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餐飲企業(yè)部門職責(zé)及崗位說明書-資料下載頁

2025-08-03 07:28本頁面
  

【正文】 具備廣泛的管理知識面,熟悉企業(yè)制度建設(shè)和體系建設(shè),具備豐富的政策、法規(guī)知識。 領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、規(guī)劃能力、分析能力、執(zhí)行能力優(yōu)秀。 具備敏銳的洞察力和良好的應(yīng)變能力。 寫作能力優(yōu)秀,熟悉電腦操作。四、個性特征: 誠實、負(fù)責(zé)、開放、進取、勇于承擔(dān)責(zé)任。 強烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。堅韌的性格,較好的承載能力。 優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力,以及團隊合作精神。 優(yōu)秀的個人素養(yǎng)。勤懇、正直、積極、主動。主要職責(zé)說明: 對副總經(jīng)理負(fù)責(zé),行使所賦予的管理權(quán)利,并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo),制定企業(yè)不同時期行政和人力資源管理規(guī)劃和目標(biāo)。 根據(jù)企業(yè)發(fā)展,負(fù)責(zé)企業(yè)行政和人事管理規(guī)章、章程、制度、手冊等的建設(shè)完善、改進。 負(fù)責(zé)協(xié)助企業(yè)組織框架的規(guī)劃、梳理、建立、完善等。使之逐步清晰、完整、規(guī)范。 根據(jù)企業(yè)發(fā)展,負(fù)責(zé)建立完善企業(yè)行政、人事管理系統(tǒng),使之高效、規(guī)范、有序。并持續(xù)改進。 組織領(lǐng)導(dǎo)下屬管理部門各項工作職責(zé)和目標(biāo)的實施。并進行協(xié)調(diào)、溝通、控制、監(jiān)督和指導(dǎo),持續(xù)改進。保證目標(biāo)的充分實現(xiàn)。 與公司各職能部門協(xié)作完善各項工作職責(zé)和目標(biāo)。并進行協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督和評估。 與公司職能部門協(xié)作制定完善各崗位各項管理規(guī)章、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)管理體系,并進行協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督和評估、改進。負(fù)責(zé)企業(yè)各級員工培訓(xùn)/培養(yǎng)機制、考評機制、激勵機制、梯隊建設(shè)機制、薪酬體系、福利保障體系、團隊建設(shè)、溝通體系、勞動關(guān)系、職業(yè)生涯指導(dǎo)等的規(guī)劃、建立、完善、控制、實施、監(jiān)督、評估等,并持續(xù)改進。合理控制、監(jiān)督、指導(dǎo)本部門及下屬部門的各項管理費用、成本。提高效率。1及時掌握分析各項行政人事管理信息,為公司重大決策提供重要參考。1履行和實現(xiàn)其他經(jīng)副總經(jīng)理特別授權(quán)和權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。行政人事部—行政人事助理職位名稱行政人事文員/助理直接上屬行政人事經(jīng)理職位等級公司3類編制晉升方向行政人事經(jīng)理設(shè)定時間 年 月 日任職資格: 一、教育背景: 企業(yè)管理、人力資源管理、文秘等專業(yè)大專以上學(xué)歷。二、經(jīng)驗:2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 三、技能:具備一定的行政/人事管理專業(yè)知識和理念。具備良好的計劃、協(xié)調(diào)能力和人際交往能力,執(zhí)行力優(yōu)秀。具備一定的寫作能力,熟悉電腦操作,熟悉各種辦公軟件的使用。能夠獨立處理行政性人事管理事務(wù)。四、個性特征:誠實、負(fù)責(zé)、開放、進取、勇于承擔(dān)責(zé)任。強烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。優(yōu)秀的溝通能力以及團隊合作精神,高度的服務(wù)精神。優(yōu)秀的個人素養(yǎng)和親和力。勤懇、正直、積極、主動。主要職責(zé)說明:對行政人事經(jīng)理負(fù)責(zé),行使所賦予的管理權(quán)利,并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。負(fù)責(zé)對公司人事制度、行政制度等的執(zhí)行進行管理、檢查、記錄。負(fù)責(zé)公司文件、合同、信箋、書刊等的存檔管理,以及起草、打印、下發(fā)、轉(zhuǎn)發(fā)、登記、查詢、存檔等。負(fù)責(zé)協(xié)助人事部完成人員招聘、培訓(xùn)、考核工作。負(fù)責(zé)員工勞動保險和福利事項等基本事務(wù)性工作的處理和管理。負(fù)責(zé)辦公文具、設(shè)備、設(shè)施、用品等的預(yù)算、采購、維護、保管、控制、檢查、統(tǒng)計等。負(fù)責(zé)員工入/離職手續(xù)的辦理和工服管理。負(fù)責(zé)員工考勤的檢查、匯總、統(tǒng)計,《工資臺帳》的建立、記錄等,以及總部的考勤記錄。嚴(yán)格辦公用品的領(lǐng)用、使用,控制辦公費用和成本,提高效率。負(fù)責(zé)公司來訪接待、協(xié)調(diào)、安排等。1負(fù)責(zé)公司《大事記和年歷》的記錄和整理。1負(fù)責(zé)公司辦公區(qū)域的安全檢查和保全安排。1負(fù)責(zé)收集整理有關(guān)政策法規(guī)和人事數(shù)據(jù),為其他部門的工作提供及時的參考。1負(fù)責(zé)公司會議、活動等的協(xié)調(diào)、通知、安排等。1對本部門其他工作的進行提供必要及時的協(xié)助。1對其他部門工作的進行提供必要及時的協(xié)助。1履行和實現(xiàn)其他經(jīng)行政人事經(jīng)理特別授權(quán)和權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。人力資源部—人力經(jīng)理職位名稱人力經(jīng)理直接上屬行政人事經(jīng)理職位等級公司3類編制晉升方向行政人事經(jīng)理設(shè)定時間 年 月 日任職資格: 一、教育背景: 企業(yè)管理、人力資源管理大專以上學(xué)歷,具有專業(yè)中級職稱。二、經(jīng)驗:5年以上餐飲/服務(wù)行業(yè)等人力資源管理工作經(jīng)驗。三、技能: 具備現(xiàn)代企業(yè)豐富的人力資源管理專業(yè)知識技能和理念。并有良好的工作業(yè)績。 具備廣泛的管理知識面,熟悉企業(yè)制度建設(shè)和體系建設(shè),具備豐富的政策、法規(guī)知識。 領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、規(guī)劃能力、分析能力、執(zhí)行能力優(yōu)秀。 具備敏銳的洞察力和良好的應(yīng)變能力。寫作能力優(yōu)秀,熟悉電腦操作。四、個性特征:誠實、負(fù)責(zé)、開放、進取、勇于承擔(dān)責(zé)任。強烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。堅韌的性格,較好的承載能力。優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力,以及團隊合作精神。優(yōu)秀的個人素養(yǎng)。勤懇、正直、積極、主動。主要職責(zé)說明:對公司負(fù)責(zé),行使所賦予的管理權(quán)利,承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。遵守國家企業(yè)管理法規(guī)和條例,以及企業(yè)管理規(guī)章。負(fù)責(zé)制定企業(yè)中長短期人力資源規(guī)劃。并組織實施和持續(xù)改進。負(fù)責(zé)建立規(guī)范、完善、高效的人力資源各項管理體系、流程和規(guī)章,運用各種人力資源管理方法和技巧,充分發(fā)揮人力管理的作用和效率。持續(xù)改進。嚴(yán)格人力資源管理規(guī)范、規(guī)劃的執(zhí)行,并進行全程組織、控制、監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)。確保高效實現(xiàn)。負(fù)責(zé)及時準(zhǔn)確進行人力數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析,為公司經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。合理配置人力資源,降低人力成本,提高人員效率。與公司員工保持有效溝通,確保溝通流暢,多渠道獲得信息。負(fù)責(zé)公司各層級員工的招聘計劃、組織實施、過程控制、崗位安排等。與營運部協(xié)作完成公司人才梯隊建設(shè),制定員工培養(yǎng)/培訓(xùn)計劃,并實施評估,具體負(fù)責(zé)對員工和管理人員素質(zhì)心態(tài)等方面的培訓(xùn)實施等。持續(xù)改進。1負(fù)責(zé)與有關(guān)部門協(xié)作制定員工崗位標(biāo)準(zhǔn)和考核方案,并組織執(zhí)行、改進。1負(fù)責(zé)員工薪酬體系的設(shè)計、完善、控制、評估、改進。1負(fù)責(zé)員工福利保障體系的設(shè)計、完善和建立。并持續(xù)改進。1負(fù)責(zé)員工勞動關(guān)系/糾紛等的處理和勞動法規(guī)的咨詢。1負(fù)責(zé)公司和店面外圍勞動部門的事務(wù)處理和關(guān)系協(xié)調(diào)。1負(fù)責(zé)開發(fā)、指導(dǎo)、培養(yǎng)員工職業(yè)生涯規(guī)劃。行政部—行政經(jīng)理職位名稱行政經(jīng)理直接上屬行政人事經(jīng)理職位等級公司3類編制晉升方向行政人事經(jīng)理設(shè)定時間 年 月 日任職資格: 一、教育背景: 企業(yè)行政管理大專以上學(xué)歷,具有專業(yè)中級職稱。二、經(jīng)驗:5年以上餐飲/服務(wù)行業(yè)等行政資源管理工作經(jīng)驗。三、技能:具備現(xiàn)代企業(yè)豐富的行政資源管理專業(yè)知識技能和理念。并有良好的工作業(yè)績。具備廣泛的管理知識面,熟悉企業(yè)制度建設(shè)和體系建設(shè),具備豐富的政策、法規(guī)知識。領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、規(guī)劃能力、分析能力、執(zhí)行能力優(yōu)秀。具備敏銳的洞察力和良好的應(yīng)變能力。寫作能力優(yōu)秀,熟悉電腦操作。四、個性特征:誠實、負(fù)責(zé)、開放、進取、勇于承擔(dān)責(zé)任。強烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。堅韌的性格,較好的承載能力。優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力,以及團隊合作精神。優(yōu)秀的個人素養(yǎng)。勤懇、正直、積極、主動。主要職責(zé)說明:對公司負(fù)責(zé),行使所賦予的管理權(quán)利,承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。遵守國家勞動法規(guī)和條例,以及企業(yè)管理規(guī)章。負(fù)責(zé)協(xié)助人力資源制定企業(yè)短、中、長期人力資源規(guī)劃,組織實施。并持續(xù)改進。負(fù)責(zé)企業(yè)管理各項規(guī)章/章程建設(shè)完善和體系建設(shè)。并持續(xù)改進。建立完善規(guī)范高效的企業(yè)行政管理系統(tǒng)。使行政管理系統(tǒng)化、規(guī)范化。負(fù)責(zé)建立規(guī)范、完善、高效的人力資源管理體系,運用各種人力資源管理方法和技巧,充分發(fā)揮人力資源管理的作用和效率。持續(xù)改進。嚴(yán)格行政和人事管理規(guī)范、規(guī)劃等的實施,并進行全程組織、控制、監(jiān)督、檢查、改進。確保各項規(guī)章高效實現(xiàn)。負(fù)責(zé)及時準(zhǔn)確進行管理分析和調(diào)整等,為公司重大經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。合理配置人力和管理資源,降低成本和費用,提高人員和資源效率。與公司各部門和員工保持及時有效溝通,確保溝通流暢,通過有效激勵,提升企業(yè)凝聚力。1負(fù)責(zé)公司人才梯隊建設(shè),制定面向管理層的培養(yǎng)/培訓(xùn)計劃,以及提升店面員工素質(zhì)心態(tài)的課程規(guī)劃,并實施控制。持續(xù)改進。1負(fù)責(zé)與有關(guān)部門協(xié)作制定員工崗位標(biāo)準(zhǔn)和考核方案,并執(zhí)行、改進。1負(fù)責(zé)企業(yè)文化的營造、積累、總結(jié)、分析和建設(shè)。1指導(dǎo)和監(jiān)督公司各加盟分店的行政人事管理工作。1嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、誠實收信。對公司各類文檔資料等嚴(yán)格保密。營建部—營建經(jīng)理職位名稱營建經(jīng)理直接上屬總經(jīng)理職位等級公司2類編制晉升方向副總設(shè)定時間 年 月 日任職資格: 一、教育背景:本科及以上學(xué)歷,餐飲及相關(guān)專業(yè) 二、經(jīng)驗:5年以上相關(guān)營建工作經(jīng)驗三、技能:領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、規(guī)劃能力、分析能力、執(zhí)行能力優(yōu)秀。具備敏銳的洞察力和良好的應(yīng)變能力。寫作能力優(yōu)秀,熟悉電腦操作。有從事連鎖經(jīng)營的管理經(jīng)驗有較強地對外建立與維護政府相關(guān)部門關(guān)系的能力四、個性特征:誠實、負(fù)責(zé)、開放、進取、勇于承擔(dān)責(zé)任。強烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。堅韌的性格,較好的承載能力。優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力,以及團隊合作精神。優(yōu)秀的個人素養(yǎng)。勤懇、正直、積極、主動。主要職責(zé)說明:對公司負(fù)責(zé),行使所賦予的管理權(quán)利,承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。負(fù)責(zé)制定營建策略;負(fù)責(zé)制定和實施年度的新店營建和老店改造計劃負(fù)責(zé)建立營運管理系統(tǒng)、政策、流程和工具參與的新址開發(fā)審核負(fù)責(zé)餐廳新建項目的執(zhí)行,包含可行性評估、設(shè)計與施工負(fù)責(zé)新店以及改造店的投資、工程品質(zhì)與開店進度協(xié)助負(fù)責(zé)廠商的管理、開發(fā)和評估負(fù)責(zé)設(shè)施/設(shè)備的訂購、安裝、移交營運及維修負(fù)責(zé)指導(dǎo)地區(qū)公司執(zhí)行營建的流程及紀(jì)律1負(fù)責(zé)建立和管理營建團隊,控制營建部門預(yù)算及費用的控制審核1負(fù)責(zé)相關(guān)政府關(guān)系的建立1負(fù)責(zé)營建團隊人員的培訓(xùn)1其他跨部門的溝通與協(xié)調(diào)。財務(wù)部—財務(wù)經(jīng)理職位名稱財務(wù)經(jīng)理直接上屬總經(jīng)理職位等級公司2類編制晉升方向副總 設(shè)定時間 年 月 日任職資格: 一、教育背景:財務(wù)管理專業(yè)大專以上學(xué)歷。二、經(jīng)驗:5年以上大中型商業(yè)/餐飲企業(yè)財務(wù)管理工作經(jīng)驗。三、技能:具備豐富的企業(yè)財務(wù)管理知識,和良好的從業(yè)經(jīng)歷。熟悉國家各項財務(wù)管理法規(guī)和企業(yè)管理規(guī)章。熟悉現(xiàn)代企業(yè)各項財務(wù)管理方法,具備良好的財務(wù)管理理念和意識。組織能力、判斷能力、分析能力突出,執(zhí)行力強。熟悉電腦操作。四、個性特征:誠實、負(fù)責(zé)、開放、進取,勇于承擔(dān)責(zé)任。強烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。良好的溝通能力和團隊精神。主要職責(zé)說明: 對公司負(fù)責(zé),行使所賦予的權(quán)利。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 負(fù)責(zé)組織公司、直營店、配銷中心各項財務(wù)管理制度和流程的建立、完善。并持續(xù)改進。 負(fù)責(zé)本部門職責(zé)實現(xiàn)的組織、監(jiān)督、控制和執(zhí)行。并持續(xù)改進。 負(fù)責(zé)監(jiān)督和控制公司各項財務(wù)計劃、規(guī)定等管理工作的嚴(yán)格執(zhí)行。貫徹財務(wù)制度和財經(jīng)紀(jì)律。 負(fù)責(zé)為公司經(jīng)營管理決策時提供準(zhǔn)確重要的財務(wù)依據(jù)和分析。 負(fù)責(zé)安排公司和各分店的資產(chǎn)管理工作。負(fù)責(zé)組織好各項資產(chǎn)的定期盤存工作 及時準(zhǔn)確完成各項財務(wù)報表和分析報告,及時發(fā)現(xiàn)問題和隱患。 負(fù)責(zé)安排本部門嚴(yán)格檢查公司和分店各項財務(wù)費用成本的控制情況,指導(dǎo)、監(jiān)督其他部門和分店做好增收節(jié)支、開源節(jié)流工作。 負(fù)責(zé)對公司的帳物和憑證管理,以及對外部供應(yīng)商和加盟分店的財務(wù)審核和結(jié)算工作的執(zhí)行情況進行嚴(yán)格監(jiān)督、控制。指導(dǎo)和監(jiān)督公司各加盟分店的財務(wù)管理工作。并持續(xù)改進。1負(fù)責(zé)組織監(jiān)督公司和各分店稅收管理工作。1協(xié)助人力部完成本部門下屬的培養(yǎng)/培訓(xùn)計劃,領(lǐng)導(dǎo)下屬完成各自的工作。1履行和實現(xiàn)其他批準(zhǔn)授權(quán)的權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。財務(wù)部—會計職位名稱會計直接上屬財務(wù)經(jīng)理職位等級公司3類編制晉升方向 財務(wù)經(jīng)理設(shè)定時間 年 月 日任職資格: 一、教育背景:財務(wù)管理專業(yè)大專以上學(xué)歷。二、經(jīng)驗:3年以上大中型商業(yè)/餐飲企業(yè)財務(wù)管理工作經(jīng)驗。三、技能:具備較豐富的企業(yè)財務(wù)管理知識,和良好的從業(yè)經(jīng)歷。熟悉國家各項財務(wù)管理法規(guī)和企業(yè)管理規(guī)章。熟悉現(xiàn)代企業(yè)各項財務(wù)管理方法,具備良好的財務(wù)管理理念和意識,以及經(jīng)驗。判斷能力、分析能力突出,執(zhí)行力強。熟悉電腦操作。四、個性特征:誠實、負(fù)責(zé)、開放、進取,勇于承擔(dān)責(zé)任。強烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。良好的溝通能力和團隊精神。主要職責(zé)說明: 對部門經(jīng)理負(fù)責(zé),行使所賦予的權(quán)利。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 協(xié)助部門經(jīng)理對公司、直營店、配銷中心各項財務(wù)管理制度的建立、完善。并持續(xù)改進。 貫徹執(zhí)行財務(wù)制度和財經(jīng)紀(jì)律。 及時準(zhǔn)確完成各項財務(wù)報表和分析報告,及時發(fā)現(xiàn)問題和隱患。 及時準(zhǔn)確對公司和店面各項經(jīng)營銷售數(shù)據(jù)(成本、費用等)進行統(tǒng)計分析。 協(xié)助做好公司和店面的各項資產(chǎn)定期盤存工作。 負(fù)責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理為公司經(jīng)營管理決策時提供準(zhǔn)確重要的財務(wù)依據(jù)和分析。 負(fù)責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理公司和分店各項財務(wù)費用成本的控制情況,指導(dǎo)、監(jiān)督其他部門和分店做好增收節(jié)支、開源節(jié)流工作。
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