最新葡萄酒培訓(xùn)課程-資料下載頁
2024-12-31 16:44本頁面
【正文】 長型的高腳杯） 如何拿杯 、倒酒 拿杯： 拿杯柄和杯托 倒酒方法： 將商標向著客人 忌瓶口對著客人 汽酒右手持杯略斜 飲用葡萄酒的順序 ? 先清淡，后濃郁 ? 先干酒，后甜酒 ? 先白酒，后紅酒 ? 先年輕，后成熟 葡萄酒杯的選擇 紅葡萄酒杯 （波爾多杯） 白葡萄酒杯 （布根地杯） 香檳杯 葡萄酒的飲用溫度 ?單寧越強酒溫要越高 ?甜度或酒精度高，酒溫要低點 ?香味豐富的酒溫度稍微高。 ?利口酒 香檳酒 起泡酒 攝氏 69度 ?干型 半干型白葡萄酒 攝氏 810度 ?桃紅酒 輕型紅酒 攝氏 1014度 ?單寧低的紅葡萄酒 攝氏 1516度 ?單寧高的紅葡萄酒 攝氏 1618度 為什么葡萄酒需要預(yù)先開瓶和換瓶？ 目的： 透氣，呼吸。酒稍微氧化，能使酒的味道柔順一些 ? 新鮮清淡的白葡萄酒 現(xiàn)開現(xiàn)喝 ? 年輕未成熟的紅酒 20分鐘 ~兩個小時 ? 陳年成熟的老酒 需要換瓶（醒酒器） 葡萄酒快速降溫和剩余酒儲藏 ? 加冰水 ? 普通冰柜 ? 放在冷藏室 ? 專用冰袋 塞上瓶塞，可以保存一周。 ， 24小時。 白葡萄酒，存放兩天 紅葡萄酒 ，存放三四天。 謝謝，再見！ Q Q Q 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1