服務(wù)員規(guī)章制度-資料下載頁(yè)
2025-08-06 02:58本頁(yè)面
【正文】 歸隊(duì)迅速，翻臺(tái)迅速，結(jié)帳清楚，不訂錯(cuò)臺(tái)，訂錯(cuò)菜，不跑單?！ ∈煊洸嗣藘r(jià)，回簽快速，上菜上碟迅速，輕拿輕放，上菜完畢就與顧客對(duì)菜?！ ∽袷亍妒称沸l(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除?！ 〔淮畭彺畟?，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴(yán)禁喝酒（業(yè)務(wù)除外），工作時(shí)不大聲叫喊跑動(dòng)看書(shū)看報(bào)?！ 〔粶?zhǔn)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地打牌，賭博，抽煙和赤膊?！ ∽銮鍧嵖旖莞蓛簦坏糜绊戭櫩瓦M(jìn)餐，對(duì)顧客要求和意見(jiàn)能做到的，自己做，自己做不到的立即報(bào)告上級(jí)，嚴(yán)禁任何員工與客人發(fā)生沖突，創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境?！ ☆櫩臀醋咄?，值班員工不得離開(kāi)或故意冷淡、怠慢、為難顧客?！ ?拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報(bào)告，并交給上級(jí)?！ ?隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長(zhǎng)流水，長(zhǎng)亮燈，長(zhǎng)明火，吃員工餐做到不浪費(fèi)?！ ?按時(shí)參加仁義，培訓(xùn)和各種考核，不得借口缺席，遲到和早退。 1不拉幫結(jié)派，搞小團(tuán)體，小幫派，不說(shuō)閑話(huà)，小話(huà)，氣話(huà)不挑撥是非?！ ?嚴(yán)守商業(yè)秘密，敢于和不正之風(fēng)作斗爭(zhēng)，工作期間嚴(yán)禁打私人電話(huà)，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話(huà)不得超過(guò)三分鐘?！ ?以上各條希望全體員工自覺(jué)遵守，如違規(guī)分別給予罰款550無(wú)，無(wú)薪23天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機(jī)關(guān)處理滅火器的使用方法滅火器有多種類(lèi)型，適宜撲滅不同種類(lèi)的初起火災(zāi)，使用方法也不盡相同，常見(jiàn)的有泡沫、干粉和二氧化碳滅火器： 一、手提式泡沫滅火器 泡沫滅火器適宜撲滅油類(lèi)及一般物質(zhì)的初起火災(zāi)。 使用時(shí)，用手握住滅火機(jī)的提環(huán)，平穩(wěn)、快捷地提往火場(chǎng)，不要橫扛、橫拿。滅火時(shí)，一手握住提環(huán)，另一手握住筒身的底邊，將滅火器顛倒過(guò)來(lái)，噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源，用力搖晃幾下，即可滅火。 注意： ，防止蓋、底彈出傷人。 ，以免影響滅火效果。 ，盡量先切斷電源，防止人員觸電。 二、手提式二氧化碳滅火器 二氧化碳滅火器適宜撲滅精密儀器、電子設(shè)備以及600伏以下的電器初起火災(zāi)。 手提式二氧化碳滅火器有兩種使用方式，即手輪式和鴨嘴式。 手輪式：一手握住噴筒把手，另一手撕掉鉛封，將手輪按逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，二氧化碳?xì)怏w即會(huì)噴出。 鴨嘴式：一手握住噴筒把手，另一手拔去保險(xiǎn)銷(xiāo)，將扶把上的鴨嘴壓下，即可滅火。 注意： ，人員應(yīng)站在上風(fēng)處。 ，防止凍傷。 ，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)。 三、手提式干粉滅火器 干粉滅火器適宜撲滅油類(lèi)、可燃?xì)怏w、電器設(shè)備等初起火災(zāi)。 使用時(shí)，先打開(kāi)保險(xiǎn)銷(xiāo)，一手握住噴管，對(duì)準(zhǔn)火源，另一手將扶把上的鴨嘴壓下，即可撲滅火源。 宣傳口號(hào)：和諧之舟，小船遨游
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