高一生物蛋白質(zhì)和核酸-預(yù)覽頁
【正文】 ) A. 該蛋白質(zhì)中含有 1 條肽鏈， 124 個(gè)肽 鍵 B ．圖 2 中含有的 R 基團(tuán)是 ①②④⑥⑧ C ．從圖 2 可推知該肽鏈含有 2 個(gè)游離的羧基 D ．該蛋白質(zhì)合成的場所是細(xì)胞質(zhì)中的核糖體 解析 由圖 1 可知，該蛋白質(zhì)是由 124 個(gè)氨基酸組成的一條肽鏈，因此形成的肽鍵數(shù)為 123 個(gè)。 答案 D 2 ．免疫球蛋白 Ⅰ gG 的結(jié)構(gòu)如圖所示，其中 — S — S —表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。 ( 2) 肽鍵的斷裂需要蛋白酶或肽酶；磷酸二酯鍵的形成需 DNA 聚合酶或 D NA 連接酶 ( 片段連接 ) ，斷裂需 DNA 水解酶或限制性核酸內(nèi)切酶。 (2) 生物多樣性的直接原因是蛋白質(zhì)多樣性；根本原因是 DNA 多樣性 ( 不能說核酸多樣性，因?yàn)楹怂嵊袃煞N ) ；同一生物不同部位細(xì)胞形態(tài)功能不同的根本原因是基因的選擇性表達(dá) ( 轉(zhuǎn)錄形成的 RNA 不同 ) 。下列相關(guān)說法中，不正確的是 ( ) 和 B 是染色體的主要成分 B ．過程 1 、 2 、 4 都有水的產(chǎn)生 C ．密碼子存在于 B 和 C D ．過程 3 、 4 進(jìn)行的場所和所利用的酶不同 解析 小分子 a 的組成元素是 C 、 H 、 O 、 N ，由此可以初步判斷其為氨基酸，小分子 b 的組成元素是 C 、H 、 O 、 N 、 P ，由此可以初步判斷其為核苷酸。B → C 是轉(zhuǎn)錄過程，主要在細(xì)胞核中進(jìn)行， C → A 是翻譯過程，在核糖體上進(jìn)行，轉(zhuǎn)錄和翻譯所利用的酶不同。染色體是遺傳物質(zhì)的載體。 典例 如圖是人體細(xì)胞中兩種重要有機(jī)物 A 和 E 的元素組成及相互關(guān)系圖，請(qǐng)據(jù)圖回答： ( 1) 請(qǐng)?jiān)趫D中方框 ① 、 ② 中寫出兩種重要有機(jī)物 A和 E 的元素組成。 解析 根據(jù)染色體的組成和中心法則中 DNA 和蛋白質(zhì)的關(guān)系通過箭頭方向 A 、 B 、 D 、 E 基本單位 a 、 b ① 、 ② 元素組成 突破 ( 2) 、( 3) 小題。 答案 (1)① N、 P ② N (2)組成 B(多肽 )的 b(氨基酸 ) 的種類、數(shù)量、排列順序不同 組成 A(DNA)的 a(脫 氧核苷酸 )的排列順序不同 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) (3)脫 水縮合 (e－ rm)/(r－ 18) 易錯(cuò)警示 不能準(zhǔn)確進(jìn)行有關(guān)蛋白質(zhì)的計(jì)算 典例 某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示，其中— S — S — 表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。 ( 2) 計(jì)算蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量時(shí)，除了要考慮脫去水分子的相對(duì)分子質(zhì)量，還要考慮其他化學(xué)鍵的形成而導(dǎo)致的相對(duì)分子質(zhì)量的減少，如形成二硫鍵。 2 ．下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，錯(cuò)誤的是( ) A ．不同種類的蛋白質(zhì)不僅氨基酸的數(shù)量和排列順序不同，而且各自具有獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu) B ．蛋白質(zhì)之所以具有多種生理功能，是因?yàn)樗哂卸喾N多樣的結(jié)構(gòu) C ．蛋白質(zhì)的多樣性也是長期進(jìn)化的結(jié)果 D ．開水煮沸雞蛋清，不僅破壞了其中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，同時(shí)也破壞了氨基酸之間的肽鍵 解析 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性取決于氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多樣性。在這 9 個(gè)短肽分子中，最小的為 2 肽，只含有 2 個(gè)氨基酸分子，每一個(gè)短肽的肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－ 1 ，故肽鍵總數(shù)為：(2 － 1) ＋ 2 (5 － 1) ＋ 3 (6 － 1) ＋ 3 (7 － 1) ＝ 42 ，這些小分子肽共 9 個(gè)，水解成這些小分子肽需破壞 8 個(gè)肽鍵，需要 8 分子水，故選 C 。 題組三 核酸及核酸蛋白質(zhì)的綜合 5 ．核苷酸分子中都含有 ( ) A ．脫氧核糖 B ．核糖 C ．含氮堿基 D ．氨基 C 解析 核苷酸有脫氧核苷酸和核糖核苷酸兩大類，兩者之間的差異：一是五碳糖不同；二是堿基有差異。則相關(guān)敘述正確的 是 ( ) A. 在人體細(xì)胞內(nèi)， a 共有 5 種 B ． b 在細(xì)胞核中經(jīng)縮合反應(yīng)合成丙 C ．區(qū)分甲與乙的依據(jù)是組成它們的五碳糖不同 D ．在某人的神經(jīng)細(xì)胞和肝細(xì)胞中，甲一般不同，丙一般相同 解析 解答此題的關(guān)鍵有以下幾個(gè)方面： ① ?????核酸和蛋白質(zhì)的元素組成染色體和核糖體的化學(xué)組成 ② DNA 和 RNA 在結(jié)構(gòu)、組成上的差異 —— 五碳糖和堿基。 ( 2) 圖中 Z 是 ________________ ，使用甲基綠、派洛寧混合染液染色，可使 Ⅲ 呈現(xiàn) ____
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