河北新華龍飲品有限公司發(fā)展戰(zhàn)略策劃方案-資料下載頁(yè)
2025-08-04 17:42本頁(yè)面
【正文】 是乳酸。含有活性乳酸菌的酸奶保質(zhì)期非常短，并且保存條件要求高。它在0℃—7℃的環(huán)境中才會(huì)停止生長(zhǎng)，但如果保藏的溫度不適宜，隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌就會(huì)快速繁殖、快速死亡，酸度也在不斷增加，從而導(dǎo)致飲品過(guò)度酸化，最后失去食用價(jià)值。這時(shí)的酸奶就成了無(wú)活菌無(wú)功能的酸性乳品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。因此，要求酸奶要盡量的保存在較低溫度的環(huán)境下和較短的時(shí)間內(nèi)消費(fèi)完畢。由此可見，酸奶是不利于大品牌長(zhǎng)線運(yùn)作的。所以，調(diào)制型酸乳飲料的興起則正好彌補(bǔ)了發(fā)酵乳的不足，有了長(zhǎng)足發(fā)展的機(jī)遇?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)：乳酸是造成人體疲勞的物質(zhì)之一，人體內(nèi)乳酸含量一增加，就會(huì)帶來(lái)各種危害，其明顯的反應(yīng)表現(xiàn)就是造成人體的疲憊。人體內(nèi)過(guò)量的攝入乳酸后會(huì)使人的體液pH下降，容易疲勞和免疫力降低。食醋對(duì)人體具有很多保健功能，尤其是能消除乳酸在人體內(nèi)的積蓄，改善酸性體液，緩解疲勞，提高人體的抗病能力。長(zhǎng)期以來(lái)在酸奶制品中，生產(chǎn)商始終炒作乳酸菌的功能概念，將乳酸與乳酸菌相混淆來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。但是，混淆和誤導(dǎo)終究不會(huì)長(zhǎng)久的，真正具有功能和便于大品牌長(zhǎng)線運(yùn)作的醋酸類酸乳飲品必定會(huì)將其取而代之。以活性乳肽醋和牛奶果汁調(diào)配制作的酸性乳飲料，既有傳統(tǒng)酸乳飲料的基本特點(diǎn)，又增加了制品的爽口性與適口性，同時(shí)還可融入多品系果汁的特殊天然保健功能，品種多樣化的醋奶飲料是酸乳飲料最理想的更新?lián)Q代產(chǎn)品，有著非常廣闊的市場(chǎng)空間?？?，又名朝陽(yáng)花、向日葵，是菊科向日葵屬一年生草本植物，葵花籽（瓜子）是世界性最大眾化的休閑食品之一。與許多果仁食品相比，葵仁的蛋白質(zhì)含量較高，熱量又較低，而且不含膽固醇，是人們非常喜歡的健康營(yíng)養(yǎng)食品。，碳水化合物13克，鉀562毫克，磷238毫克，，，維生素A5微克。葵花籽中含有大量的食用纖維，能降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。葵花籽中豐富的鉀元素對(duì)保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過(guò)多，可防止動(dòng)脈硬化?？ㄗ延钟芯C合性的抗癌作用，對(duì)增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，健身防病，防癌抗癌都有積極作用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，葵花籽中含的維生素B3，有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠?？ㄗ讶实膩営退岷亢芨?。這是一種對(duì)人體非常重要的脂肪酸，有助于降低人體的血液膽固醇水平。人體不能自行產(chǎn)生亞油酸，一般只能從食物中攝取?？示褪沁@種營(yíng)養(yǎng)成分的很好來(lái)源?？矢缓S生素E及精氨酸，對(duì)維護(hù)性機(jī)能和精子的質(zhì)量有益，提高人體免疫功能。本產(chǎn)品方案是充分研究分析飲料市場(chǎng)茶與咖啡飲料發(fā)展的主流趨勢(shì)而制定。葵花咖啡是根據(jù)葵仁和咖啡同屬堅(jiān)果核仁的基本特性，將葵仁用咖啡烘焙工藝處理后，調(diào)配部分咖啡制作而成。既有咖啡的風(fēng)味，又有葵花仁的功能與營(yíng)養(yǎng)，既傳統(tǒng)又時(shí)尚，并有完全自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。既能借咖啡飲料的勢(shì)，又能就葵花飲料的利，而且又有自己完全差異化的特色，高雅、健康、時(shí)尚，順勢(shì)、借勢(shì)、造勢(shì)，一舉三得，好處多多。六、產(chǎn)品形式及市場(chǎng)定位品 種規(guī) 格/包 裝主要目標(biāo)市場(chǎng)黃金醋茶320ml/PET易拉罐520 ml/ PET異型瓶城鎮(zhèn)（中高端）果汁醋奶500ml/屋頂包350ml/ PET異型瓶城鎮(zhèn)（中高端）葵花咖啡320ml/三縮馬口鐵罐500ml/屋頂包城鎮(zhèn)（中高端）七、加工方式1）黃金醋茶加工：（OEM）外委加工。2）果汁醋奶加工：基地與（OEM）外委加工。3）葵花咖啡加工：基地與（OEM）外委加工。八、發(fā)展規(guī)劃啟動(dòng)資金：生產(chǎn)及市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)啟動(dòng)資金不少于2億元人民幣。年度目標(biāo)：第一年，即2007年，為品牌導(dǎo)入期，完成銷售不低于1億元人民幣；第二年，即2008年，為品牌培育期，完成銷售不低于3億元人民幣；第三年，即2009年，為品牌的成長(zhǎng)期，完成銷售不低于5億元人民幣；第四年，即2010年，為品牌的發(fā)展期，完成銷售不低于10億元人民幣；第五年，即2011年，為品牌成熟期，完成銷售不低于20億元人民幣。資本運(yùn)作利用資本運(yùn)營(yíng)和企業(yè)兼并手段，迅速將新華龍公司做強(qiáng)做大，力爭(zhēng)在五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)企業(yè)上市，實(shí)現(xiàn)公司運(yùn)營(yíng)與資本運(yùn)作的雙贏。九、營(yíng)銷戰(zhàn)略在產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)上，堅(jiān)持走集中優(yōu)勢(shì)、理性開發(fā)之路。先做強(qiáng)，再做大，不圖規(guī)模最大化，只求效益能更高。在市場(chǎng)開發(fā)初期，根據(jù)自己的實(shí)際能力，干自己能做好的事情。抓住時(shí)機(jī)，找準(zhǔn)最佳點(diǎn)位，重點(diǎn)突破，集中優(yōu)勢(shì)力量先作樣板市場(chǎng)，取得成功后再進(jìn)行大規(guī)模市場(chǎng)開發(fā)運(yùn)作。穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營(yíng)。十、團(tuán)隊(duì)建設(shè)團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的基礎(chǔ)，一個(gè)具有凝聚力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)是企業(yè)能否走向成功的基本條件之一。一個(gè)企業(yè)最好的福利就是培訓(xùn)，建造一個(gè)學(xué)習(xí)型的企業(yè)，培訓(xùn)出一支虎狼之師是目前企業(yè)的首要任務(wù)之一。十一、企業(yè)管理引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理運(yùn)作模式，建設(shè)完善的管理體制和激勵(lì)機(jī)制，以制度化管理為主，以人性化管理為輔，完善合理的薪金體制，責(zé)權(quán)利明確，績(jī)效考核到位。充分激發(fā)員工的工作積極性與創(chuàng)造性。建立一種真正的、全面的人與人之間的信任和平等關(guān)系，強(qiáng)調(diào)人的素質(zhì)對(duì)企業(yè)運(yùn)行的重要作用，把塑造員工共同的理想、信念和價(jià)值觀作為企業(yè)的動(dòng)力，尊重人、理解人、關(guān)心人、造就人，努力創(chuàng)造企業(yè)優(yōu)良的人文環(huán)境與溫馨和諧的企業(yè)文化氛圍。
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