高二生物酶的特性-文庫吧
2024-10-21 23:03 本頁面
【正文】 管下半部浸入 37℃ 左右的熱水中，反應(yīng) 5min 2號試管中加入 2mL蔗糖溶液 加入斐林試劑 振蕩 約 60℃ 水浴 2min 1號試管中加入 2mL淀粉溶液 藍(lán)色 無變化 棕色 磚紅色沉淀 淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解。 探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用 實驗材料及器具 ： 稀釋的唾液淀粉酶、 3%的可溶性淀粉溶液、 3%的蔗糖溶液、斐林試劑試管，燒杯，量筒，滴管，溫度計，試管夾，三腳架，石棉網(wǎng)，酒精燈，火柴 , 熱水 ?每一種酶只能催化 化學(xué)反應(yīng)。 ?細(xì)胞代謝能夠有條不紊，互不干擾地進(jìn)行，與 酶的 是分不開的。 二 、酶具有專 一 性 一種或一類 4000 專一性 ?目前發(fā)現(xiàn)的酶有 多種 ,它們分別催化不同 的化學(xué)反應(yīng)。 ?威白污漬爆炸鹽 (獨(dú)有 三重復(fù)合酶 配方） 威白教你洗衣小絕招： ①洗前浸泡三十分鐘，效果更佳 ②若衣服太臟，可適當(dāng)增加用量 ③用溫水浸泡效果更好，但水溫不要超過 60℃ 由上述資料大膽的提出問題，作出你的假設(shè)。 資料 2 作出假設(shè)： 溫度會影響酶的活性 實驗材料及器具： 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 2%的 α －淀粉酶溶液 （ 唾液淀粉酶 ）、新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 20％的 肝臟研磨液、 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 3%的可溶性淀粉溶液、 3％的過氧化氫溶液、斐林試劑、碘液、試管，
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