【總結】1
2025-01-06 23:31
【總結】食品中水分的測定?食品中水分的存在形式及測定意義;?水分測定的方法;第一節(jié)概述一、水分的存在狀態(tài)?自由水:主要包括組織細胞間隙和組織結構中由毛細管力維系的毛細管水,動植物體內及細胞內可以相對自由流動的水分。特點:能夠作為溶劑,容易被微生物利用,參與食品內的生化反應,可以蒸發(fā)的方式去除。?膠體結合水
2025-08-16 00:08
【總結】實驗一:食品中還原糖的測定標準依據:GB/?一、目的要求?1、學習直接滴定法測定還原糖的原理,并掌握其測定的操作技術。?2、通過對實驗結果的分析,了解影響測定準確性的因素。?二、實驗原理將等量的堿性酒石酸銅甲液,乙液混合時,立即生成天藍色的氫氧化銅沉淀,這種沉淀立即與酒石酸鉀鈉反應,生成深藍
2025-05-26 22:08
【總結】尿素中氮的測定實驗目的熟練掌握堿式滴定管的有關操作;了解試樣測定前的消化(酸解)方法;了解在強酸存在下測定弱酸的方法:?指示劑的正確選擇;?強酸的除去;?弱酸的強化。實驗原理討論簡述測定尿素中氮含量的方法??消化:用濃硫酸將尿素中的氮轉化為NH4+;CO(NH2)2+
2025-07-21 21:07
【總結】食品中糖類的測定?學習目標?1、了解糖類的種類及性質?2、掌握還原糖的測定方法及原理?3、了解淀粉的測定過程?4、了解纖維及果膠的性質及測定方法食品中糖類的測定內容?一、概述?二、可溶性糖類的測定?三、淀粉的測定?四、纖維及果膠的測定一、概述?糖類的分類及性質?糖類在
2025-08-11 15:11
【總結】食品中淀粉的測定酸水解法一、原理:?樣品經除去脂肪及可溶性糖類后,其中淀粉用酸水解成具有還原性的?單糖,然后按還原糖測定,并折算成淀粉。二、試劑:?1、乙醚;?2、85%乙醇溶液;?3、6N鹽酸溶液;?4、40%氫氧化鈉溶液;?5、10%氫氧化鈉溶液;
2025-08-05 17:49
【總結】食品中鉛的測定一、目的與要求:?方法。?72工型分光光度計的工作原理和使用方法。二、原理:??樣品經消化后,在,鉛離子與雙硫腙生成紅色絡合物,溶于三氯甲烷,加入檸檬酸銨,氰化鉀和鹽酸羥胺等,防止鐵、銅、鋅等離子干擾,與標準系列比較定量。三、試劑:?l
2025-05-16 00:13
【總結】中華人民共和國國家標準化妝品中鉛的標準檢驗方法(1)及注解UDC:(GB-87)StandardmethodsofhygienictestforcosmeticsLead 1火焰原子吸收分光光度法(2)本方法適用化妝品中鉛的測定。本方法樣品最低檢測濃度為4ppm。方法提要樣品經預處理,使鉛以離子狀態(tài)存在于試液中,試液中鉛離子被原子化后,基
2025-06-23 15:15
【總結】本文格式為Word版,下載可任意編輯 溴苯腈生產引起工人中毒并致死事故的調查 溫州市龍灣區(qū)某化工有限公司生產溴苯腈(Bromoxynil)引起中毒事故。我們接到報告后,立即組織衛(wèi)生監(jiān)督員并會同有關...
2025-04-04 05:51
【總結】.....寧可累死在路上,也不能閑死在家里!寧可去碰壁,也不能面壁。是狼就要練好牙,是羊就要練好腿。什么是奮斗?奮斗就是每天很難,可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易,可一年一年越來越難。能干的人,不在情緒上計較,只在做事上認真;無能的
2025-06-26 11:23
【總結】.......論文題目:雞蛋中脂肪酸的測定
2025-06-24 17:01
【總結】大豆中鈣鎂含量的測定???1 實驗目的 (1)了解大豆樣品分解處理方法?! ?2)掌握大豆樣品中測定鈣、鎂、鋁方法。 (3)掌握大豆樣品中干擾排除方法。???2 基本原理大豆干樣品經粉碎、灰化、灼燒、酸提取后,可采用絡合滴定法,在堿性(pH=13)條件下,以鈣指示劑指示終點,以EDTA為滴定劑,滴定
2025-08-22 17:30
【總結】【目的和要求(yāoqiú)】了解富營養(yǎng)化水體評價方法掌握葉綠素a的測定原理及方法。,第一頁,共十六頁。,水體富營養(yǎng)化(eutrophication)是指在人類活動的影響下,生物(shēngwù)所需...
2024-11-09 04:09
【總結】姓名:格桑學號:1451544院系:材料科學與工程學院班級:材料一班課程名稱:物理化學實驗名稱:溶解熱的測定實驗日期:2016合作人:陳儷唯1451542天氣:晴A2溶解熱的測定Abstract:TheexperimentofElectricheatingpensationmethodcanhelpusde
2025-06-26 14:16
【總結】還原糖的測定3,5-二硝基水楊酸比色法班級:生科2班姓名:胡雨雨同組人:張賢明實驗目的?1.掌握還原糖和總糖測定的基本原理。?2.學習比色法測定還原糖的操作方法和分光光度計的使用。實驗原理還原糖是具有還原性的糖類的統(tǒng)稱。分子
2025-05-10 09:36