表面增強(qiáng)拉曼光譜分析原理及應(yīng)用-資料下載頁(yè)
2025-08-16 00:25本頁(yè)面
【正文】 表面增強(qiáng)拉曼光譜快速測(cè)定牛奶中的三聚氰胺方法的檢測(cè)限為 mg/L；常見(jiàn)的牛奶中的尿素、亞硝酸鈉等共存物均不干擾檢測(cè)，特異性較好。該方法操作簡(jiǎn)單，易于掌握，同時(shí)可在很短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行檢測(cè)。整個(gè)操作流程從樣品制備、檢測(cè)、到結(jié)果顯示一般可在 10 min 內(nèi)完成，因此尤其適宜于現(xiàn)場(chǎng)篩檢。方法也可適用于食品安全監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的三聚氰胺快速測(cè)定。 SERS快速檢測(cè)水產(chǎn)品中孔雀石綠 孔雀石綠是一種人工合成的三苯甲烷類堿性染料 ,自 20世紀(jì) 30年代起就被廣泛用于漁業(yè)生產(chǎn) ,防治水霉病。研究發(fā)現(xiàn)孔雀石綠易為魚類吸收并代謝為無(wú)色孔雀石綠 ,且孔雀石綠及其代謝產(chǎn)物均有毒性和致癌性。目前檢測(cè)孔雀石綠的方法很多 ,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法為高效液相色譜法、液相色譜 串聯(lián)質(zhì)譜法 ,檢測(cè)定量限分別為 、 。 顧振華 [18]等人采用便攜式拉曼檢測(cè)儀 ,結(jié)合表面增強(qiáng)試劑技術(shù) ,水產(chǎn)品水樣中孔雀石綠檢測(cè)限可達(dá) /L,且重現(xiàn)性良好 ,樣品前處理簡(jiǎn)單 ,檢測(cè)時(shí)間短 ,檢測(cè)成本低 ,設(shè)備操作相對(duì)簡(jiǎn)捷 ,適用于食品安全監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)企業(yè)。 孔雀石綠的表面特征拉曼光譜圖 用表面增強(qiáng)特征拉曼光譜技術(shù)對(duì) 10μg/L孔雀石綠水溶液進(jìn)行測(cè)定 ,表面增強(qiáng)拉曼光譜顯示 432~437 cm1,1166~1170 cm1,1613~1617 cm1處有孔雀石綠的特征峰 ,可做孔雀石綠定性檢測(cè)的依據(jù)。如 432~437 cm1,1166~1170 cm1,1613~1617 cm1,同時(shí)出現(xiàn)波峰 ,且強(qiáng)度大于 1000,則證明樣品中含有孔雀石綠。 含 10μg/L孔雀石綠水溶液的表面增強(qiáng)拉曼光譜 靈敏度試驗(yàn) 孔雀石綠梯度深度對(duì)比實(shí)驗(yàn) (n=0) (n=0) (n=15) (n=15) 標(biāo)準(zhǔn)溶液的檢測(cè) （ n=0) (n=15) （ n=0) （ n=0) （ n=0) （ n=0) （ n=0) (n=15) (n=15) (n=15) (n=15) (n=15) 水產(chǎn)品水樣的檢測(cè) 孔雀石綠現(xiàn)場(chǎng)樣品檢測(cè)的結(jié)果比較 由表可見(jiàn) ,對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖水中孔雀石綠總含量大于 的水樣檢測(cè)結(jié)果均為陽(yáng)性 ,陽(yáng)性符合率達(dá) 100%；對(duì)水產(chǎn)品未檢出 (檢出限 )孔雀石綠的水樣檢測(cè)結(jié)果均為陰性 ,陰性符合率達(dá) 100 %。 表面增強(qiáng)拉曼光譜快速測(cè)定養(yǎng)殖水中的孔雀石綠方法的檢測(cè)限為 、亞硝酸鈉以及海水晶等共存物均不干擾檢測(cè) ,特異性較好。該方法操作簡(jiǎn)單 ,易于掌握 ,同時(shí)可在很短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行檢測(cè)。整個(gè)操作流程從樣品制備、檢測(cè)到結(jié)果顯示一般可在 3 min內(nèi)完成 ,因此尤其適宜于現(xiàn)場(chǎng)篩檢。方法也可適用于食品安全監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的孔雀石綠快速測(cè)定。 [4],and ,Chem (1974)123 [5] .,.,(1977)5215 [6] .,.,(1977) [10] Mo Y,M246。rke I,Wachter enhanced Raman scattering of pyridine on silver surfaces of different roughness[J].Surface ,133,(1):L452L458. [11] 李佳偉 ,白瑩 ,莫育俊 .天線共振子理論對(duì)吡啶分子在鐵鈷鎳襯底上 SERS 增強(qiáng)因子的計(jì)算 [J].光譜學(xué)與光譜分析 .2022,26,(3):463466. [13] Persson B N the theory of surfaceenhanced Raman scattering[J].Chemical Physics ,82,(3):561565. [15]張雁，尹利輝，金少鴻；表面增強(qiáng)拉曼光譜法檢測(cè)微量添加物質(zhì)的研究； [16] GB/T 223882022，原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法 [S]北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社， 2022. [17] 趙宇翔，彭少杰，趙建豐，胡耀銘，喻文娟，韓奕奕；表面增強(qiáng)拉曼光譜法快速檢測(cè)牛奶中的三聚氰胺（ 2022） 2729 [18] 顧振華，趙宇翔，吳衛(wèi)平，彭少杰，趙建豐，胡耀銘，喻文娟，韓奕奕；表面增強(qiáng)拉曼光譜法快速檢測(cè)水產(chǎn)品中的孔雀石綠；（ 2022） 1422
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