餐飲服務(wù)員個(gè)人計(jì)劃與餐飲服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃匯編-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)員個(gè)人計(jì)劃與餐飲服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃匯編 第15頁(yè)共15頁(yè) 餐飲服務(wù)員個(gè)人計(jì)劃 【篇一】 (一)班前準(zhǔn)備工作 1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。 (有事必須事先...

2025-11-17 01:14

餐廳服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)工作流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：餐廳服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)工作流程 餐廳服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)： 工作要求： 1、禮貌、行動(dòng)合乎情理。 2、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，注意個(gè)人形象； 3、工作守時(shí)，有時(shí)間觀念； 4、服從管理,、按實(shí)際營(yíng)...

2025-10-12 14:05

餐廳服務(wù)員技能競(jìng)賽設(shè)置流程標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】完美WORD格式小欖鎮(zhèn)中餐宴會(huì)擺臺(tái)競(jìng)賽規(guī)程一、競(jìng)賽項(xiàng)目本次競(jìng)賽設(shè)中餐宴會(huì)擺臺(tái)。二、競(jìng)賽內(nèi)容與要求項(xiàng)目均含儀表儀容儀態(tài)、餐巾折花、斟酒內(nèi)容。（一）中餐擺臺(tái)1．要求：⑴從鋪臺(tái)布開(kāi)始至斟酒結(jié)束，操作時(shí)間規(guī)定為20分鐘，中間不停頓。⑵各種餐飲用具由

2025-07-15 04:15

服務(wù)員考核標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：服務(wù)員考核標(biāo)準(zhǔn) 餐廳一線員工考核標(biāo)準(zhǔn) 一、崗位：前臺(tái)服務(wù)員 〈一〉試用期：.、中餐上菜程序 〈二〉C級(jí)：.《員工手冊(cè)》.六大服務(wù)技能（實(shí)操）.、衛(wèi)生知識(shí)、設(shè)備維護(hù)知識(shí) 〈三〉B級(jí)：....

2025-10-12 11:12

服務(wù)員服務(wù)流程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：服務(wù)員服務(wù)流程 服務(wù)員服務(wù)流程 對(duì)客服務(wù)的原則為微笑服務(wù)、保持禮貌和儀容儀表、行動(dòng)積極高效。 一、迎客 1、保持標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表等待客人； 2、看見(jiàn)客人進(jìn)店主動(dòng)上前待客； 3、迎接客人...

2025-10-26 23:58

[精選]餐飲服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)概述-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院姚啟芳您還要飯嗎？小故事在某地一家飯店餐廳的午餐時(shí)間，來(lái)自臺(tái)灣的旅游團(tuán)在此用餐，當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)一位70多歲的老人面前是空飯碗時(shí)，就輕步走上前，柔聲說(shuō)道：“請(qǐng)問(wèn)老先生，您還要飯嗎？”那位先生搖了搖頭。服務(wù)員又問(wèn)道：“那先生您完了嗎？”只見(jiàn)那位老先生冷冷一笑，說(shuō)：“小姐，我今年70多歲了

2025-01-13 07:15

餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)-宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】文件名宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-056頁(yè)碼2-1●迎客、引座(1)宴會(huì)客人到達(dá)時(shí)，熱情地向客人問(wèn)候并表示歡迎。(2)為客人保存衣物，向客人遞送衣物寄存卡。(3)引領(lǐng)客人到休息廳休息，然后上小毛巾并斟茶水。(4)主人表示可入席時(shí)，引領(lǐng)客人入席。●斟酒水(1)為客人拉椅，打開(kāi)餐巾，折去筷子套，然后送上各種酒水，待客人選定后為客人

2025-08-23 21:03

餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)-宴會(huì)擺臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】文件名宴會(huì)擺臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-055頁(yè)碼2-1擺轉(zhuǎn)盤(pán)(同中式零點(diǎn)正餐)(1)銀餐碟座擺在桌邊(2)湯碗和醬油碟分別擺在銀餐碟座前方的左側(cè)與右側(cè)，三者相距各(3)(1)銀筷子架橫擺在醬油碟的右方，相距1(2)筷子和銀匙分別垂直于銀筷子架排列，筷子靠

2025-01-07 07:15

餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)-宴會(huì)擺臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】文件名宴會(huì)擺臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-055頁(yè)碼2-1●鋪?zhàn)啦吉ぐ翠亪A桌布方法鋪好桌布。●圍桌裙按鋪圍桌裙方法掛好桌裙。●擺椅根據(jù)中式零點(diǎn)正餐擺桌方法擺好餐椅。●上轉(zhuǎn)盤(pán)擺轉(zhuǎn)盤(pán)(同中式零點(diǎn)正餐)。●擺銀餐碟、湯碗、醬油碟(1)，各銀餐碟座之間的距離均等。(2)湯碗和醬油碟分別擺在銀餐碟座前方的左側(cè)與右側(cè)，。

2025-08-23 21:02

餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)-宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】文件名宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-056頁(yè)碼2-1●(1)(2)(3)(4)(1)為客人拉椅，打開(kāi)餐巾，折去筷子套，然后送上各種酒水，待客人選定后為客人(2)宴會(huì)開(kāi)始前賓主講話致詞時(shí)，服務(wù)員應(yīng)停止操作，講話即將結(jié)束時(shí)向講話人送上一杯酒，并為(1)主人宣布宴會(huì)開(kāi)始，按中式

2025-01-07 07:15

餐飲服務(wù)員-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：餐飲服務(wù)員 餐飲企業(yè)崗位職責(zé)描述-服務(wù)員(1)(2008-07-1314:14:09)職位：服務(wù)員部門(mén)：餐飲部級(jí)別：直接上司：領(lǐng)班責(zé)任范圍： 工作范圍：您將與領(lǐng)班和管事部一起協(xié)助餐廳經(jīng)理完...

2025-10-12 13:33

餐飲服務(wù)員個(gè)人計(jì)劃與餐飲服務(wù)員工作計(jì)劃匯編-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)員個(gè)人計(jì)劃與餐飲服務(wù)員工作計(jì)劃匯編 第7頁(yè)共7頁(yè) 餐飲服務(wù)員個(gè)人計(jì)劃 【篇一】 (一)班前準(zhǔn)備工作 1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。 (有事必須事先請(qǐng)假...

2025-11-17 00:44

餐飲部服務(wù)員服務(wù)規(guī)范-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲部服務(wù)員服務(wù)規(guī)范一、儀容儀表1.服務(wù)員儀容儀表總體要求：　　容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；　　態(tài)度和藹，待人誠(chéng)懇；服飾莊重，整潔挺括；　　打扮得體，淡妝素抹；訓(xùn)練有素，言行恰當(dāng)。　　2、容貌：　　表情明朗、面帶微笑，親切和善、端莊大方。　　頭發(fā)梳理整潔，前不遮眉，后不過(guò)領(lǐng)。男服務(wù)員不得留鬢角、胡須；　　女服務(wù)員如留長(zhǎng)發(fā)，應(yīng)用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)

2025-04-18 03:00

餐飲服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃與餐飲服務(wù)員工作計(jì)劃匯編-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃與餐飲服務(wù)員工作計(jì)劃匯編 第12頁(yè)共12頁(yè) 餐飲服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃 【篇一】 餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方...

2025-11-14 00:11

餐飲服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃與餐飲服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃匯編-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃與餐飲服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃匯編 第14頁(yè)共14頁(yè) 餐飲服務(wù)員個(gè)人工作計(jì)劃 (一)班前準(zhǔn)備工作 1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。 (有事必須事先請(qǐng)假...

2025-11-17 00:53

餐飲區(qū)服務(wù)員任職標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)-展示頁(yè)

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