【正文】 售知識(shí)。熟悉快餐食品開發(fā)和設(shè)備要求，以及品質(zhì)檢驗(yàn)方法技巧。三、技能：具備豐富優(yōu)秀的餐飲產(chǎn)品專業(yè)化制作技能。二、經(jīng)驗(yàn)：5年以上餐飲食品行業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上餐飲行業(yè)產(chǎn)品管理等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。品控中心及提升部—品控經(jīng)理職位名稱品控經(jīng)理直接上屬總經(jīng)理職位等級公司2類編制晉升方向副總設(shè)定時(shí)間 年 月 日任職資格： 一、教育背景：餐飲管理、食品加工類相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷。1履行和實(shí)現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)。1協(xié)助品控中心做好產(chǎn)品質(zhì)量管理和新品開發(fā)工作。1負(fù)責(zé)對加盟分店物料配送等事宜的協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督等管理工作。負(fù)責(zé)對外部供應(yīng)商的資質(zhì)評估、管理、控制和關(guān)系協(xié)調(diào)，公正嚴(yán)明，達(dá)到共贏。協(xié)同公司行政人事部完成對本部門員工的崗位責(zé)任和考核方案，并實(shí)施、評估和改進(jìn)。 負(fù)責(zé)本部門各崗位人員工作的組織、安排、調(diào)整、協(xié)調(diào)等管理工作，并擁有基層員工的招募和任免權(quán)，確保人員高效團(tuán)結(jié)。并持續(xù)改進(jìn)。在總公司的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)制定本部門及下屬部門短、中期的工作規(guī)劃和實(shí)施步驟，并對實(shí)施情況定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。主要職責(zé)說明： 對總/副總經(jīng)理負(fù)責(zé)，行使所賦予的管理權(quán)利，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。優(yōu)秀的個(gè)人素養(yǎng)。堅(jiān)韌的性格，較好的承載能力。四、個(gè)性特征：誠實(shí)、負(fù)責(zé)、開放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。 具備較好的分析、總結(jié)和寫作能力。 具備優(yōu)秀的計(jì)、組織、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，以及現(xiàn)場管理、控制能力。具備良好的創(chuàng)新意識(shí)。二、經(jīng)驗(yàn)：5年以上餐飲/服務(wù)行業(yè)實(shí)際管理工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上餐飲/食品行業(yè)物流管理經(jīng)驗(yàn)。1履行和實(shí)現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別授權(quán)和批準(zhǔn)的其他權(quán)利和職責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。負(fù)責(zé)加盟店與公司的關(guān)系協(xié)調(diào)和事務(wù)處理，及時(shí)了解掌握其運(yùn)營情況，做好信息傳遞。負(fù)責(zé)協(xié)同營運(yùn)部完成對加盟店員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并進(jìn)行檢查、評估。負(fù)責(zé)制定加盟分店開辦計(jì)劃和策劃，并對實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督、檢查、控制等。負(fù)責(zé)加盟拓展業(yè)務(wù)的洽談、參觀接待、介紹、以及合同的簽定。協(xié)助部門經(jīng)理完成加盟拓展的規(guī)劃、規(guī)范、流程制定和體系建設(shè)，并執(zhí)行。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。勤懇、正直、積極、主動(dòng)。優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力，以及團(tuán)隊(duì)合作精神。強(qiáng)烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。 具備較敏銳的洞察力和良好的應(yīng)變能力。具備較強(qiáng)的口頭和書面表達(dá)能力，掌握優(yōu)秀的談判技巧。具備較強(qiáng)的業(yè)務(wù)規(guī)劃、組織能力、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力優(yōu)秀。二、經(jīng)驗(yàn)：3年以上餐飲/服務(wù)行業(yè)等市場拓展管理工作經(jīng)驗(yàn)。建立并管理內(nèi)部審計(jì)工作檔案跟蹤檢查審計(jì)意見的落實(shí)情況參加對公司餐飲及下屬公司內(nèi)部管理與控制制度及風(fēng)險(xiǎn)管理情況的測試與評價(jià)勤懇、正直、積極、主動(dòng)。優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力，以及團(tuán)隊(duì)合作精神。強(qiáng)烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。協(xié)調(diào)部門與集團(tuán)其他部門之間的工作關(guān)系協(xié)調(diào)集團(tuán)與政府審計(jì)、社會(huì)審計(jì)的關(guān)系審核并及時(shí)向集團(tuán)最高行政總裁和董事會(huì)提交內(nèi)部審計(jì)報(bào)告組織和領(lǐng)導(dǎo)對集團(tuán)本部和下屬公司的內(nèi)部審計(jì)工作組織制定公司內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)原則、內(nèi)部審計(jì)人員任用標(biāo)準(zhǔn)勤懇、正直、積極、主動(dòng)。優(yōu)秀的溝通能力和人際交往能力，以及團(tuán)隊(duì)合作精神。強(qiáng)烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。處理公司法律事務(wù)，指導(dǎo)集團(tuán)下屬公司的法律工作建立公司和下屬公司法律訴訟案件數(shù)據(jù)庫，跟蹤案件進(jìn)展情況檢查公司和下屬公司上報(bào)集團(tuán)審批事項(xiàng)涉及的各類合同、協(xié)議的合法性、有效性，維護(hù)集團(tuán)整體利益跟蹤研究影響公司發(fā)展的相關(guān)法律法規(guī)，及時(shí)向管理層提供決策支持主要職責(zé)說明：制定公司法律工作制度優(yōu)秀的個(gè)人素養(yǎng)。堅(jiān)韌的性格，較好的承載能力。三、技能：具有律師專業(yè)資格證書很強(qiáng)的書面口頭表達(dá)能力和溝通能力精通法律、法規(guī)知識(shí)熟悉餐飲公司涉及的法律、法規(guī)四、個(gè)性特征：誠實(shí)、負(fù)責(zé)、開放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。9，按期對供應(yīng)商進(jìn)行考核評估，確保供應(yīng)商的優(yōu)質(zhì)；完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；法律部—律師職位名稱律師直接上屬總經(jīng)理職位等級公司2類編制晉升方向副總設(shè)定時(shí)間 年 月 日任職資格： 一、教育背景： 法律學(xué)碩士。每月23日前做好采購分析調(diào)查報(bào)告交采購經(jīng)理；建立健全供應(yīng)商完整資料庫，維護(hù)供應(yīng)商良好關(guān)系協(xié)助采購經(jīng)理擬定采購操作流程及驗(yàn)收流程、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)；主要職責(zé)說明：根據(jù)年度營業(yè)目標(biāo)計(jì)劃，并按季度、月份逐步分解落實(shí)執(zhí)行；溝通能力強(qiáng)和團(tuán)隊(duì)合作精神優(yōu)秀。四、個(gè)性特征：誠實(shí)、負(fù)責(zé)、開放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。具備良好的采購管理工作能力和組織計(jì)劃協(xié)調(diào)執(zhí)行能力。熟悉餐飲行業(yè)采購流程。1完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；采購部—采購主管崗位名稱采購主管直接上屬采購經(jīng)理部門等級公司3類編制晉升方向采購經(jīng)理設(shè)定時(shí)間 年 月 日任職資格：一、教育背景：餐飲采購物流專業(yè)?？埔陨蠈W(xué)歷二、經(jīng)驗(yàn)：3年以餐飲采購經(jīng)驗(yàn)，豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。1每周組織采購員召開一次業(yè)務(wù)分析會(huì)，進(jìn)行交流與培訓(xùn)。1根據(jù)部門財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算嚴(yán)格控制采購成本；每月分析一次銷售情況，審核各部組滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入。建立健全供應(yīng)商完整資料庫，維護(hù)良好關(guān)系。負(fù)責(zé)擬定采購操作流程及驗(yàn)收流程、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)制訂年度營業(yè)目標(biāo)計(jì)劃，并按季度、月份逐步分解落實(shí)執(zhí)行；勤奮、積極、主動(dòng)。強(qiáng)烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。具備一定的總結(jié)、歸納能力。具備良好的采購管理工作能力和組織計(jì)劃能力、協(xié)調(diào)能力、執(zhí)行能力優(yōu)秀。熟悉餐飲行業(yè)采購流程。崗位職責(zé)設(shè)置應(yīng)考慮內(nèi)部控制和內(nèi)部監(jiān)督采購部采購經(jīng)理崗位名稱采購經(jīng)理直接上屬總經(jīng)理部門等級公司2類編制晉升方向副總設(shè)定時(shí)間 年 月 日任職資格：一、教育背景：餐飲采購物流專業(yè)專科以上學(xué)歷二、經(jīng)驗(yàn)：5年以餐飲采購經(jīng)驗(yàn)，豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。各崗位的職責(zé)內(nèi)容必須是該崗位的一個(gè)平均熟練程度的員工能夠在上班時(shí)間內(nèi)按質(zhì)按量完成的。崗位職責(zé)設(shè)置應(yīng)考慮的因素：幫助新入職人員盡快熟悉本崗位的工作任務(wù)，與其他崗位的關(guān)系，同時(shí)根據(jù)本崗位的工作任務(wù)及時(shí)了解相關(guān)的制度規(guī)定、業(yè)務(wù)流程等內(nèi)容，使工作前后銜接。崗位要求：了解要完成本職崗位需要達(dá)到的基本要求。了解其崗位的直接上司，直接下級、橫向部門負(fù)責(zé)人。了解其本職崗位的名稱二、崗位說明書崗位說明書目的：承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)仄渌块T直接的良好溝通和協(xié)作。統(tǒng)籌管理和控制物流的品質(zhì)，確保物流配送過程中的安全性和準(zhǔn)時(shí)性。監(jiān)督生產(chǎn)成本、食品物料保全、產(chǎn)成品的質(zhì)量。能熟練使用標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的正向控制方式來安排生產(chǎn)。負(fù)責(zé)加工中心的生產(chǎn)安全。與其他部門的協(xié)作：在具體工作過程中，應(yīng)及時(shí)與營運(yùn)部、配銷中心、相關(guān)部門進(jìn)行有效溝通和協(xié)作。1履行和實(shí)現(xiàn)其他特別批準(zhǔn)授權(quán)的權(quán)利和職責(zé)。1對公司各種設(shè)備資料、尤其專用設(shè)備等使用開發(fā)資料要嚴(yán)格保密。合理控制維修費(fèi)用的預(yù)算和使用，提高效率。對店面、配銷中心的設(shè)施設(shè)備的合理使用狀況進(jìn)行檢查、監(jiān)督、控制和指導(dǎo)。以及設(shè)施設(shè)備資料和使用手冊的保存。參與公司新開店、部門、加盟店的裝修施工、改造設(shè)計(jì)規(guī)劃和方案制定工作，并負(fù)責(zé)水電布局、設(shè)備規(guī)劃等。負(fù)責(zé)配銷中心水電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、實(shí)施、安檢。保證設(shè)備安全高效運(yùn)轉(zhuǎn)，提高使用效率和壽命。遵守國家特種行業(yè)操作規(guī)程和公司管理規(guī)章。工程中心部門名稱工程中心直接上屬配銷中心部門等級公司3類編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：負(fù)責(zé)公司配銷中心的工程施工和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)、維修等；協(xié)助新開店、部門等的工程施工、設(shè)計(jì)等；協(xié)助新設(shè)備設(shè)施的開發(fā)改進(jìn)等。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。1負(fù)責(zé)組織對加盟店員工的培訓(xùn)工作的整體規(guī)劃實(shí)施、評估等。1對公司各種培訓(xùn)資料嚴(yán)格保密。合理控制培訓(xùn)費(fèi)用的預(yù)算和使用，提高效率。與品控中心、工程中心等部門協(xié)作完成對員工的其他技能培訓(xùn)工作。與店面員工保持及時(shí)有效溝通，了解員工期望和需求，合理組織培訓(xùn)課程。負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)課程的規(guī)劃，資料整理、課程實(shí)施、組織、控制、評估等。遵守國家勞動(dòng)法規(guī)和管理規(guī)章，以及公司規(guī)章。培訓(xùn)中心部門名稱培訓(xùn)中心直接上屬營運(yùn)部部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：制定店面員工短/中期培訓(xùn)/培養(yǎng)計(jì)劃；組織培訓(xùn)課程的實(shí)施、檢查、追蹤、評估；人事部協(xié)作完成店面人才梯隊(duì)建設(shè)；持續(xù)改進(jìn)。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。1嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、誠實(shí)守信，對公司的產(chǎn)品加工生產(chǎn)和經(jīng)營管理等技術(shù)性資料嚴(yán)格保密。1協(xié)助營運(yùn)部和品控中心建立產(chǎn)品質(zhì)量等管理規(guī)范和操作標(biāo)準(zhǔn)。1負(fù)責(zé)協(xié)助公司有關(guān)部門對店面外圍事務(wù)進(jìn)行處理。1負(fù)責(zé)隨時(shí)對顧客感受、需求、期望等進(jìn)行調(diào)查、分析、及時(shí)掌握準(zhǔn)確的信息，及時(shí)上報(bào)公司有關(guān)部門。1與營運(yùn)部、人事部共同協(xié)作完成店面員工的技能培訓(xùn)/人員培養(yǎng)計(jì)劃，以及 評估。嚴(yán)格執(zhí)行公司和上屬部門的營運(yùn)經(jīng)營目標(biāo)計(jì)劃，確保各項(xiàng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。根據(jù)店面營運(yùn)需求，安排計(jì)劃生產(chǎn)，提高店面所有資源的使用效率。遵守公司設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范，執(zhí)行店面所有設(shè)備必須之維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)施設(shè)備優(yōu)良完備。嚴(yán)守《食品衛(wèi)生法》和公司清潔衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行店面一切必須的衛(wèi)生清潔和維護(hù)，確保店面環(huán)境整潔舒適。執(zhí)行所有產(chǎn)品驗(yàn)收、制作、存儲(chǔ)、售賣標(biāo)準(zhǔn)，確保所有產(chǎn)品高質(zhì)穩(wěn)定。遵守國家餐飲/食品管理法規(guī)與行業(yè)管理規(guī)章，以及公司規(guī)章。分店部門名稱分店直接上屬部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：遵守公司規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)、顧客接待服務(wù)；確保餐廳和顧客安全；確保顧客愉快的用餐經(jīng)驗(yàn)；確保餐廳各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和效益的充分實(shí)現(xiàn)；持續(xù)改進(jìn)。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。對公司各類文檔資料等嚴(yán)格保密。1指導(dǎo)和監(jiān)督公司各加盟分店的行政人事管理工作。1負(fù)責(zé)與有關(guān)部門協(xié)作制定員工崗位標(biāo)準(zhǔn)和考核方案，并執(zhí)行、改進(jìn)。1負(fù)責(zé)公司人才梯隊(duì)建設(shè)，制定面向管理層的培養(yǎng)/培訓(xùn)計(jì)劃，以及提升店面員工素質(zhì)心態(tài)的課程規(guī)劃，并實(shí)施控制。合理配置人力和管理資源，降低成本和費(fèi)用，提高人員和資源效率。確保各項(xiàng)規(guī)章高效實(shí)現(xiàn)。持續(xù)改進(jìn)。使行政管理系統(tǒng)化、規(guī)范化。并持續(xù)改進(jìn)。并持續(xù)改進(jìn)。遵守國家勞動(dòng)法規(guī)和條例，以及企業(yè)管理規(guī)章。行政人事部部門名稱行政人事部直接上屬總經(jīng)理部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：遵守國家法規(guī)要求；根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，制定企業(yè)短/中/長期人力資源發(fā)展規(guī)劃；負(fù)責(zé)公司行政管理的系統(tǒng)化建設(shè)；負(fù)責(zé)公司人力資源的有效管理、開發(fā)、使用等；促進(jìn)企業(yè)和員工的期望達(dá)成一致；獲取企業(yè)和員工的最大價(jià)值分享；持續(xù)改進(jìn)。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。對公司各類文檔資料等嚴(yán)格保密。1指導(dǎo)和監(jiān)督公司各加盟分店的行政人事管理工作。1負(fù)責(zé)與有關(guān)部門協(xié)作制定員工崗位標(biāo)準(zhǔn)和考核方案，并執(zhí)行、改進(jìn)。1負(fù)責(zé)公司人才梯隊(duì)建設(shè)，制定面向管理層的培養(yǎng)/培訓(xùn)計(jì)劃，以及提升店面員工素質(zhì)心態(tài)的課程規(guī)劃，并實(shí)施控制。合理配置人力和管理資源，降低成本和費(fèi)用，提高人員和資源效率。確保各項(xiàng)規(guī)章高效實(shí)現(xiàn)。持續(xù)改進(jìn)。使行政管理系統(tǒng)化、規(guī)范化。并持續(xù)改進(jìn)。并持續(xù)改進(jìn)。遵守國家勞動(dòng)法規(guī)和條例，以及企業(yè)管理規(guī)章。行政部：部門名稱直接上屬部門等級編制職位設(shè)置設(shè)定時(shí)間 年 月 日工作內(nèi)容概要：遵守國家法規(guī)要求；根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，協(xié)助制定企業(yè)短/中/長期人力資源發(fā)展規(guī)劃；負(fù)責(zé)公司行政管理的系統(tǒng)化建設(shè)；負(fù)責(zé)公司人力資源的有效管理、開發(fā)、使用等；促進(jìn)企業(yè)和員工的期望達(dá)成一致；獲取企業(yè)和員工的最大價(jià)值分享；持續(xù)改進(jìn)。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。負(fù)責(zé)制定營建策略；負(fù)責(zé)制定和實(shí)施年度的新店?duì)I建和老店改造計(jì)劃負(fù)責(zé)建立營運(yùn)管理系統(tǒng)、政策、流程和工具參與的新址開發(fā)審核負(fù)責(zé)餐廳新建項(xiàng)目的執(zhí)行,包含可行性評估、設(shè)計(jì)與施工負(fù)責(zé)新店以及改造店的投資、工程品質(zhì)與開店進(jìn)度協(xié)助負(fù)責(zé)廠商的管理、開發(fā)和評估負(fù)責(zé)設(shè)施/設(shè)備的訂購、安裝、移交營運(yùn)及維修負(fù)責(zé)指導(dǎo)地區(qū)公司執(zhí)行營建的流程及紀(jì)律1負(fù)責(zé)建立和管理營建團(tuán)隊(duì)，控制營建部門預(yù)算及費(fèi)用的控制審核1負(fù)責(zé)相關(guān)政府關(guān)系的建立1負(fù)責(zé)營建團(tuán)隊(duì)人員的培訓(xùn)1其他跨部門的溝通與協(xié)調(diào)。與其他部門的協(xié)作：在具體工作過程中，應(yīng)及時(shí)與營運(yùn)部、相關(guān)部門進(jìn)行有效溝通和協(xié)作。1履行和實(shí)現(xiàn)其他特別批準(zhǔn)授權(quán)的權(quán)利和職責(zé)。嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、誠實(shí)守信，對公司各種營銷資料、CI資料等嚴(yán)格保密。及時(shí)掌握市場變化和顧客需求，開發(fā)設(shè)計(jì)新的宣傳促銷方案，并組織實(shí)施。對店面的宣傳用品、展板、海報(bào)等使用情況進(jìn)行檢查、控制、更換、維護(hù)。負(fù)責(zé)公司廣告單頁、招貼、圖文廣告、電視廣告及公司其他展示品樣品、POP等的設(shè)計(jì)、制作等。并持續(xù)改進(jìn)。遵守國家廣告宣傳法規(guī)和公司管理規(guī)章，以及公司規(guī)