綠色食品生產質量控制規(guī)范-資料下載頁
2025-08-05 15:53本頁面
【正文】 毀處理，按照有關規(guī)定嚴肅追究相關責任人的責任。有下列情況之一的農產品禁止銷售： （1）含有國家禁止使用的農藥或者其他化學物質的，農藥殘留超標的； （2）農藥、重金屬等有毒有害化學物質殘留不符合農產品質量安全標準的； （3）含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合綠色食品質量安全標準的； （4）使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關強制性的技術規(guī)范的； （5）其他不符合綠色食品質量安全標準的。建立信息交流平臺，做好生產農事全過程記錄，做到種植、生產、管理、儲運、交流信息網上查詢。五、采收與管理根據水果產品成熟季節(jié)開園進行采摘，保持八九成熟為宜，主要以入園游客自采自銷為主。采摘時注意方式方法，用手掌托住果實，滿把握，向側扳，不要扭轉，注意不能用手指按壓果實，以免果實受傷。先剔除病蟲果、受傷果和畸形果，然后按重量規(guī)格人工分級散裝，必須嚴格控制鮮品質量。 對外銷售采用竹框散裝的方式運銷。包裝應符合NY/T658的要求。產品采摘或分級后直接銷售到市場和客戶的產品，必須質量檢驗檢測合格產品，嚴把產品準出關。保證產品完好無損，防變質、污損。建立采收信息，做好產品采收銷售記錄，以便質量追溯溯源。六、倉儲運輸管理倉儲保持通風、干燥，滿足適宜臨時貯藏不腐、不爛的溫濕度。經常檢查倉庫產品，發(fā)現腐爛變質產品立即清除。運輸材料要符合國家衛(wèi)生及綠色食品標準要求，嚴禁使用有毒有害材料。做好產品進庫、出庫及銷售記錄，以便質量追溯溯源。嚴格執(zhí)行產地準出制和產品出入登記制，產品經檢驗合格后，方準入庫和銷售。七、責任追究（一）認真貫徹國家《農產品質量安全法》、《食品安全法》、《綠色食品管理辦法》等相關法律、法規(guī)。建立質量管理追溯體系，實行“一崗雙責”，嚴格執(zhí)行產品質量安全追溯制和責任追究制，按照各自的職責范圍做好質量管理和生產記錄，保障入園游客采摘產品的質量安全。（二）基地管理人員和技術人員嚴格遵守技術規(guī)程，按綠色食品生產技術標準、規(guī)程和質量指標進行生產，不得任意改變流程和技術指標，按規(guī)定實施。（三）凡因違反操作規(guī)程、管理不善等原因造成食品質量事故，要立即查找原因，對責任人認真嚴肅處理。（四）對未按生產技術規(guī)程操作的一次扣當事人責任費100 元；發(fā)現產品質量有問題，產品中有異物，包裝封口未封好，標識應用、生產日期有錯的一次扣當事人責任費100 元。（五）檢測人員嚴格執(zhí)行各項檢驗制度，積極參加產品質量的檢驗和監(jiān)督，對問題產品要單獨擺放并明示，不按規(guī)定檢測引起不合格產品銷售，一次罰責任費300元。（六）做好生產過程記錄，保存記錄3年以上，未做好生產記錄的一次罰責任費200元。（七）生產過程中有意違犯《農產品質量安全法》、《食品安全法》、《綠色食品管理辦法》等相關法律、法規(guī)的，將按公司有關規(guī)定嚴肅處理直至開除，情節(jié)嚴重的，移送有關部門處理。 重慶智光農業(yè)科技有限公司2019年6月1日10
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