微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基-資料下載頁
2025-01-01 04:39本頁面
【正文】 K2HPO4 1g。 NaNO3 3g。 pH 酵母菌培養(yǎng)基 —— 麥芽汁培養(yǎng)基 味精生產(chǎn)菌北京棒狀桿菌 AS1299的一級種子（用搖床培養(yǎng)） 培養(yǎng)基配方： 葡萄糖 3% 玉米漿 ~% 尿素 ~% K2HPO4 ~% MgSO4 % 二級種子（ 1200升發(fā)酵罐）培養(yǎng)基配方：以水解糖 3%代替葡萄糖 3%，其他成分相同。 ? 按對培養(yǎng)基成分的了解程度來分 ①天然培養(yǎng)基 (plex medium)：利用 化學成分還不完全清楚或不恒定 的天然物質(zhì)，（如肉湯、蛋白胨、麥芽汁、酵母汁、豆芽汁、玉米粉、牛奶、血清等制成的培養(yǎng)基） ，天然培養(yǎng)基比較經(jīng)濟，除實驗室經(jīng)常使用外，更適宜于在生產(chǎn)上用來大規(guī)模地培養(yǎng)微生物和生產(chǎn)微生物產(chǎn)品。 ②組合培養(yǎng)基 (chemically defined medium）由化學成分完全了解的物質(zhì)配制而成的培養(yǎng)基，該類培養(yǎng)基的 組成成分精確、清楚 ，重復性強，但微生物生長較慢，且價格昂貴，故一般適于在實驗室范圍內(nèi)他有關研生物營養(yǎng)需要、代謝、分類鑒定、生物測定以及菌種選育、遺傳分析等方面的研究工作。如高氏培養(yǎng)基、察氏培養(yǎng)基等 . ③半組合培養(yǎng)基 (semidefined medium) 在合成培養(yǎng)基的基礎上添加些天然成份，以更有效地滿足微生物對營養(yǎng)物的需要 .如 PDA 按制備后培養(yǎng)基外觀的物理狀態(tài)來分 ① 固體培養(yǎng)基 (solid medium)： 天然固體營養(yǎng)基質(zhì)制成的培養(yǎng)基，或液體培養(yǎng)基中加入一定量凝固劑（瓊脂 )而呈固體狀態(tài)的培養(yǎng)基。常用于微生物的分離、純化、計數(shù)等方面的研究。有斜面、平板等形式 . ②半固體培養(yǎng)基 (semisolid medium)： 在液體培養(yǎng)基中加入 ％的瓊脂構(gòu)成的培養(yǎng)基。常用來觀察細菌運動的特征及噬菌體效價滴定等實驗。 ③液體培養(yǎng)基 (liquid medium)： 不含任何凝固劑，菌體與培養(yǎng)基充分接觸，常用于大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)以及在實驗室進行微生物生理代謝等研究工作。 按特殊用途劃分 ①基礎培養(yǎng)基 (minimum medium): 含一般微生物生長繁殖所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基 ②選擇性培養(yǎng)基 (selective medium)：根據(jù)某種或某一類群微生物的特殊營養(yǎng)需要，或?qū)δ撤N化合物的敏感性不同而設計出來的一類培養(yǎng)基。利用這種培養(yǎng)基可用來將某種或某類微生物從混雜的微生物群體中分離出來 . ③鑒別性培養(yǎng)基 (differential medium)：用于鑒別不同類型微生物的培養(yǎng)基，常在普通培養(yǎng)基中加入能與某種代謝產(chǎn)物發(fā)生反應的指示劑或化學藥品，從而產(chǎn)生某種明顯的特征性變化，以區(qū)別不同的微生物，例：伊紅美蘭乳糖培養(yǎng)基（ Eosin Methylene Blue） 總 結(jié) ? 根據(jù)微生物細胞的成分組成可以將微生物的營養(yǎng)源劃為 6類。 ? 微生物的營養(yǎng)類型按照炭源和能源可以劃分為 4大類：光能自養(yǎng)、光能異養(yǎng)、化能自養(yǎng)、化能異養(yǎng) ? 營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞的方式主要有 4種：單純擴散、促進擴散、主動運送和基團轉(zhuǎn)位。 ? 培養(yǎng)基是 人工配制的、適合于不同微生物生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物用的混合養(yǎng)料。設計和選用培養(yǎng)基應遵循目的明確、營養(yǎng)協(xié)調(diào)、理化適宜和經(jīng)濟節(jié)約等 4個原則。 ? 常用的培養(yǎng)基分類別包括：液體、固體半固體培養(yǎng)基；天然、組合、半組合培養(yǎng)基；選擇性和鑒別性培養(yǎng)基等 復習思考題 名詞解釋 培養(yǎng)基（ medium） 、 生長因子、 碳源 、 氮源 、 碳氮比 、 鑒別培養(yǎng)基、 合成培養(yǎng)基 (synthetic medium)、 選擇培養(yǎng)基 、 化能自養(yǎng) 、 化能異養(yǎng)、 光能無機營養(yǎng)型 Photolithotroph、 光能有機營養(yǎng)型 Photoanotroph、 基團移位 選擇題 1．適合細菌生長的 C/N比為（ ） A5： 1B25： 1C40： 1D80： 1 2．實驗室常用的培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基是（ ） A 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B 馬鈴薯培養(yǎng)基 C 高氏一號培養(yǎng)基 D 麥芽汁培養(yǎng)基 3．下列物質(zhì)屬于生長因子的是（ ） A．葡萄糖 B．蛋白胨 C． NaCl D．維生素 4．養(yǎng)料進入細胞中運送前后物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（ ） A 主動運輸 B 被動運輸 C 促進擴散 D 基團移位 5．實驗室常用的培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是（ ） A 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B 馬鈴薯培養(yǎng)基 C 高氏一號培養(yǎng)基 D 麥芽汁培養(yǎng)基 6．酵母菌適宜的生長 PH值為（ ） A B C 7．細菌適宜的生長 PH值為（ ） A B C D 8．藍細菌屬于（ ）型的微生物，硝化細菌（ ）型的微生物。 A 光能自養(yǎng) B 光能異養(yǎng) C 化能自養(yǎng) D 化能異養(yǎng) 問答題 1．何謂營養(yǎng)與營養(yǎng)物質(zhì)，二者有什么關系？ 2．配制培養(yǎng)基的原則和方法是什么？ 3．四種物質(zhì)運輸方式的比較（表格） 4．與促進擴散相比，微生物通過主動運輸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)點是什么？ 5．何謂培養(yǎng)基？培養(yǎng)基有哪些類型？ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT
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