【正文】 他耐用設(shè)施如果損壞，應(yīng)向酒店及時申報(bào)，由酒店方派人維修或更換。如果在7天的周期里，某些接待點(diǎn)臨時出現(xiàn)酒店用品不夠，則由酒店管理方從其他居民接待點(diǎn)進(jìn)行調(diào)配，實(shí)現(xiàn)互濟(jì)余缺。食材的配送，則靈活的多。本著“力求新鮮、避免浪費(fèi)、適度多配”的原則，酒店根據(jù)每個時段客流量的多少、游客普遍喜歡的菜品進(jìn)行儲備，按照輪流接待的原則每天輪流配送到各個接待點(diǎn)。臨時需要采購的食材，由本鎮(zhèn)供應(yīng)商在最短時間內(nèi)配送。(6) 統(tǒng)一從業(yè)人員著裝，規(guī)范服務(wù)行為酒店以及各個接待點(diǎn)的從業(yè)人員，包括居民戶，都必須統(tǒng)一著裝。男性工作人員著對襟馬褂，女性工作人員著旗袍，廚師穿酒店行業(yè)通用的白色衣褲。為了體現(xiàn)酒店各個級別的成員的差異，酒店高管層穿顏色較深的長袍馬褂，基層員工穿顏色較淺的短身馬褂。女性管理層干部和領(lǐng)班穿顏色較深、布料較厚的旗袍，服務(wù)員則穿顏色較淺、布料較薄的旗袍。三和咨詢建議：關(guān)山酒店制服可由湖南波仕服飾有限公司設(shè)計(jì)和制作，該公司專業(yè)從事酒店制服生產(chǎn)，具有較強(qiáng)的專業(yè)設(shè)計(jì)能力和制作水準(zhǔn)。 十、品牌營銷 品牌構(gòu)建和推廣 品牌建立的關(guān)鍵點(diǎn)不是酒店想說什么，而是消費(fèi)者需要酒店說什么。所以關(guān)山酒店要注意迎合游客的需求，用關(guān)山的資源特色和文化的挖掘來包裝自己。品牌的建立，實(shí)際上是概念的創(chuàng)造與營銷，是酒店打在游客心智中的烙印?！　〔粩鄤?chuàng)新促銷理念、促銷手段、促銷方法，通過各種途徑在顧客的心目中，營造出自己特有的、穩(wěn)固的形象。在價值多元、產(chǎn)品同質(zhì)化的今天，關(guān)山酒店應(yīng)該在高質(zhì)量、優(yōu)性能的基礎(chǔ)上，通過媒體造勢、廣告宣傳，打造知名品牌。　　關(guān)山酒店只有通過樹立品牌形象，進(jìn)行品牌推廣，擴(kuò)大知名度和影響力，才能不斷吸引旅游者的注意力，才能提高入住率、再住率，在激烈的市場上獲得立足之地。 (1)品牌形象設(shè)計(jì)　?、倮砟钚蜗笤O(shè)計(jì)　　——追求卓越。以卓越的品質(zhì)、良好的服務(wù)，給游客以無窮的享受。　　——追求品位。展示關(guān)山休閑度假旅游區(qū)和關(guān)山酒店的特色，保持強(qiáng)勁的擴(kuò)散力和后續(xù)力，達(dá)到可持續(xù)的穩(wěn)定增長。　　——追求綠色。加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，崇尚自然回歸，實(shí)現(xiàn)環(huán)境、自然與人（管理服務(wù)人員與游客）三者之間的和諧?！　、谛袨樾蜗笤O(shè)計(jì)　　——服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)方法規(guī)范化，服務(wù)過程程序化，加強(qiáng)與游客的情感交流，營造良好的人文環(huán)境?！杂X服務(wù)。處處為游客方便、滿意著想，自覺熱心地解決游客的困難?！嬲\待客。所有員工持證掛牌上崗，微笑服務(wù)，童叟無欺，堅(jiān)決杜絕任何坑害游客的行為。③視覺形象設(shè)計(jì)聘請專業(yè)的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)。建議視覺體系遵循典雅、古樸、自然、健康的風(fēng)格路線。　 (2)品牌形象推介　?、倬频陿?biāo)識歌曲　　——聘請著名詞曲作家創(chuàng)作體現(xiàn)關(guān)山酒店理念的標(biāo)識歌曲?！　　獜臉I(yè)人員都要會演唱關(guān)山酒店標(biāo)識歌曲?！　　獜臉I(yè)人員向游客教唱關(guān)山酒店標(biāo)識歌曲?！堉栊茄莩P(guān)山酒店標(biāo)識歌曲，并制成VCD，把歌聲傳遍海內(nèi)外?！　、诰频晷蜗蟠笫埂　⊥ㄟ^公開競選，選拔關(guān)山酒店形象大使，形成轟動效應(yīng)和持續(xù)影響。　?、坌蜗笮麄髡Z　　旅游形象宣傳語，要簡潔，易記，瑯瑯上口，反映關(guān)山的特色，對市場有吸引力。旅游主題口號可以設(shè)計(jì)為： A、度假好去處，關(guān)山“度”若飛 B、關(guān)山萬重綠，樂趣在其中 ④公關(guān)活動　　——積極申請，精心籌劃，舉辦或承辦各類節(jié)事活動，擴(kuò)大知名度?！　　プ∩鐣狳c(diǎn)，捕捉機(jī)會，通過與各類公眾接觸溝通，有效傳播關(guān)山酒店形象?！　　M可能參加各類各級旅游交易會和旅游推介活動，搭建有特色的展臺，吸引旅行社客戶和散客客戶?！　　獏⒓邮找暵瘦^高的電視專欄節(jié)目。——邀請有宣傳效應(yīng)的活動到關(guān)山酒店來舉辦，邀請有宣傳效應(yīng)的人士來考察、旅游，邀請影視劇組特別是明清、民國時期以鄉(xiāng)村生活為背景的電視劇組來酒店拍攝。　?、輳V告活動　　——在寧鄉(xiāng)縣、長沙市的主要城鎮(zhèn)、旅游區(qū)以及通往鄰近地區(qū)的交通要道，廣泛設(shè)置廣告牌等，既指引游客，又張揚(yáng)酒店形象?！　　m當(dāng)選擇電視、報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)等主流媒體或者市區(qū)的站臺、公交車體投放廣告?！≈聘鞣N酒店宣傳品，在長沙市區(qū)和寧鄉(xiāng)縣城的飯店賓館、車站等地免費(fèi)贈送?！　、迣I(yè)網(wǎng)站　　——建立關(guān)山酒店的專業(yè)網(wǎng)站，鏈接主要門戶網(wǎng)站和旅游網(wǎng)站?！　　W(wǎng)站提供各種信息，如酒店的地理位置和交通導(dǎo)引，基礎(chǔ)設(shè)施和人文自然環(huán)境，各項(xiàng)經(jīng)營項(xiàng)目等，并及時更新?！W(wǎng)上銷售和有獎促銷。市場營銷策略(1) 開發(fā)各種主題的概念性休閑旅游和農(nóng)家食宿體驗(yàn)酒店可以聯(lián)合關(guān)山社區(qū)根據(jù)自身的特點(diǎn)開發(fā)系列概念性休閑旅游和農(nóng)家食宿體驗(yàn)活動，比如結(jié)合拓展訓(xùn)練、素質(zhì)教育的夏令營概念鄉(xiāng)村旅游；結(jié)合意志、益智、科學(xué)的親子概念休閑旅游；結(jié)合種植、養(yǎng)殖為題材的農(nóng)耕文化教育概念休閑旅游；結(jié)合民俗、民風(fēng)、民樂、國學(xué)的修身養(yǎng)性概念的休閑旅游，訪古探幽尋根的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活情境體驗(yàn)概念性休閑旅游，等等。(2) 開展各種節(jié)慶活動 依托自身旅游資源，通過舉辦“長沙鄉(xiāng)村美食節(jié)”、“長沙之夏避暑旅游節(jié)”、“民間食神大比拼”等節(jié)慶活動，借勢造勢，提高關(guān)山酒店知名度，提升企業(yè)形象。(3) 承接大型會議的接待服務(wù) 在長沙市和寧鄉(xiāng)縣城尋找會議客源市場，承辦縣內(nèi)、市內(nèi)、省內(nèi)甚至國內(nèi)的重要會議，以方圓山莊為會議舉辦地點(diǎn)，酒店則為會議提供食宿接待服務(wù)，以此提升酒店的知名度。 (4)舉辦采摘活動利用大面積的葡萄、小水果、蔬菜、茶葉基地，為長沙市區(qū)的游客提供周末、節(jié)假日的近郊采摘休閑活動。 (5)開展主題活動建議在關(guān)山新農(nóng)村示范村開發(fā)建成的初期，推出“鄉(xiāng)風(fēng)古韻關(guān)山情”的主題宣傳活動，邀請寧鄉(xiāng)縣城、長株潭城區(qū)等主要目標(biāo)市場地的歷史民俗專家、詩詞藝術(shù)界人士、旅游界名人免費(fèi)來關(guān)山游玩或者采風(fēng)，并且全程追蹤報(bào)道，并通過電視媒體、網(wǎng)絡(luò)博客等形式進(jìn)行公開，提升關(guān)山酒店的知名度，同時為良好的口碑效應(yīng)創(chuàng)造條件。 (6)加強(qiáng)與游客的溝通，開拓口碑宣傳的人際網(wǎng)絡(luò)　　游客的口碑宣傳是免費(fèi)的旅游活廣告，口碑宣傳和良好的服務(wù)質(zhì)量可以帶來回頭客。因此，關(guān)山酒店經(jīng)營者應(yīng)加強(qiáng)與游客的溝通，虛心聽取游客建議，相應(yīng)做好經(jīng)營上的調(diào)整，使其需求能夠盡量得到滿足，爭取創(chuàng)造回頭客；并妥善處理游客投訴，有效引導(dǎo)和控制口碑宣傳的傳播途徑?！　?