【正文】 配銷中心、相關(guān)部門進(jìn)行有效溝通和協(xié)作。指導(dǎo)和監(jiān)督公司各加盟分店的產(chǎn)品質(zhì)量管理工作。及時(shí)掌握市場變化和顧客需求，開發(fā)新的食品，并組織加工生產(chǎn)和策劃售賣。負(fù)責(zé)建立公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的加工、生產(chǎn)、包裝、售賣等流程。與其他部門的協(xié)作：在具體工作過程中，應(yīng)及時(shí)與副總經(jīng)理、營運(yùn)部、財(cái)務(wù)部、采購部、相關(guān)部門進(jìn)行有效溝通和協(xié)作。1協(xié)助營運(yùn)部和品控中心進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量管理。1負(fù)責(zé)不定期對市場供應(yīng)情況進(jìn)行調(diào)查、分析，及時(shí)掌握準(zhǔn)確的信息，并做出相應(yīng)正確調(diào)整。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)和公司標(biāo)準(zhǔn)要求，負(fù)責(zé)對本部門的加工生產(chǎn)過程、運(yùn)輸過程中的各方面衛(wèi)生進(jìn)行管理和控制，保證衛(wèi)生安全。遵守公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)店面產(chǎn)品的半成品、成品的統(tǒng)一制作，高質(zhì)穩(wěn)定。協(xié)同品控中心等部門建立公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的采購、加工、包裝、倉儲、配送等標(biāo)準(zhǔn)操作流程，并執(zhí)行。與其他部門的協(xié)作：在具體工作過程中，應(yīng)及時(shí)與總經(jīng)理、營運(yùn)部、人事部、配銷中心、相關(guān)部門等進(jìn)行有效溝通和協(xié)作。1隨時(shí)掌握市場情況，進(jìn)行商圈調(diào)查、分析，為公司經(jīng)營決策提供依據(jù)。負(fù)責(zé)公司連鎖發(fā)展事業(yè)的規(guī)劃，與有關(guān)部門協(xié)作策劃完成市場推廣活動(dòng)。 負(fù)責(zé)對加盟分店網(wǎng)點(diǎn)、布局、特點(diǎn)以及加盟受許人的資信、能力等進(jìn)行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目疾?、分析、評估。根據(jù)公司目標(biāo)和市場特點(diǎn)。主要職責(zé)：對事業(yè)發(fā)展部負(fù)責(zé)，行使所賦予的管理權(quán)利，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。審查公司和下屬公司上報(bào)集團(tuán)審批事項(xiàng)涉及的各類合同、協(xié)議的合法性、有效性，維護(hù)集團(tuán)整體利益。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。負(fù)責(zé)對各類物料的供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)、品質(zhì)評估，與大宗物料供應(yīng)商簽訂供貨協(xié)議，并負(fù)責(zé)日常溝通、聯(lián)系。按照公司各項(xiàng)物料的采購標(biāo)準(zhǔn)，組織實(shí)施采購工作的進(jìn)行和實(shí)現(xiàn)。采購部：部門名稱采購部直接上屬部門等級編制職位設(shè)置 設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：負(fù)責(zé)公司配銷中心原材料、物料，以及設(shè)施設(shè)備等的采購、倉儲等。主要職責(zé)：對公司負(fù)責(zé)，行使所賦予的管理權(quán)利，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。整理收集各類物料消耗采購數(shù)據(jù)，制定周工作計(jì)劃和市場行情表，向上級領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)匯報(bào)相關(guān)工作發(fā)展情況。負(fù)責(zé)定期對配銷中心庫房物品進(jìn)行盤點(diǎn)。與其他部門的協(xié)作：在具體工作過程中，應(yīng)及時(shí)與營運(yùn)部、配銷中心、相關(guān)進(jìn)行有效溝通和協(xié)作。跟蹤研究影響公司發(fā)展的相關(guān)法律法規(guī)，及時(shí)向管理層提供決策支持。選擇外聘法律顧問，對其工作績效進(jìn)行評價(jià) （審計(jì)）制定公司內(nèi)部審計(jì)制度，包括審計(jì)政策、程序和方法。編制公司內(nèi)部審計(jì)工作規(guī)劃和年度審計(jì)計(jì)劃。審查公司和下屬公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)過程及相關(guān)財(cái)務(wù)活動(dòng)的真實(shí)性、合法性、效益性。審查公司和下屬公司領(lǐng)導(dǎo)人員的任期經(jīng)濟(jì)責(zé)任。跟蹤檢查公司管理層對內(nèi)部審計(jì)報(bào)告建議采取行動(dòng)的情況。1聘請、協(xié)調(diào)、考核第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)，并協(xié)助其工作。1監(jiān)督和指導(dǎo)下屬公司的內(nèi)部審計(jì)工作。遵守國家企業(yè)/實(shí)體管理政策法規(guī)，和公司規(guī)章。負(fù)責(zé)建立合理有序的加盟連鎖分店網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃。以及投資、收益預(yù)算。協(xié)助公司有關(guān)部門完成公司店面的裝修設(shè)計(jì)、布局設(shè)計(jì)、改造設(shè)計(jì)，修繕和工程施工的招標(biāo)、監(jiān)理、質(zhì)量驗(yàn)收等管理工作。1建立完善的加盟檔案資料，并進(jìn)行管理。配銷中心：部門名稱直接上屬部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：遵守行業(yè)法規(guī)和公司標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)店面所有加工品、半成品/成品加工、倉儲、配送等；建立配套標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)施；持續(xù)改進(jìn)。持續(xù)改進(jìn)。嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并持續(xù)改進(jìn)。與行政人事部、營運(yùn)部協(xié)作完成本部門員工的技能培養(yǎng)/培訓(xùn)計(jì)劃，以及評估。1與公司總部財(cái)務(wù)協(xié)作，確保本部門財(cái)務(wù)管理規(guī)范、有效，并進(jìn)行合理控制，保證良好效益的產(chǎn)生。1嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、誠實(shí)守信,對公司的產(chǎn)品加工等技術(shù)性資料嚴(yán)格保密。品質(zhì)控制及提升部：部門名稱直接上屬部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：負(fù)責(zé)各連鎖分店和配銷中心產(chǎn)品加工、生產(chǎn)、包裝、售賣等標(biāo)準(zhǔn)化建立和組織實(shí)施、控制、檢查、改進(jìn)；生產(chǎn)設(shè)備和產(chǎn)品的更新開發(fā)；并持續(xù)改進(jìn)。并持續(xù)改進(jìn)。根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的進(jìn)行，負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工生產(chǎn)設(shè)備器具的改進(jìn)和開發(fā)。嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、誠實(shí)守信，對公司的產(chǎn)品加工生產(chǎn)等技術(shù)性資料嚴(yán)格保密。營運(yùn)部：部門名稱直接上屬部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：負(fù)責(zé)各公司、及下屬部門各項(xiàng)經(jīng)營營運(yùn)目標(biāo)的制定、組織實(shí)施、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查、實(shí)現(xiàn)；持續(xù)改進(jìn)。負(fù)責(zé)逐步建立完善的店面營運(yùn)管理體系和各項(xiàng)規(guī)章，實(shí)施，持續(xù)改進(jìn)。負(fù)責(zé)公司店面產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督、控制、改進(jìn)。負(fù)責(zé)完成本部門和店面員工的崗位技能培養(yǎng)/人員培養(yǎng)計(jì)劃和管理。1履行和實(shí)現(xiàn)其他總經(jīng)理特別批準(zhǔn)授權(quán)的職責(zé)。主要職責(zé)：對公司負(fù)責(zé)，行使所賦予的管理權(quán)利，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。負(fù)責(zé)建立規(guī)范、完善、高效的人力資源各項(xiàng)管理體系、流程和規(guī)章，運(yùn)用各種人力資源管理方法和技巧，充分發(fā)揮人力管理的作用和效率。負(fù)責(zé)及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行人力數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，為公司經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。與營運(yùn)部協(xié)作完成公司人才梯隊(duì)建設(shè)，制定員工培養(yǎng)/培訓(xùn)計(jì)劃，并實(shí)施評估，具體負(fù)責(zé)對員工和管理人員素質(zhì)心態(tài)等方面的培訓(xùn)實(shí)施等。1負(fù)責(zé)員工福利保障體系的設(shè)計(jì)、完善和建立。1負(fù)責(zé)開發(fā)、指導(dǎo)、培養(yǎng)員工職業(yè)生涯規(guī)劃。財(cái)務(wù)部：部門名稱直接上屬部門等級編制職位設(shè)置 設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：遵守國家財(cái)務(wù)管理法規(guī)；嚴(yán)格執(zhí)行公司財(cái)務(wù)管理制度；對公司財(cái)務(wù)管理負(fù)責(zé)，使各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理、資金使用規(guī)范化、制度化；持續(xù)改進(jìn)。負(fù)責(zé)公司和各直營分店的稅收管理。 及時(shí)準(zhǔn)確完成各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表和分析報(bào)告，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和隱患。嚴(yán)格監(jiān)督、控制、執(zhí)行公司的帳物和憑證管理，以及對外部供應(yīng)商和加盟分店的財(cái)務(wù)審核和結(jié)算工作。企劃部：部門名稱直接上屬部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：負(fù)責(zé)公司廣告宣傳、促銷、品牌推廣的策劃、組織、執(zhí)行等；負(fù)責(zé)公司CI系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、維護(hù)；并持續(xù)改進(jìn)。并持續(xù)改進(jìn)。對店面的宣傳用品、展板、海報(bào)等使用情況進(jìn)行檢查、控制、更換、維護(hù)。嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、誠實(shí)守信，對公司各種營銷資料、CI資料等嚴(yán)格保密。與其他部門的協(xié)作：在具體工作過程中，應(yīng)及時(shí)與營運(yùn)部、相關(guān)部門進(jìn)行有效溝通和協(xié)作。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。遵守國家勞動(dòng)法規(guī)和條例，以及企業(yè)管理規(guī)章。并持續(xù)改進(jìn)。持續(xù)改進(jìn)。合理配置人力和管理資源，降低成本和費(fèi)用，提高人員和資源效率。1負(fù)責(zé)與有關(guān)部門協(xié)作制定員工崗位標(biāo)準(zhǔn)和考核方案，并執(zhí)行、改進(jìn)。對公司各類文檔資料等嚴(yán)格保密。行政人事部部門名稱行政人事部直接上屬總經(jīng)理部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：遵守國家法規(guī)要求；根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，制定企業(yè)短/中/長期人力資源發(fā)展規(guī)劃；負(fù)責(zé)公司行政管理的系統(tǒng)化建設(shè)；負(fù)責(zé)公司人力資源的有效管理、開發(fā)、使用等；促進(jìn)企業(yè)和員工的期望達(dá)成一致；獲取企業(yè)和員工的最大價(jià)值分享；持續(xù)改進(jìn)。并持續(xù)改進(jìn)。使行政管理系統(tǒng)化、規(guī)范化。確保各項(xiàng)規(guī)章高效實(shí)現(xiàn)。1負(fù)責(zé)公司人才梯隊(duì)建設(shè)，制定面向管理層的培養(yǎng)/培訓(xùn)計(jì)劃，以及提升店面員工素質(zhì)心態(tài)的課程規(guī)劃，并實(shí)施控制。1指導(dǎo)和監(jiān)督公司各加盟分店的行政人事管理工作。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。遵守國家餐飲/食品管理法規(guī)與行業(yè)管理規(guī)章，以及公司規(guī)章。嚴(yán)守《食品衛(wèi)生法》和公司清潔衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行店面一切必須的衛(wèi)生清潔和維護(hù)，確保店面環(huán)境整潔舒適。根據(jù)店面營運(yùn)需求，安排計(jì)劃生產(chǎn)，提高店面所有資源的使用效率。1與營運(yùn)部、人事部共同協(xié)作完成店面員工的技能培訓(xùn)/人員培養(yǎng)計(jì)劃，以及 評估。1負(fù)責(zé)協(xié)助公司有關(guān)部門對店面外圍事務(wù)進(jìn)行處理。1嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、誠實(shí)守信，對公司的產(chǎn)品加工生產(chǎn)和經(jīng)營管理等技術(shù)性資料嚴(yán)格保密。培訓(xùn)中心部門名稱培訓(xùn)中心直接上屬營運(yùn)部部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：制定店面員工短/中期培訓(xùn)/培養(yǎng)計(jì)劃；組織培訓(xùn)課程的實(shí)施、檢查、追蹤、評估；人事部協(xié)作完成店面人才梯隊(duì)建設(shè)；持續(xù)改進(jìn)。負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)課程的規(guī)劃，資料整理、課程實(shí)施、組織、控制、評估等。與品控中心、工程中心等部門協(xié)作完成對員工的其他技能培訓(xùn)工作。1對公司各種培訓(xùn)資料嚴(yán)格保密。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。遵守國家特種行業(yè)操作規(guī)程和公司管理規(guī)章。負(fù)責(zé)配銷中心水電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、實(shí)施、安檢。以及設(shè)施設(shè)備資料和使用手冊的保存。合理控制維修費(fèi)用的預(yù)算和使用，提高效率。1履行和實(shí)現(xiàn)其他特別批準(zhǔn)授權(quán)的權(quán)利和職責(zé)。負(fù)責(zé)加工中心的生產(chǎn)安全。監(jiān)督生產(chǎn)成本、食品物料保全、產(chǎn)成品的質(zhì)量。負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)仄渌块T直接的良好溝通和協(xié)作。二、崗位說明書崗位說明書目的：了解其崗位的直接上司，直接下級、橫向部門負(fù)責(zé)人。崗位要求：了解要完成本職崗位需要達(dá)到的基本要求。幫助新入職人員盡快熟悉本崗位的工作任務(wù)，與其他崗位的關(guān)系，同時(shí)根據(jù)本崗位的工作任務(wù)及時(shí)了解相關(guān)的制度規(guī)定、業(yè)務(wù)流程等內(nèi)容，使工作前后銜接。各崗位的職責(zé)內(nèi)容必須是該崗位的一個(gè)平均熟練程度的員工能夠在上班時(shí)間內(nèi)按質(zhì)按量完成的。崗位職責(zé)設(shè)置應(yīng)考慮內(nèi)部控制和內(nèi)部監(jiān)督采購部采購經(jīng)理崗位名稱采購經(jīng)理直接上屬總經(jīng)理部門等級公司2類編制晉升方向副總設(shè)定時(shí)間 年 月 日任職資格：一、教育背景：餐飲采購物流專業(yè)?？埔陨蠈W(xué)歷二、經(jīng)驗(yàn)：5年以餐飲采購經(jīng)驗(yàn)，豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。具備良好的采購管理工作能力和組織計(jì)劃能力、協(xié)調(diào)能力、執(zhí)行能力優(yōu)秀。強(qiáng)烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。負(fù)責(zé)制訂年度營業(yè)目標(biāo)計(jì)劃，并按季度、月份逐步分解落實(shí)執(zhí)行；建立健全供應(yīng)商完整資料庫，維護(hù)良好關(guān)系。每月分析一次銷售情況，審核各部組滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入。1每周組織采購員召開一次業(yè)務(wù)分析會，進(jìn)行交流與培訓(xùn)。熟悉餐飲行業(yè)采購流程。四、個(gè)性特征：誠實(shí)、負(fù)責(zé)、開放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。主要職責(zé)說明：根據(jù)年度營業(yè)目標(biāo)計(jì)劃，并按季度、月份逐步分解落實(shí)執(zhí)行；建立健全供應(yīng)商完整資料庫，維護(hù)供應(yīng)商良好關(guān)系9，按期對供應(yīng)商進(jìn)行考核評估，確保供應(yīng)商的優(yōu)質(zhì)；完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；法律部—律師職位名稱律師直接上屬總經(jīng)理職位等級公司2類編制晉升方向副總設(shè)定時(shí)間 年 月 日任職資格： 一、教育背景： 法律學(xué)碩士。堅(jiān)韌的性格，較好的承載能力。主要職責(zé)說明：制定公司法律工作制度檢查公司和下屬公司上報(bào)集團(tuán)審批事項(xiàng)涉及的各類合同、協(xié)議的合法性、有效性，維護(hù)集團(tuán)整體利益處理公司法律事務(wù)，指導(dǎo)集團(tuán)下屬公司的法律工作優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力，以及團(tuán)隊(duì)合作精神。組織制定公司內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)原則、內(nèi)部審計(jì)人員任用標(biāo)準(zhǔn)審核并及時(shí)向集團(tuán)最高行政總裁和董事會提交內(nèi)部審計(jì)報(bào)告協(xié)調(diào)部門與集團(tuán)其他部門之間的工作關(guān)系優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力，以及團(tuán)隊(duì)合作精神。參加對公司餐飲及下屬公司內(nèi)部管理與控制制度及風(fēng)險(xiǎn)管理情況的測試與評價(jià)建立并管理內(nèi)部審計(jì)工作檔案具備較強(qiáng)的業(yè)務(wù)規(guī)劃、組織能力、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力優(yōu)秀。 具備較敏銳的洞察力和良好的應(yīng)變能力。優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力，以及團(tuán)隊(duì)合作精神。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。負(fù)責(zé)加盟拓展業(yè)務(wù)的洽談、參觀接待、介紹、以及合同的簽定。負(fù)責(zé)協(xié)同營運(yùn)部完成對加盟店員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并進(jìn)行檢查、評估。1履行和實(shí)現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別授權(quán)和批準(zhǔn)的其他權(quán)利和職責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。具備良好的創(chuàng)新意識。 具備較好的分析、總結(jié)和寫作能力。堅(jiān)韌的性格，較好的承載能力。主要職責(zé)說明： 對總/副總經(jīng)理負(fù)責(zé)，行使所賦予的管理權(quán)利，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。并持續(xù)改進(jìn)。協(xié)同公司行政人事部完成對本部門員工的崗位責(zé)任和考核方案，并實(shí)施、評估和改進(jìn)。1負(fù)責(zé)對加盟分店物料配送等事宜的協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督等管理工作。1履行和實(shí)現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)。二、經(jīng)驗(yàn)：5年以上餐飲食品行業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上餐飲行業(yè)產(chǎn)品管理等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。熟悉快餐食品開發(fā)和設(shè)備要求，以及品質(zhì)檢驗(yàn)方法技巧。具備較敏銳的洞察力和分析能力。溝通能力強(qiáng)和團(tuán)隊(duì)合作精神優(yōu)秀。組織完成本部門工作職責(zé)的實(shí)現(xiàn)，并持續(xù)改進(jìn)。確保實(shí)現(xiàn)。協(xié)助公司有關(guān)部門與上級衛(wèi)生管理部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。1協(xié)助完成員工競賽、活動(dòng)等的組織、實(shí)施工作。營運(yùn)部—營運(yùn)經(jīng)理職位名稱營運(yùn)經(jīng)理直接上屬總經(jīng)理職位等級公司2類編制晉升方向 副總 設(shè)定時(shí)間 年 月 日任職資格： 一、教育背景：餐飲管理類相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。組織能力、協(xié)調(diào)能力、規(guī)劃能力、分析能力、執(zhí)行能力優(yōu)秀。強(qiáng)烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。保證目標(biāo)的充分實(shí)現(xiàn)。協(xié)同人力部