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原料的預(yù)處理-資料下載頁

2025-08-15 23:33本頁面
  

【正文】 作用,并為淀粉轉(zhuǎn)化成可發(fā)酵性糖創(chuàng)造必要和良好的條件。 2. 粉狀原料所需的蒸煮壓力和溫度都比較低,時間也比較短,從而可以減少蒸汽用量,提高原料蒸煮質(zhì)量和減少可發(fā)酵性物質(zhì)的損失。 二、原料粉碎的方法 粉碎的方法按其作用力的不同可分為: ①擠壓:適用于堅(jiān)硬物料; ②撞擊:適用于堅(jiān)硬物料; ③研磨:適于韌性物料; ④劈裂:適用于脆性物料。 酒精工廠常用的原料粉碎方法有 干式粉碎 和 濕式粉碎 兩種 酒精工廠常用的原料粉碎設(shè)備有 錘式粉碎機(jī) 和 滾筒式粉碎機(jī) 兩種 三、原料粉碎的要求 (一)原料的粉碎度 篩孔直徑范圍為 1~ 3mm,而以 ~ 。 (二)原料的粉碎比 粉碎比是指物料粉碎前的最大粒徑 D與粉碎后 最大粒徑 d的比值,以 X表示: X=D∕d 粗碎為 1: 10~ 15,細(xì)粉碎的粉碎比為 1: 30~ 40。 第四節(jié) 玉米脫胚技術(shù) 一、干法玉米脫胚工藝 二、半濕法玉米脫胚工藝 三、濕法玉米脫胚工藝
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