高二生物酶的特性-資料下載頁
2024-11-10 23:03本頁面
【導讀】有序、順利進行的呢？請大家回憶上節(jié)課H2O2在不同條件下的分解的實驗！為什么4號試管的反應速率比3號試管快得多？說明過氧化氫酶比Fe3+的催化效率(活性)高得多。事實上，酶的催化效率一般是無機催化劑的107～1013倍。酶具有高效性的意義：。脂肪、淀粉水解。由上述資料大膽的提出問題，作出你的假設。細胞代謝能夠有條不紊，互不干擾地進行，與。目前發(fā)現(xiàn)的酶有多種,它們分別催化不同。試管，大燒杯，量筒，滴管，溫度計，試管夾，因為H2O2受溫度影響也會分解。三組，高溫，低溫和常溫！破壞，蛋白質變性，而失去。經測定，唾液的pH為—,胃液的pH為。酶濃度的升高而加快。往洗衣盆中倒了許多，然后拿著一暖瓶開水倒入盆中，盆中立刻起了許多泡沫。小明一看水盆旁邊放著“雕牌。如果你是小明，你覺得奶奶的做法對。使用這種洗衣粉為什么要用溫水？含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來洗滌
【正文】 。 活性動物體里的酶最適 PH大多在 ，（但胃蛋白酶為 ，胰液中的酶為 89） 植物體里的酶最適 PH大多在 酶的特性： 具有高效性 具有專一性 作用條件較溫和 要有合適的溫度 要有合適的 pH 總結： 比較過氧化氫酶和 Fe3＋ 的催化效率 淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用 溫度對淀粉酶活性的影響 pH對過氧化氫酶活性的影響 ★ 影響酶促反應速率的因素： 溫度 酶的濃度： 反應速率隨 酶濃度的升高而加快。 底物濃度： 在一定濃度 范圍內，反應速率隨濃 度的升高而加快，但達 到一定濃度，反應速率 不再變化 酶促反應速率 酶的濃度 酶促反應速率 底物濃度 酶量一定 pH 思考： 小明剛放學回家，就看見奶奶拿著一袋洗衣粉往洗衣盆中倒了許多，然后拿著一暖瓶開水倒入盆中，盆中立刻起了許多泡沫。 “ 您這是干嗎？ ”“ 我給你洗洗你那個羊毛衫。 ” 小明一看水盆旁邊放著 “ 雕牌加酶洗衣粉 ” 。如果你是小明，你覺得奶奶的做法對嗎？你想對奶奶說什么？ ?使用這種洗衣粉為什么要用溫水？ ?含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來洗滌下列哪些衣料？
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