【正文】 ，需找新的切入點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)行業(yè)中尚未被開(kāi)發(fā)過(guò)的領(lǐng)域，進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)新從而實(shí)現(xiàn)盈利。通過(guò)價(jià)值創(chuàng)新支撐藍(lán)海戰(zhàn)略，避免同傳統(tǒng)意義上的咖啡店競(jìng)爭(zhēng)。在此基礎(chǔ)上，我們大力完善內(nèi)部規(guī)章制度，員工守則，菜單的完善，財(cái)務(wù)制度，進(jìn)貨及存貨的登記，市場(chǎng)推廣甚至是清潔制度等等，事無(wú)巨細(xì)。重點(diǎn)突出我們的創(chuàng)意及理念，打造一個(gè)屬于我們自己的，獨(dú)一無(wú)二的我家咖啡館。只有做出自己獨(dú)有的特色，才能在市場(chǎng)上取得一席之地。這是我們店的核心價(jià)值觀及我們的生存、發(fā)展、壯大之道。十二、附件 附件一 合伙人協(xié)議合伙人姓 名___，性 別__，住 址 _______身份證號(hào):______電話:___ 　　合伙人姓 名___，性 別__，住 址 _______身份證號(hào):______電話:___ 　　合伙人姓 名___，性 別__，住 址 _______身份證號(hào):______電話:___ 　　合伙人姓 名___，性 別__，住 址 _______身份證號(hào):______電話:___ 　　　　第一條 合伙目的：經(jīng)營(yíng)、管理“我家咖啡吧”　　第二條 合伙名稱(chēng) 、主要經(jīng)營(yíng)地：四川省溫江區(qū)德通橋路12號(hào)棠湖柏林小鎮(zhèn) 附1號(hào) 我家咖啡吧　　第三條 合伙經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍：咖啡店　　第四條 合伙期限，自2011 年__月__日起，至2013年__月__日止，共2年。　　第五條 出資金額、 方式、期限?！　?一)合伙人___(姓名)以___(實(shí)物或貨幣)方式出資，計(jì)人民幣_(tái)____元。 合伙人___(姓名)以___(實(shí)物或貨幣)方式出資，計(jì)人民幣_(tái)____元。 合伙人___(姓名)以___(實(shí)物或貨幣)方式出資，計(jì)人民幣_(tái)____元。 合伙人___(姓名)以___(實(shí)物或貨幣)方式出資，計(jì)人民幣_(tái)____元?！　?二)各合伙人的出資，于__年__月__日以前交齊并交予袁本錦保管。　　(三)本合伙出資共計(jì)人民幣_(tái)__元。合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割。合伙終止后，各合伙人的出資仍為個(gè)人所有，屆時(shí)依法依協(xié)議分割?！　〉诹鶙l 共同經(jīng)營(yíng)、共同勞動(dòng)，共同存款，共同取款。(一) 所有合伙人均需負(fù)責(zé)值班當(dāng)天咖啡店日常工作（包括衛(wèi)生清潔、烹飪、服務(wù)生工作、日常采購(gòu)、財(cái)務(wù)記錄等）及進(jìn)貨。(二) 共同存款，共同取款按約定各自輸入密碼后存取。(三) 合伙人李欣偉負(fù)責(zé)辦公室相關(guān)事宜，包括票據(jù)、文檔等各種資料的保管，相關(guān)表格及文檔的制作，會(huì)議議題的收集，會(huì)議的記錄，會(huì)議決議便函的發(fā)布，非食品物資的清點(diǎn)整理，店內(nèi)制度的制定及完善，員工的考核、評(píng)比，值班及各項(xiàng)日常工作的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)(四) 合伙人任杰負(fù)責(zé)宣傳及發(fā)展戰(zhàn)略的規(guī)劃與制定等閑關(guān)事宜，包括市場(chǎng)的調(diào)研，宣傳活動(dòng)的策劃、籌備及實(shí)施的監(jiān)督，總體發(fā)展的規(guī)劃。（只有提議權(quán)，沒(méi)有決定權(quán)）(五) 合伙人周臣負(fù)責(zé)外聯(lián)及飲食安全的相關(guān)事宜，包括融資，客戶接待及溝通，外部業(yè)務(wù)的洽談，店內(nèi)日常業(yè)務(wù)的辦理（水電網(wǎng)稅費(fèi)的繳納） 配合其他各職能人員做好相關(guān)事宜，收集同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的各項(xiàng)信息 店內(nèi)各種硬件設(shè)備的檢修(六) 合伙人袁本錦負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)務(wù)方面的相關(guān)事宜，包括店內(nèi)食材及廚具的盤(pán)點(diǎn)，各項(xiàng)成本的核算（運(yùn)費(fèi)、各項(xiàng)單品的成本）現(xiàn)金的保管 相關(guān)報(bào)告的制作及提交 　　第七條 共負(fù)盈虧，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。(一) 盈余分配：當(dāng)月盈余不足500時(shí)或拿錢(qián)最多的人分得現(xiàn)金不足一百，不進(jìn)行分配。當(dāng)當(dāng)月盈余為3000及以下 時(shí)，將當(dāng)月盈余的80%進(jìn)行分配。30005000元為60%。當(dāng)月盈余在5000元的基礎(chǔ)上每超過(guò)1000元，多留5%進(jìn)行資本公積。以當(dāng)月值班次數(shù)為基本依據(jù)，其他工作乘以相應(yīng)系數(shù)（見(jiàn)附表一）換算成值班次數(shù)，累加后，按最終的值班次數(shù)比例進(jìn)行分配。結(jié)算日期為每月20日。 　　(二)債務(wù)承擔(dān)：合伙債務(wù)先以合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，每個(gè)合伙人平均承擔(dān)。(任一合伙人對(duì)外償還債務(wù)后，其他合伙人應(yīng)當(dāng)按比例在10日內(nèi)向清償債務(wù)的合伙人償還自己應(yīng)負(fù)擔(dān)的債務(wù)。)　　(三)合伙期間的意外風(fēng)險(xiǎn)由合伙人共同承擔(dān)?！　〉诎藯l 入伙、退伙、出資的轉(zhuǎn)讓?！　?一)入伙?！　?. 新合伙人入伙，必須經(jīng)全體合伙人同意?！　?. 承認(rèn)并簽署本合伙協(xié)議?！　?. 除入伙協(xié)議另有約定外，入伙的新合伙人與原合伙人享有同等權(quán)利，承擔(dān)同等責(zé)任。入伙的新合伙人對(duì)入伙前合伙企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任?！　?二)退伙?！　?. 自愿退伙。合伙的經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，有下列情形之一時(shí)，合伙人可以退伙：　?、俸匣飬f(xié)議約定的退伙事由出現(xiàn)?！　、诮?jīng)全體合伙人同意退伙。　?、郯l(fā)生合伙人難以繼續(xù)參加合伙企業(yè)的事由。 合伙協(xié)議未約定合伙企業(yè)的經(jīng)營(yíng)期限的，合伙人在不給合伙企業(yè)事務(wù)執(zhí)行造成不利影響的情況下，可以退伙，但應(yīng)當(dāng)提前30日通知其他合伙人。合伙人擅自退伙給合伙造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失?！　?. 當(dāng)然退伙。合伙人有下列情形之一的，當(dāng)然退伙：　　①死亡或者被依法宣告死亡?！　、诒灰婪ㄐ鏋闊o(wú)民事行為能力人?！　、蹅€(gè)人喪失償債能力?！　、鼙蝗嗣穹ㄔ簭?qiáng)執(zhí)行在合伙企業(yè)中的全部財(cái)產(chǎn)份額。 以上情形的退伙以實(shí)際發(fā)生之日為退伙生效日。　　3. 除名退伙。合伙人有下列情形之一的，經(jīng)其他合伙人一致同意，可以決議將其除名：　?、傥绰男谐鲑Y義務(wù)?！　、谝蚬室饣蛑卮筮^(guò)失給合伙企業(yè)造成損失。③執(zhí)行合伙企業(yè)事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為。④發(fā)生合伙人難以繼續(xù)參加合伙企業(yè)的事由，且當(dāng)事人不愿退伙。合伙協(xié)議約定的其他事由。 對(duì)合伙人的除名決議應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。除名人對(duì)除名決議有異議的，可以在接到除名通知之日起30日內(nèi)，向人民法院起訴。 合伙人退伙后，其他合伙人與該退伙人按退伙時(shí)的合伙企業(yè)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算。4. 其他退伙如畢業(yè)等合伙人不能繼續(xù)履行經(jīng)營(yíng)義務(wù)的情形。合伙人在遇到此情形時(shí)，如企業(yè)未由合伙制改為股份制公司的話，合伙人當(dāng)然退伙，并進(jìn)行清算，如資本有結(jié)余，可選擇是否保留資本作為債權(quán)人并須提前一個(gè)月通知其他合伙人。 (三) 出資的轉(zhuǎn)讓。允許合伙人轉(zhuǎn)讓其在合伙中的全部或部分財(cái)產(chǎn)份額。在同等條件下，合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)。如向合伙人以外的第三人轉(zhuǎn)讓?zhuān)谌藨?yīng)按入伙對(duì)待，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。合伙人以外的第三人受讓合伙企業(yè)財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合伙協(xié)議即成為合伙企業(yè)的合伙人?！　〉诰艞l 合伙負(fù)責(zé)人及合伙事務(wù)執(zhí)行?！　∪w合伙人共同執(zhí)行合伙企業(yè)事務(wù)?！　〉谑畻l 合伙人的權(quán)利和義務(wù)?！　?一)合伙人的權(quán)利：　　1. 合伙事務(wù)的經(jīng)營(yíng)權(quán)、決定權(quán)和監(jiān)督權(quán)，合伙的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)由合伙人共同決定，無(wú)論出資多少，每個(gè)人都有表決權(quán)。表決權(quán)權(quán)利平等　　2. 合伙人享有合伙利益的分配權(quán)?！　?. 合伙人分配合伙利益應(yīng)以出資額比例或者按合同的約定進(jìn)行，合伙經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合伙人共有?！　?. 合伙人有退伙的權(quán)利。　　(二)合伙人的義務(wù)：　　1. 按照合伙協(xié)議的約定維護(hù)合伙財(cái)產(chǎn)的統(tǒng)一。　　2. 分擔(dān)合伙的經(jīng)營(yíng)損失的債務(wù)?！　?. 為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。　　第十一條 禁止行為?！　?一)未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)。如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙企業(yè)，造成的損失按實(shí)際損失進(jìn)行賠償。　　(二) 禁止合伙人參與經(jīng)營(yíng)與本合伙企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)。（間諜除外。）　　(三)除合伙協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合伙人同意外，合伙人不得同本合伙進(jìn)行交易，合伙人自愿購(gòu)買(mǎi)合伙企業(yè)的產(chǎn)品的除外?！　?四)合伙人不得從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動(dòng)?！　〉谑l 合伙營(yíng)業(yè)的繼續(xù)?！　?一)在退伙的情況下，其余合伙人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱(chēng)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù)，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營(yíng)?！　?二)在合伙人死亡或被宣告死亡的情況下，依死亡合伙人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應(yīng)繼承的財(cái)產(chǎn)份額，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。也可依照合伙協(xié)議的約定或者經(jīng)全體合伙人同意，接納繼承人為新的合伙人繼續(xù)經(jīng)營(yíng)?！　〉谑龡l 合伙的終止和清算?！　?一) 合伙因下列情形解散：　　1. 合伙期限屆滿?！　?. 全體合伙人同意終止合伙關(guān)系?！　?. 已不具備法定合伙人數(shù)?！　?. 合伙事務(wù)完成或不能完成?！　?. 被依法撤銷(xiāo)?！　?. 出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因。　　(二)合伙的清算：　　1. 合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人。　　2. 清算人由全體合伙人擔(dān)任或經(jīng)全體合伙人過(guò)半數(shù)以上同意，自合伙企業(yè)解散后15日內(nèi)指定______合伙人或委托第三人，擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合伙人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院指定清算人?！　?. 合伙財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用。合伙所欠稅款。合伙的債務(wù)。返還合伙人的出資?！　?. 清償后如有剩余，則按本協(xié)議第六條第一款的辦法進(jìn)行分配?！　?. 清算時(shí)合伙有虧損，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?，依本協(xié)議第六條第二款的辦法辦理。各合伙人應(yīng)承擔(dān)無(wú)限連帶清償責(zé)任，合伙人由于承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過(guò)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向其他合伙人追償。　　第十四條 違約責(zé)任?！　?一)合伙人未按期繳納或未繳足出資的，應(yīng)當(dāng)賠償由此給 其他合伙人造成的損失。如果逾期1個(gè)月仍未繳足出資，按退伙處理?；蚪?jīng)其他合伙人一致通過(guò)后，可適當(dāng)延長(zhǎng)繳納期限?！　?二)合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉(zhuǎn)讓人應(yīng)賠償其他合伙人因此而造成的損失?！　?三)合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無(wú)效，或者作為退伙處理。由此給其他合伙人造成損失的，承擔(dān)賠償責(zé)任?！　?四)合伙人嚴(yán)重違反本協(xié)議、或因重大過(guò)失或違反《合伙企業(yè)法》而導(dǎo)致合伙企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任?！　?五)合伙人違反第九條規(guī)定，應(yīng)按合伙實(shí)際損失賠償勸阻不聽(tīng)者可由全體合伙人決定除名?！　〉谑鍡l 合同爭(zhēng)議解決方式?！　》惨虮緟f(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合伙人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，應(yīng)選擇向簽約地點(diǎn)所在基層法院起訴?！　〉谑鶙l 其他?！　?一) 經(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充。補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)?！　?二)其他相關(guān)入伙協(xié)議是本協(xié)議的組成部分。　　(三)本協(xié)議一式四份，合伙人各執(zhí)一份?！　?四)本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名后生效?！　『匣锶耍篲____________________ (簽名)　　簽約時(shí)間：____年___月___日簽約地點(diǎn)：__________________________　　合伙人：_____________________ (簽名)　　簽約時(shí)間：____年___月___日　　簽約地點(diǎn)：__________________________　　合伙人：_____________________ (簽名)　　簽約時(shí)間：____年___月___日　　簽約地點(diǎn)：__________________________　　合伙人：_____________________ (簽名)　　簽約時(shí)間：____年___月___日　　簽約地點(diǎn)：__________________________附表一：日常工作與值班的轉(zhuǎn)換系數(shù)家樂(lè)福采購(gòu) 麥德龍采購(gòu) 大掃除 1/到場(chǎng)人數(shù)店內(nèi)事項(xiàng) 所用時(shí)間(單位：小時(shí))*店外事項(xiàng) 所用時(shí)間(單位：小時(shí))*2/10其他事項(xiàng)商討后再?zèng)Q定系數(shù) 附件二 員工守則（一）店內(nèi)員工守則，將所有枕頭擺放成斜靠沙發(fā)的形狀。并且將桌椅擺放整齊。⒊嚴(yán)禁貓進(jìn)入店中。⒌在顧客走后，將書(shū)放回書(shū)柜里。⒍記得清理某些客人走后留下的果皮紙屑⒎自助吧臺(tái)物品清單?咖啡攪拌棒?餐巾紙?白糖與黃糖包?杯墊（NY與嘉士伯）?tobasso?打火機(jī)?肉桂粉⒏隨時(shí)記得添加吧臺(tái)里缺少的物品。⒐若客人點(diǎn)的咖啡總杯數(shù)為一杯，拿一包黃糖與白糖，用餐巾紙包好攪拌棒拿給客人。，將黃白糖盒拿到客人桌上，盛牛奶的陶瓷杯換作大杯。11?.合伙人不得坐在卡座上，盡可能的給客人騰出空間。，給客人放一個(gè)垃圾筒在桌旁。，用便簽寫(xiě)上密碼拿給客人。，盡量不要開(kāi)電視。（二）廚房員工守則⒈進(jìn)入廚房開(kāi)啟今日音樂(lè)（酷狗里面有每天的分類(lèi)表，按星期不同劃分的文件夾）⒉燒開(kāi)水，保證五個(gè)壺都有熱水，并用玻璃杯灌一大杯涼水放在熱水旁。⒊拿出文件夾中一張新的值班日志（文件夾放置在冰箱上方），與之前的舊值班日志一同夾好，并記錄好當(dāng)日日期。⒋拿出文件夾，填好開(kāi)閉店流程。⒌材料清單?冰箱內(nèi)。 冰，糖漿，牛奶，雞蛋，培根，面包，拉面，芝士片，番茄醬，沙拉醬，巧克力醬，奶油，抹茶粉，花生醬，長(zhǎng)法棍面包片，冰糖，檸檬。?廚房后方第二排從左數(shù)第一個(gè)儲(chǔ)物柜。白糖，黃糖，爆米花，意式濃縮咖啡?廚房后方第二排從左數(shù)第二個(gè)儲(chǔ)物柜。我家咖啡?第三個(gè)儲(chǔ)物柜。毛峰，竹葉青，薄荷，普洱，紅茶包，綠茶包，茉莉茶包，八寶茶包。?第三排從左數(shù)第二個(gè)儲(chǔ)物柜?？Х葪l。?第三個(gè)儲(chǔ)物柜。菊花，玫瑰花，山楂，金銀花，決明子，枸杞，甘草?吧臺(tái)下方。蘆薈汁，芒果汁，濃縮檸檬汁?廚房最里面。洋酒，石榴糖漿，大罐我家咖啡粉?櫥柜最左側(cè)上排，巧克力醬，蜂蜜蓮白⒌器具清單?櫥窗最左側(cè)。涼水壺兩個(gè)，飯盒一個(gè)，塑料器皿兩個(gè)?第一排左數(shù)第一個(gè)?？Х确鄢恿科?，白糖秤量器。?第二個(gè)。 盛冰淇淋球器皿兩個(gè)，盛冰糖器皿8個(gè)，盛番茄器皿4個(gè)?第三個(gè)。 330ml陶瓷杯9個(gè)，180ml意式咖啡杯三個(gè)?第四個(gè)。玻璃小杯（兩種），盛牛奶陶瓷杯。?第二排從左數(shù)第一個(gè)。計(jì)時(shí)器，咖啡過(guò)濾紙?第二個(gè)。蠟燭墊?第四個(gè)。大量杯，小量杯，玻璃中杯?第三排從左數(shù)第一個(gè)。吸管，木簽10第二個(gè)。奶泡機(jī)，烤面包機(jī)11第四個(gè)。700ml玻璃大杯，紅酒杯，不銹鋼牛奶壺1