【正文】 400 5100 7600 1150018:23:00 經(jīng)典劇場二前廣告4′30″ 3400 5100 7600 1150018:29:00 片頭后廣告2′30″ 4700 7100 10700 1610018:40:00 片中插廣告2′ 4700 7100 10700 1610019:02:00 片中插廣告2′30″ 4700 7100 10700 1610019:18:00 片尾廣告2′ 4700 7100 10700 1610019:22:00 天氣預(yù)報前前廣告2′ 4000 6000 9100 1370019:29:00 欄目前廣告2′ 4500 6700 10100 1520019:32:00 黃金首播劇場(1)前廣告3′ 4500 6700 10100 1520019:37:00 片頭后3′廣告 5300 7900 11900 1800019:58:00 片中1′30″廣告 5300 7900 11900 1800020:22:00 片尾曲前2′30″廣告 5300 7900 11900 1800020:30:00 黃金首播劇場(2)前廣告4′ 4500 6700 10100 1520020:37:00 片頭后3′廣告 5300 7900 11900 1800020:57:00 片中插播1′30″廣告 5300 7900 11900 1800021:22:00 片尾曲前2′30″廣告 5300 7900 11900 1800021:30:00 黃金首播劇場(3)前廣告4′ 4500 6700 10100 1520021:37:00 片頭后插播3′廣告 5300 7900 11900 1800021:52:00 片中插播2′廣告 5300 7900 11900 1800022:09:00 片中插播2′廣告 5300 7900 11900 1800022:24:00 片尾曲前2′30″廣告 5300 7900 11900 1800022:29:00 黃金首播劇場(3)后廣告4′ 4000 6000 9100 1370022:34:00 欄目后廣告4′ 4000 6000 9100 1370022:42:00 節(jié)目前5′ 廣告 4000 6000 9100 1370022:47:00 節(jié)目中插廣告6′ 4500 6700 10100 152000:00:00 天氣預(yù)報前廣告6′ 3700 5500 8300 126000:09:00 午夜劇場前5′ 廣告 3700 5500 8300 126001:11:00 片中插播1′30″廣告 4100 6100 9200 139001:12:00 片中插播2′廣告 4100 6100 9200 139002:21:00 星光劇場（2）片頭廣告1′30″ 3400 5100 7600 115002:23:00 片中插播1′廣告 3500 5300 8000 12000（六）資金籌措：，有一定知識含量，我個人認(rèn)為銀行貸款融資和信用擔(dān)保融資的機(jī)會較大。2. “中國青年創(chuàng)業(yè)小額貸款項目”作為共青團(tuán)中央與國家開發(fā)銀行聯(lián)合推出的專項貸款項目資金支持對象主要是全國40歲以下青年初次創(chuàng)業(yè)的小額貸款和40歲以下青年企業(yè)家二次創(chuàng)業(yè)的中小企業(yè)貸款。青年創(chuàng)業(yè)小額貸款每人單筆額度一般在10萬元以內(nèi)，最多不超過100萬元；青年創(chuàng)辦的中小企業(yè)貸款單戶額度一般在500萬元以下，最多不超過3000萬元。貸款期限一般不超過3年。3. 還可尋找愿意出資的投資人商談合作，吃素的有錢人實在很多。同時由于餐飲業(yè)的抵御風(fēng)險的能力較強(qiáng)，得到很多風(fēng)險投資公司的青睞。十一、SWOT分析 外部環(huán)境分析 （）內(nèi)部力量分析（）機(jī)會（O）威脅（T）1. 有比較多的人已經(jīng)開始意識到素食的對健康和家庭的好處，有廣闊的市場潛力。2. 東部和大城市等發(fā)達(dá)地區(qū)已有成功案例。，經(jīng)營管理較成熟，客戶群也較固定。優(yōu)勢（S）優(yōu)勢機(jī)會策略（）優(yōu)勢威脅策略（），檔次分明，可以符合各種消費(fèi)需求。2．服務(wù)周到熱情，人力資源儲備和培訓(xùn)良好，服務(wù)一流。，可以吸引回頭客和老顧客，擁有良好聲譽(yù)。，取得先入為主的優(yōu)勢，打響多多素食的品牌。、管理、生產(chǎn)三方面像發(fā)達(dá)地區(qū)的餐廳和食品店學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗。1． 加大宣傳力度，獨(dú)樹一幟，顯現(xiàn)素食餐飲的獨(dú)特性，與傳統(tǒng)餐廳區(qū)別開來，占據(jù)新市場。2． 加大宣傳力度，傳播素食生活理念。加強(qiáng)菜譜質(zhì)量，樹立良好口碑。劣勢(W)劣勢機(jī)會策略（）劣勢威脅策略（），業(yè)務(wù)開展有一定難度。2．為了達(dá)到美味質(zhì)優(yōu)和服務(wù)一流需進(jìn)行大量的有效的人員培訓(xùn)。1. 做好長期宣傳準(zhǔn)備，積極參加電視臺節(jié)目或電臺贊助，抓住一切機(jī)會打響命好，樹立良好形象，宣傳多多素食的好處。2. 吸引年輕人群，和中高收入消費(fèi)者，接受新鮮能力強(qiáng)，創(chuàng)辦素食美食節(jié)，邀請知名餐廳的大廚一展身手，擴(kuò)大知名度。1． 建立公司文化，求生存的同時做長遠(yuǎn)發(fā)展打算。2． 運(yùn)用人力資源各種方式，鼓勵員工士氣，栽培人才，重視創(chuàng)新。3． 加強(qiáng)質(zhì)量管理，店鋪之間進(jìn)行考核和評比，考核不達(dá)標(biāo)者不可開張生意。發(fā)展戰(zhàn)略方向1. 運(yùn)用多元手法，從生產(chǎn)、服務(wù)、管理、營銷多方入手，精心策劃，力保步步走穩(wěn)。2. 品牌建設(shè)上下功夫，講信譽(yù)，樹立公司良好形象。十二、綜合評價：市場前景、財務(wù)審計、經(jīng)濟(jì)效益、實施方案、開發(fā)條件、評估結(jié)論與建議。：在歐美發(fā)達(dá)國家及港、澳、臺地區(qū)，生活富裕到一定程度，人們的餐飲習(xí)慣會發(fā)生改變，吃素的比例明顯增加。因為素食的副作用大大低于肉食，可以減少疾病。事實上西方國家已推廣“健康飲食金字塔”。他們認(rèn)為以素食為主的膳食是直接吸收，才是最利于健康的。　　“素食可以延長壽命，這是食素的第一個理由”。素食 — 西方科學(xué)文化主要是因為環(huán)境保護(hù)、營養(yǎng)學(xué)與流行病學(xué)的最新研究成果而吃素，主要是目標(biāo)是健康、環(huán)保，中國傳統(tǒng)文化則是主要是出于健康、因果、慈悲的原因而吃素，目標(biāo)是和諧、智慧 — 無論從哪一個角度，都可以預(yù)見，素食的浪潮正在興起?？梢灶A(yù)見，未來的中國，素食主義的浪潮必將席卷中國，因而有著良好素食理念和規(guī)劃的素食餐廳，必然有著非常好的發(fā)展前景。　　此外，就美食的層面而論，現(xiàn)在仿葷素食的口味絲毫不亞于肉食，并且，素食菜品經(jīng)過多年的發(fā)展，分為宮廷、寺院、民間三大系列，無論是歷史、種類、花樣、營養(yǎng)、口感，都比肉食更加出色，甚至比肉食具有更多不可比擬的優(yōu)勢 — 比如健康、環(huán)保，當(dāng)今十分重要的主題。 市場空間是十分可觀的。21世紀(jì)素食將成為人類飲食主流。美國人自喻為“肉食動物”曾十分冷落蔬菜漢堡。如今這種“草包”卻已在美國各地大出風(fēng)頭。領(lǐng)先餐飲集團(tuán)的公關(guān)部主任卡倫?郎戴爾說：“(他們) 從1998年1月起開始向1600家連鎖店供應(yīng)蔬菜漢褒。在美國有2000萬食素者?！薄　≡谙愀塾?00多家素食館生意興隆?！　〖幽么蠖鄠惗嗨厥硡f(xié)會的會員5年來增加一倍多。素食連鎖店在德國備受青睞。有個“雷夫莫嬌”素食連鎖機(jī)構(gòu)在全國有2500家連鎖店，此店只賣素食，每天都生意興隆?，F(xiàn)在的“新素食者”主要是中老年人。他們厭倦了餐桌上日益增多的大魚大肉、生猛海鮮，總希望從素食中尋覓一縷清香、一份自然、一份綠色。我國20世紀(jì)后期，人們?nèi)澥潮壤黾樱瑢θ藗兘】档奈：σ苍絹碓酱?，目前每十個人中就有一名胖子，隨之而來的心血管系統(tǒng)疾病、糖尿病、癌癥等發(fā)病率都在不斷攀升。隨著人們生活條件和營養(yǎng)觀念的轉(zhuǎn)變，雜糧、野菜重新受到人們的青睞，家常菜又被端上了飯桌。.此項目項目，有一定知識含量，我個人認(rèn)為銀行貸款融資和信用擔(dān)保融資的機(jī)會較大。同時“中國青年創(chuàng)業(yè)小額貸款項目”作為共青團(tuán)中央與國家開發(fā)銀行聯(lián)合推出的專項貸款項目資金支持對象主要是全國40歲以下青年初次創(chuàng)業(yè)的小額貸款和40歲以下青年企業(yè)家二次創(chuàng)業(yè)的中小企業(yè)貸款。青年創(chuàng)業(yè)小額貸款每人單筆額度一般在10萬元以內(nèi)，最多不超過100萬元；青年創(chuàng)辦的中小企業(yè)貸款單戶額度一般在500萬元以下，最多不超過3000萬元。貸款期限一般不超過3年。還可尋找愿意出資的投資人商談合作，吃素的有錢人實在很多。同時由于餐飲業(yè)的抵御風(fēng)險的能力較強(qiáng)，得到很多風(fēng)險投資公司的青睞。 ：低迷狀態(tài)為35531212=,普通狀態(tài)為62250012=,高峰狀態(tài)79800012=、3個月低迷期、3個月普通期保守估計一年應(yīng)凈賺3553123+6225003+7980006=772萬元/年) .從以上看,預(yù)計一年半內(nèi)可收回成本，應(yīng)對風(fēng)險的能力也較強(qiáng)，而我們企業(yè)是最注重產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量和長遠(yuǎn)的可持續(xù)發(fā)展的，由于持素食原料價格實惠公道，比起其他傳統(tǒng)餐廳擁有價格優(yōu)勢，具有吸引消費(fèi)者的能力，多品種多檔次的菜色和產(chǎn)品，可以滿足消費(fèi)者不同的需求，再加上將來可預(yù)期到品牌的效應(yīng)，所以我們認(rèn)為這個項目是可行的。 因為目前市場上可利用的素食市場很豐富，蔬菜、水果、豆制品、五谷雜糧、精米精面、堅果、優(yōu)秀素食品牌等，再加上素食本來就存在于我們的生活當(dāng)中，像西紅柿雞蛋面、蔬菜水果沙拉、麻婆豆腐等等這些耳熟能詳?shù)乃夭说玫胶芏嗳说南矚g，寺院悠久的齋菜歷史，素食文化樂活一族這些概念想必大家也都聽說過，我們的工作就是把它們匯總起來，利用有規(guī)模的餐飲公司把素食餐飲強(qiáng)力推向大眾，通過身體例行和宣傳素食文化，改變飲食習(xí)慣，扭轉(zhuǎn)以前舊的不可持續(xù)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，為愛護(hù)生命，人類帶來幸福出一份力。 建議加強(qiáng)管理，運(yùn)用現(xiàn)代管理方法，量化分析，不斷改進(jìn)。營造良好公司氛圍，不論公司內(nèi)部和消費(fèi)者中間，宣傳公司文化，講求可持續(xù)發(fā)展，為社會為環(huán)保和可愛的動物們做一些事情。　 　　28