高一生物蛋白質(zhì)和核酸-資料下載頁
2025-11-02 00:54本頁面
【導(dǎo)讀】推動(dòng)的進(jìn)行，如消化酶。負(fù)責(zé)與疾病作斗爭，如參與對病原體的清除。幫助物質(zhì)出入細(xì)胞，如細(xì)胞膜上的。酸的區(qū)別在于的不同。構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈在上的不同。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)表現(xiàn)蛋白質(zhì)的。溫度過高使發(fā)生改變而失去生物活性。所有酶、激素都是蛋白質(zhì)嗎？提示多肽的多樣性只有氨基酸方面的3個(gè)原因，的兩端，R基團(tuán)中也可能有氨基和羧基。端的橫線分別表示直接連接氨基和羧基的化學(xué)鍵。一個(gè)二硫鍵是由2個(gè)。“—SH”形成的，形成過程中要脫去2個(gè)氫。DNA、mRNA中堿基數(shù)，則一般用關(guān)鍵詞“至少”，原因是該計(jì)算過程中都不考慮終止密碼子的問題。m－m＋4＝4個(gè)，O中O、H數(shù)值。提醒若兩個(gè)肽鏈中的氨基酸的數(shù)目、種類都相同，
【正文】 A ． — CO — NH — B ． 游離的氨基 C ．游離的羧基 D ． R 基團(tuán) A 解析 每個(gè)肽鍵都含有一個(gè) N 原子，故蛋白質(zhì)的 N主要分布在肽鍵中。另外，每條肽鏈至少含有一個(gè)游離的氨基，少數(shù)氨基酸的 R 基團(tuán)上也含有 N 原子。 2 ．下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，錯(cuò)誤的是( ) A ．不同種類的蛋白質(zhì)不僅氨基酸的數(shù)量和排列順序不同，而且各自具有獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu) B ．蛋白質(zhì)之所以具有多種生理功能，是因?yàn)樗哂卸喾N多樣的結(jié)構(gòu) C ．蛋白質(zhì)的多樣性也是長期進(jìn)化的結(jié)果 D ．開水煮沸雞蛋清，不僅破壞了其中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，同時(shí)也破壞了氨基酸之間的肽鍵 解析 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性取決于氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多樣性。蛋白質(zhì)的多樣性也是長期進(jìn)化的結(jié)果。開水煮沸雞蛋清，僅僅破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，并沒有破壞氨基酸之間的肽鍵。 答案 D 題組二 蛋白質(zhì)的有關(guān)計(jì)算 3 ．某肽鏈由 51 個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成 1 個(gè)二肽、 2 個(gè)五肽、 3 個(gè)六肽、 3 個(gè)七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需要的水分子總數(shù)依次是 ( ) 解析 此題考查了氨基酸脫水縮合過程。在這 9 個(gè)短肽分子中，最小的為 2 肽，只含有 2 個(gè)氨基酸分子，每一個(gè)短肽的肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－ 1 ，故肽鍵總數(shù)為：(2 － 1) ＋ 2 (5 － 1) ＋ 3 (6 － 1) ＋ 3 (7 － 1) ＝ 42 ，這些小分子肽共 9 個(gè)，水解成這些小分子肽需破壞 8 個(gè)肽鍵，需要 8 分子水，故選 C 。 答案 C 4 ． ( 2020 上海生物， 15 ) 某蛋白質(zhì)由 m 條肽鏈、 n 個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是 ( ) A ． n － m B ． n － 2m C ． n ＋ m D ． n ＋ 2m C 解析 該蛋白質(zhì)中含有肽鍵數(shù)為 (n － m) 個(gè)，每個(gè)肽鍵( — CO — NH — ) 含有一個(gè)氧原子； m 條肽鏈至少含有 m個(gè)游離的羧基 ( — COO H ) ，因此，該蛋白質(zhì)中至少含有的氧原子的個(gè)數(shù)為 n － m ＋ 2m ＝ n ＋ m 。 題組三 核酸及核酸蛋白質(zhì)的綜合 5 ．核苷酸分子中都含有 ( ) A ．脫氧核糖 B ．核糖 C ．含氮堿基 D ．氨基 C 解析 核苷酸有脫氧核苷酸和核糖核苷酸兩大類，兩者之間的差異：一是五碳糖不同；二是堿基有差異。但是兩者都含有堿基，不含有氨基。 6 ．生物體的生命活動(dòng)都有共同的物 質(zhì)基礎(chǔ)，圖示中 a 、 b 為有機(jī)小分 子物質(zhì)，甲、乙、丙代表有機(jī)大分 子物質(zhì)。已知核糖體是由 RNA 和 蛋白質(zhì)構(gòu)成的。則相關(guān)敘述正確的 是 ( ) A. 在人體細(xì)胞內(nèi)， a 共有 5 種 B ． b 在細(xì)胞核中經(jīng)縮合反應(yīng)合成丙 C ．區(qū)分甲與乙的依據(jù)是組成它們的五碳糖不同 D ．在某人的神經(jīng)細(xì)胞和肝細(xì)胞中，甲一般不同，丙一般相同 解析 解答此題的關(guān)鍵有以下幾個(gè)方面： ① ?????核酸和蛋白質(zhì)的元素組成染色體和核糖體的化學(xué)組成 ② DNA 和 RNA 在結(jié)構(gòu)、組成上的差異 —— 五碳糖和堿基。 ③ 同一個(gè)體不同部位細(xì)胞內(nèi) DNA 相同， RNA 與蛋白質(zhì)不相同。 a、 b分別為核 苷酸、氨基酸 甲、乙、丙分別 為 DNA、 RNA、 蛋白質(zhì) 答案 C 題組四 細(xì)胞有機(jī)化合物的綜合考查 7 ．下圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中 A 、 B 代表元素， Ⅰ 、 Ⅱ 、 Ⅲ 、 Ⅳ 是生物大分子，圖中 X 、 Y 、 Z 、 P 分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位。請回答下列問題： ( 1) 圖中 X 是 ______ ， Ⅰ 在小麥種子中主要是指______ 。 ( 2) 圖中 Z 是 ________________ ，使用甲基綠、派洛寧混合染液染色，可使 Ⅲ 呈現(xiàn) ____ 色。 ( 3) 圖中 P 的結(jié)構(gòu)通式為 __________________ ______ ；填寫出由 P 形成 Ⅳ 的結(jié)構(gòu)層次 ______________ __ 。 ( 4) Ⅲ 和 Ⅳ 兩者都有多樣性，兩者多樣性的關(guān)系是前者_(dá)_______ 后者。 答案 (1)葡萄糖 淀粉 (2)核糖核苷酸 紅 (3)CRCOOHNH2H 氨基酸 → 多肽 → 蛋白質(zhì) (4)決定 返回
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