酒店管理-酒店行業(yè)客務部會議服務員工作標準流程-資料下載頁
2025-08-23 18:49本頁面
【正文】 講 臺、橫幅等）。 在簽字臺后面擺放略長于簽字臺的屏風。 前的位置。7．簽字儀式服務步驟/內(nèi)容標 準，將酒水、酒杯、托 盤、口紙等擺放在酒吧臺上。 客人簽字完畢，服務員要立刻用托盤將酒水送到所有客人面前。2. 2主要客人要由專人呈上酒水。 待客人干杯后，立即用托盤將空酒杯撤走。8．結(jié)束工作步驟/內(nèi)容標 準 將煙灰缸內(nèi)的雜物、砂子表面的煙頭倒干凈。 將煙缸蓋、表面擦拭干凈。 將清潔涼干的一套砂子換入煙缸。（用印模印 上店徽）。 將換出的砂子漂洗后放在固定處涼干。、消毒杯具。（見杯具清洗消毒程序。），抹凈臺面，無污跡。、走道地面拖干凈。、擰干、掛在指定位置。，關(guān)門 、 開關(guān)。、工作間門。需要更多的流程，請到
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