶的質(zhì)量要求，企業(yè)就要開展外部質(zhì)量保證活動(dòng)，就得對(duì)用戶提出的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)全過程中的某些環(huán)節(jié)的活動(dòng)提供必要的證據(jù)，以使用戶放心。因此，保證質(zhì)量是質(zhì)量控制的任務(wù)，而質(zhì)量保證則是以保證質(zhì)量為基礎(chǔ)，進(jìn)一步引申到提供 “信任 ”這一基本目的。149v要是用戶能信任，企業(yè)首先應(yīng)加強(qiáng)質(zhì)量管理，完善質(zhì)量管理體系，對(duì)合同產(chǎn)品有一套完整的質(zhì)量控制方案，使用戶能了解企業(yè)的實(shí)力、業(yè)績(jī)、管理水平、技術(shù)水平以及對(duì)合同產(chǎn)品在設(shè)計(jì)、施工生產(chǎn)各階段主要質(zhì)量控制活動(dòng)和內(nèi)部質(zhì)量保證活動(dòng)的有效性，使用戶相信提供的產(chǎn)品能達(dá)到所規(guī)定的質(zhì)量要求。因此，企業(yè)的質(zhì)量保證的主要工作是促使完善質(zhì)量控制，以便準(zhǔn)備好客觀證據(jù)，并根據(jù)對(duì)方的要求，有計(jì)劃、有步驟地開展提供證據(jù)的活動(dòng)。150v二、質(zhì)量管理體系的基本要求v(一 )質(zhì)量管理體系總要求v① 質(zhì)量管理體系應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)所提出的各項(xiàng)要求。v② 質(zhì)量管理體系應(yīng)形成文件。v③ 質(zhì)量管理體系應(yīng)加以實(shí)施。v④ 質(zhì)量管理體系應(yīng)加以保持。v⑤ 質(zhì)量管理體系應(yīng)持續(xù)改進(jìn)其有效性。151v(二 )質(zhì)量管理體系文件的要求v所謂文件是指信息及其承載媒體。文件的價(jià)值是傳遞信息、溝通意圖、統(tǒng)一行動(dòng)。文件的具體用途主要包括：滿足顧客要求和質(zhì)量改進(jìn)、提供適宜的培訓(xùn)、重復(fù)性 (或再現(xiàn)性 )和可追溯性、提供客觀證據(jù)和評(píng)價(jià)質(zhì)量管理體系的有效性和持續(xù)適宜性。v質(zhì)量管理體系中使用文件的類型主要有以下幾種。152v質(zhì)量管理體系中使用文件的類型主要有以下幾種。232。(1)質(zhì)量手冊(cè) 即規(guī)定企業(yè)質(zhì)量管理體系的文件，它是向企業(yè)內(nèi)部和外部提供關(guān)于質(zhì)量管理體系的一致信息。232。(2)質(zhì)量計(jì)劃 即對(duì)特定的項(xiàng)目產(chǎn)品、工程或合同，規(guī)定由誰(shuí)及何時(shí)使用哪些程序和相關(guān)資源的文件。232。(3)規(guī)范 即闡明要求的文件。232。(4)指南 即闡明推薦的方法或建議的文件。232。(5)程序、作業(yè)指導(dǎo)書和圖樣 這些都是提供如何一致地完成活動(dòng)和過程的信息文件。232。(6)記錄 即闡明所取得的結(jié)果或提供所完成活動(dòng)的證據(jù)文件。 153v質(zhì)量管理體系文件固然是重要的，但編制文件并不是最終目的。建立一個(gè)形成文件的質(zhì)量管理體系，并不要求將質(zhì)量管理體系中所有的過程和活動(dòng)都形成文件。質(zhì)量管理體系中文件數(shù)量的多少、詳略程度等取決于如下一些因素：企業(yè)的類型和規(guī)模；過程的復(fù)雜性和相互作用；產(chǎn)品 (施工)的復(fù)雜性；顧客的要求；適用的法規(guī)要求；經(jīng)證實(shí)的人員能力；滿足體系要求所需證實(shí)的程度等。v總之， 質(zhì)量管理體系文件的目的就是使質(zhì)量管理體系的過程得到有效的運(yùn)用和實(shí)施。154v(三 )企業(yè)最高管理者在質(zhì)量管理體系建立和實(shí)施中的作用v企業(yè)的最高管理者是指企業(yè)的最高領(lǐng)導(dǎo)層，具有決策、指揮和控制的職責(zé)和權(quán)力。他們?cè)谄髽I(yè)質(zhì)量管理體系建立和實(shí)施中的最重要的任務(wù)是通過他們的具體領(lǐng)導(dǎo)作用和各種措施來(lái)創(chuàng)造一個(gè)良好的內(nèi)部環(huán)境。在這個(gè)環(huán)境中，企業(yè)的質(zhì)量管理體系得到有效的運(yùn)行，全體員工可以充分參與，發(fā)揮他們的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。v企業(yè)最高管理者應(yīng)發(fā)揮的作用包括以下幾點(diǎn)。155v 企業(yè)最高管理者應(yīng)發(fā)揮的作用包括以下幾點(diǎn)。v ① 制訂并保持企業(yè)