【正文】 就能非特異性地殺傷腫瘤細胞和病毒感染的靶細胞。 第二節(jié) 抗 原 ? 一、抗原的性質(zhì) ? 二、決定抗原性的因素 ? 異物性 ? 理化性狀 ? 物理狀態(tài) ? 三、抗原的類型 ? 四、重要的抗原物質(zhì) 第三節(jié) 免疫應答 ? 一、免疫應答的過程 ? 識別階段 ? 活化、增殖、分化階段 ? 效應階段 ? 二、體液免疫應答 ? B細胞在抗原刺激下轉(zhuǎn)化為漿細胞，并產(chǎn)生抗體而發(fā)揮的特異性免疫應答。 ? 三、細胞免疫應答 ? T細胞在抗原刺激下活化、增殖、分化，并產(chǎn)生淋巴因子而發(fā)揮的特異性免疫應答。 第四節(jié) 特異性免疫抗感染作用 ? 一、體液免疫的抗感染作用 ? 中和作用 ? 抗吸附作用 ? 調(diào)理作用 ? 溶菌及溶細胞作用 ? ADCC作用 ? 二、細胞免疫的抗感染作用 ? 抗細胞內(nèi)感染 ? 抗病毒感染 第五節(jié) 特異性免疫獲得的途徑 ? 一、主動免疫 ? 人工主動免疫：給動物接種疫苗等生物制劑而產(chǎn)生特異性免疫 。 ? 天然主動免疫：動物患某種傳染病痊愈后，或發(fā)生隱性傳染后產(chǎn)生的特異性免疫。 ? 二、被動免疫 ? 人工被動免疫：給動物注射免疫血清、康復動物血清或卵黃抗體。 ? 天然被動免疫：初生仔畜通過胎盤或初乳、雛雞通過卵黃 等途徑 第八章 變態(tài)反應 又稱超敏反應或過敏反應，是動物機體再次接受同種抗原刺激而發(fā)生的病理性免疫應答，常常造成機體功能障礙甚至組織損傷。 變態(tài)反應： 變應原：引起變態(tài)反應的抗原物質(zhì)，可通過呼吸道、消化道、皮膚、黏膜等多種途徑進入動物體，從而誘發(fā)過敏反應。 機體的反應原：動物接觸同種變應原后，往往只有少數(shù)發(fā)生過敏。 變態(tài)反應的發(fā)生 ?Ⅰ型變態(tài)反應 ?Ⅱ型變態(tài)反應 ?Ⅲ型變態(tài)反應 ?Ⅳ型變態(tài)反應 Ⅰ 型變態(tài)反應（速發(fā)性過敏反應） ： 是發(fā)生最快的變態(tài)反應。機體在外來過敏原的刺激下產(chǎn)生 IgE。比如：青霉素過敏、過敏性哮喘、過敏性腹瀉等。 Ⅱ 型變態(tài)反應（ 溶細胞性反應） 變應原刺激機體產(chǎn)生抗體 IgG和IgM。當 IgG或 IgM玉溪報表面抗原、吸附于細胞表面的微生物抗原或半抗原等發(fā)生特異性反應時，可激活補體系統(tǒng)，引起靶細胞溶解或破壞，在單核吞噬細胞、 K細胞、 NK細胞的參與下導致組織損傷 及功能障礙。 Ⅲ 型變態(tài)反應（ 免疫復合物型反應） ? 當抗原略多于抗體時，能形成中等大小的抗原抗體復合體。它即不被吞噬細胞吞噬，也不能通過腎小球進入尿液，而是隨血流沉積再腎小球、關節(jié)、皮膚等局部組織。它能激活補體，并在嗜堿性粒細胞、嗜中性粒細胞、血小板等的參與下引起水腫、出血、炎癥、局部組織壞死等一系列的反應 。 Ⅳ 型變態(tài)反應（遲發(fā)型變態(tài)反應） ? 細胞免疫型變態(tài)反應，動物機體初次接觸反應原后，一般經(jīng) 23周才形成效應 T細胞吉淋巴因子，同時形成記憶 T細胞，使機體處于致敏狀態(tài)。經(jīng)再次接觸后可引起局部組織腫脹、化朧、壞死等炎癥部變化。 變態(tài)反應的防治 ? 確定變應原 ? 脫敏療法 ? 藥物療法 第九章 血清學試驗概述 血清學試驗特點 ? 特異性與交叉性 ? 反應的可逆性 ? 最適比與帶現(xiàn)象 ? 反應的二階段性 ? 影響反應的因素 第一節(jié) 凝集試驗 ? 一、凝集試驗的概念 ? 細菌、紅細胞等顆粒性抗原與相應抗體結(jié)合后，在電解質(zhì)存在下互相凝集成絮片狀團塊的現(xiàn)象。 ? 二、分類及方法 ? 直接凝集試驗 ? ⑴玻片法 ? ⑵試管法 ? 間接凝集試驗 ? ⑴正向間接凝集試驗 ? ⑵反向間接凝集試驗 第二節(jié) 沉淀試驗 ? 一、沉淀試驗的概念 ? 可溶性抗原與相應抗體結(jié)合后，在適量電解質(zhì)存在下，能形成肉眼可見的白色絮狀或顆粒狀沉淀的反應。 ? 二、分類及方法 ? 環(huán)狀沉淀試驗 ? 絮狀沉淀試驗 ? 瓊脂擴散 ? 免疫電泳 第三節(jié) 補體結(jié)合試驗 ? 一、原理： ? 二、應用 ? 傳染病的診斷 ? 抗原免疫 第四節(jié) 中和試驗 ? 一、概念： 病毒或毒素與相應抗體結(jié)合后，抗體中和了病毒或毒素，使其失去了對易感動物的致病力或毒力的試驗。 ? 二、毒素和抗毒素中和試驗 ? 三、病毒中和試驗 第五節(jié) 免疫標記技術 ? 一、熒光抗體 ? 直接法 ? 間接法 ? 二、酶標記抗體 ? 組化法 ? 測定法 實驗八 沉淀反應 ? 一、 目的 ? 掌握環(huán)狀沉淀和瓊脂擴散試驗的一般操作及結(jié)果判定。 二、實驗內(nèi)容 ? 環(huán)狀沉淀試驗（以炭疽桿菌為例） ? 瓊脂擴散試驗 三、注意事項 四、實驗報告內(nèi)容 ? 寫明實驗判定結(jié)果（即陰性或陽性），并描述整個實驗過程及注意事項。 第十章 生物制品及其應用 第一節(jié) 生物技術的分類與命名 ? （一）疫苗：病原微生物、寄生蟲及其組分或代謝產(chǎn)物制成并用于人工自動免疫的生物制品。 ? （二）免疫血清：動物經(jīng)反復多次注射同一種病原微生物等抗原后，機體體液中尤其血清中產(chǎn)生大量抗該抗原的抗體，由此分離所得的血清稱為免疫血清。 ? （三）診斷液：專供診斷動物傳染病及寄生蟲或檢測動物免疫狀態(tài)和鑒定病原的生物制品。 第二節(jié) 疫苗制造的基本程序 ? 疫苗菌種與毒種 ? 滅活、滅活劑與佐劑 ? 疫苗的制備 ? 成品的檢驗程序與檢驗 第三節(jié) 疫苗使用注意事項 ? 疫苗的保存與運輸 ? 病原體型別與疫苗質(zhì)量 ? 動物的體質(zhì)與疫病 ? 接種的時間與密度 ? 消毒滅菌與及時使用 ? 免疫劑量、次數(shù)與途徑 ? 母源抗體與抗菌藥物的干擾 第十一章 微生物的其他應用 微生物與飼料 ? 一、單細胞蛋白飼料 ? 酵母飼料 ? 白地酶飼料 ? 石油蛋白飼料 ? 藻體飼料 ? 微生物與青貯飼料 米曲酶發(fā)酵飼料 纖維素酶解飼料 瘤胃液發(fā)酵飼料 擔子菌發(fā)酵飼料 二、微生物與發(fā)酵飼料 微生物與青貯飼料 ? 一、青貯飼料中的微生物及其作用 ? 乳酸菌 ? 酵母菌 ? 丁酸菌 ? 腐敗菌 ? 腸道桿菌 ? 二、青貯各時期微生物的活動 ? 預備發(fā)酵期 ? 酸化成熟期 ? 完成保存期 三、影響乳酸發(fā)酵的因素 ? 原料含糖量 ? 原料含水量 ? 厭氧環(huán)境 ? 添加劑 微生物與畜產(chǎn)品 ? 一、微生物與乳品 ? 微生物在乳品中的作用 ? （ 1）酸乳酪 → 產(chǎn)酸 ? （ 2）酸奶制品 → 發(fā)酵 ? （ 3）干酪 → 產(chǎn)酸、產(chǎn)氣 ? 乳制品的變質(zhì) ? （ 1）奶油變質(zhì) ? （ 2）干酪變質(zhì) ? （ 3）甜煉乳變質(zhì) ? （ 4）其他乳制品的變質(zhì) 二、肉品和禽蛋的微生物 ? 微生物與鮮肉 ? （ 1）鮮肉中微生物的來源 ? （ 2）鮮肉的成熟與腐敗 ? （ 3）鮮肉中的病原微生物及其危害 ? 微生物與禽蛋 ? （ 1）禽蛋中的微生物及其來源 ? （ 2）微生物與禽蛋的敗壞 ? （ 3）禽蛋的衛(wèi)生保鮮 微生物活性制劑 ? 微生物酶制劑 ? 種類及作用 ? 微生物酶制劑的生產(chǎn) ? 微生物酶制劑的應用 ? 微生態(tài)制劑 ? 微生態(tài)制劑的作用 ? 微生物與微生態(tài)制劑 教學實習 大腸桿菌的實驗室檢查（ 2天） ? 一 、 目的 ? 學會微生物學實驗室診斷的一般過程、步驟和方法 ? 掌握病原細菌的分離、鑒定方法 ? 認識大腸桿菌的主要生物學性狀 二、器材與材料 ? 病畜或病禽 ? 顯微鏡、玻片、染液 ? 培養(yǎng)基、恒溫箱、接種用具 ? 多種糖發(fā)酵管。 ? MR、 VP、靛基質(zhì)、 H2S試劑。 三、試驗分組 ? 每個自然班分成 6組，每組 5名學生。 四、實驗方案 ? 全體同學討論，各組拿出 1—2套實驗方案，經(jīng)指導教師修改認可后實施，不可千篇一律。 五、實驗內(nèi)容 ? （一）涂片鏡檢 ? （二）細菌分離培養(yǎng)與鑒定 ? （三）菌型鑒定技術 ? 1. 莢膜群鑒定 ? 2. 菌體型的鑒定 ? 3. 瓊擴型的鑒定 六、 實驗報告要求 ? 寫明各組分離測定程序與結(jié)果。 ? 討論說明實驗體會。 ? 實驗中應注意哪些事項。 ? 大腸桿菌有哪些主要生物學特征。 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH