酒店管理人員培訓(xùn)內(nèi)容-資料下載頁
2024-11-13 00:03本頁面
【導(dǎo)讀】不能一門心思只干好活，我們但當(dāng)管理職責(zé)，考慮怎樣帶好自己的團(tuán)隊(duì)。高層領(lǐng)導(dǎo)或是店經(jīng)理級(jí)別的領(lǐng)導(dǎo)，更多的是引起大家的思考，給你一點(diǎn)方向感，我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的代言人了--我們不再是一個(gè)普通的員工了。能再凡事睜只眼，閉只眼；不能只考慮自己的利益，不顧全大局。一切問題，都要有一個(gè)全局觀念。服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、管理、品牌是全酒店的事，不。是個(gè)人或一個(gè)部門的事！相傳，在一個(gè)深山老林里，有兩座相距不遠(yuǎn)的和尚廟。走進(jìn)大廳時(shí)不慎摔了一跤。"¨甲廟住持，恍然大悟。威脅，使員工有共同的危機(jī)感。¨所有的企業(yè)都在尋找一只帶頭虎，所有的團(tuán)隊(duì)都在渴望一只帶頭虎。成本﹑確保安全及培訓(xùn)等，只有依靠下級(jí)的齊心協(xié)力才能完成上述任務(wù)。
【正文】 須掌握三種技巧： 1﹑溝通技巧 2﹑管理技巧 3﹑團(tuán)隊(duì)技巧 成功的主要因素 服務(wù)業(yè)從業(yè)者獲得成功的 4 大秘訣 臉笑嘴甜腰軟手腳快通俗理解管理 通俗的說：管理就是 叫人家做事情 ，不僅僅是你做事情，如果你不叫人家做事情，什么都是自己做，這個(gè)就不叫管理，管理者是通過下級(jí)取得成績(jī)。酒店管理者有許多應(yīng)盡的職責(zé)包括提高服務(wù) (菜品 )質(zhì)量﹑提高上菜速度﹑降低成本﹑確保安全及培訓(xùn)等，只有依靠下級(jí)的齊心協(xié)力才能完成上述任務(wù)。假設(shè)連一個(gè)下級(jí)也沒有，那問題可想而知。下級(jí)和管理者的關(guān)系是管理者向下級(jí)下達(dá)命令指示，下級(jí)向管理者匯報(bào)﹑陳訴意見，管理者必須從平日起正確樹立此關(guān)系。為將之道，在能用兵； 為君之道，不在能用兵，在能用用兵之人。 2020 年 4 月 5 日 七 樂無窮，盡在新浪新版博客，快來體驗(yàn)啊 ~請(qǐng)點(diǎn)擊 進(jìn)入 ~
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