有機農(nóng)業(yè)-資料下載頁
2025-01-04 01:52本頁面
【正文】 產(chǎn)協(xié)會 國際美育自然生態(tài)基金會 70 ?推動有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷履歷驗證 ●推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷履歷制度已納入農(nóng)委會 「 新農(nóng)業(yè)運動 」 之重點政策 ， 並列入行政院 「 3年衝刺 」旗艦計畫 。 ?長期： 2023年 國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品全面實施產(chǎn)銷履歷制度 外銷部分： – (1)2023年外銷 歐盟 農(nóng)產(chǎn)品，全面實施產(chǎn)銷履歷制度 – (2)2023年外銷 日本 農(nóng)產(chǎn)品，全面實施產(chǎn)銷履歷制度 內(nèi)銷部分： 3年內(nèi)量販店及超市全面販售國產(chǎn)產(chǎn)銷履歷農(nóng)產(chǎn)品 71 ? 農(nóng)糧署著手整合現(xiàn)行有機驗證機構(gòu)之紙本記錄格式與內(nèi)容，已選定有機米產(chǎn)銷班 3班及有機蔬果農(nóng)戶 20戶，面積計 378公頃，建置產(chǎn)銷履歷資訊化追溯系統(tǒng)。 ? 同時輔導(dǎo) 臺灣省有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會、國際美育自然生態(tài)基金會、慈心有機農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會、臺灣寶島有機農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會取得產(chǎn)銷履歷驗證機構(gòu)資格，以利有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷履歷驗證。 72 ?OTAP驗證標章 ? 預(yù)計到 2023年，有機農(nóng)產(chǎn)品全面轉(zhuǎn)換為有機農(nóng)產(chǎn)品驗證標章（ OTAP） ? O： Organic ? T： Taiwan及 Traceability ? A： Agricultural ? P： Product 73 ? 96年 1月 29日公佈訂定 「農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及驗證管理法」後，目前已公告臺灣良好農(nóng)業(yè)規(guī)範 TGAP之有機農(nóng)糧作物有 46品項 。 ? 包括 ： 香蕉、柑桔類、番石榴、楊桃、釋迦、鳳梨、鳳梨釋迦、木瓜、紅棗、百香果、紅龍果、草莓、印度棗、蓮霧、短期葉菜類、結(jié)球葉菜類、茄科作物、瓜菜類、黃秋葵、蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、竹筍類、玉米、洋蔥、茶、山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯、大豆、花生、米、龍眼、豆菜類、非結(jié)球葉菜類、青蔥、韭菜、綠豆、西瓜、香瓜、洋香瓜、桑椹、筊白筍、蘆筍、山蘇 。 74 政府宣導(dǎo)活動 白秋菊提供 75 花蓮區(qū)農(nóng)業(yè)改良場提供 76 張春梅提供 77 花蓮縣富里鄉(xiāng)羅山有機村景觀 花蓮區(qū)農(nóng)業(yè)改良場提供 78 ? MOA瑞泉鄉(xiāng)大仁農(nóng)場有機茶園 花蓮區(qū)農(nóng)業(yè)改良場提供 79 農(nóng)民利用「稻鴨生態(tài)合作」，進行「稻鴨有機米」種植 80 花蓮縣富里鄉(xiāng)羅山有機村放山土雞 花蓮區(qū)農(nóng)業(yè)改良場提供 81 ?我國有機農(nóng)業(yè)管理與其他國家的主要差異 ? 在標章使用規(guī)定上，美國、歐洲、歐盟各會員國的國家有機標章，皆為自願性使用。我國與日本則強制規(guī)定所有有機產(chǎn)品皆必須使用國家有機標章，並規(guī)定唯有貼有國家有機標章的產(chǎn)品，才可標示為有機產(chǎn)品 。 82 五 、 結(jié)論 83 ? 自 1996年各區(qū)農(nóng)業(yè)改良場詴行推動有機農(nóng)業(yè)以來已屆滿 10年， 2023年的種植面積為1,708公頃， 2023年的目標為 2,000公頃，2023年的目標為 3,000公頃，種植面積逐年成長。惟有機畜牧生產(chǎn)雖自 2023年訂有相關(guān)生產(chǎn)規(guī)範，迄今尚無正式生產(chǎn)。 84 ? 「農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及驗證管理法」公告之前，對市售標示有機農(nóng)產(chǎn)品無相關(guān)違規(guī)處罰規(guī)定， 如檢出農(nóng)藥殘留，通常送請衛(wèi)生署依違反食品衛(wèi)生管理法第 19條標示規(guī)定處罰。 ? 由於市售有機農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)加工品種類繁多，有機標章琳瑯滿目，消費者容易造成混淆，影響消費者信心與生產(chǎn)者意願。 85 ? 「農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及驗證管理法」通過對國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展是一個新的里程碑，未來有 統(tǒng)一的國家有機標章，供符合有機規(guī)範的有機產(chǎn)品使用，可增加消費者對有機產(chǎn)品的辨識度，並提高消費者選購有機產(chǎn)品時的信心。 ? 未來更須由政府、民間單位、研究機構(gòu)等共同推動強化制度、生產(chǎn)技術(shù)、行銷通路等體系，落實有機農(nóng)產(chǎn)品驗證品質(zhì)管制，以利有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 86 ? 國外發(fā)展有機農(nóng)業(yè)除了食品安全議題之外，對環(huán)境的保護更是重要觀念。美國國家有機農(nóng)業(yè)標準小組對有機農(nóng)業(yè)的定義「為促進及加強生物多樣性、生物循環(huán)、土壤生物活性的一種生態(tài)生產(chǎn)管理系統(tǒng)」 。其基本理念就是使用最少的農(nóng)場外來物質(zhì)，並採取回復(fù)、維持及加強生態(tài)帄衡的作業(yè)方法。 ? 臺灣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展仍偏重在食品安全的議題，對於生產(chǎn)過程，尤其是農(nóng)場內(nèi)部資源的循環(huán)利用部份，未來仍有很多的加強空間。 87 本報告各國有機農(nóng)業(yè)照片及臺灣照片，特別感謝以下所列提供者 ?日本 農(nóng)糧署 白秋菊技正 ?美國 農(nóng)糧署 林銘洲技正 ?德國 花 蓮區(qū)農(nóng)業(yè)改良場 侯福分場長 中興大學 陳世雄老師 宜蘭大學 黃璋如老師 ?臺灣 香蕉研究所 張春梅 農(nóng)糧署 白秋菊技正 花蓮區(qū)農(nóng)業(yè)改良場 本文承農(nóng)委會簡任技正梁淑嫻提供資料並撰搞，謹申謝忱 88 敬 請 指 教 89 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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