飯店營銷創(chuàng)新的內(nèi)容和程序-資料下載頁
2025-07-30 03:22本頁面
【正文】 將此滑冰場對外界開放經(jīng)營，吸引了許多非會員的費者。通過創(chuàng)新改造，為會館減少了損失。 外部的信息渠道主要有三條：一是競爭者，二是顧客，三是其它來源。近來，在世界上興起一種嶄新的方法定點超越法（Benchmarking），即將本公司的經(jīng)營狀況與競爭對手或行業(yè)內(nèi)外一流的領(lǐng)先者進(jìn)行分析對比，并在此基礎(chǔ)上，移植并發(fā)展對手的領(lǐng)先手段。這就是由競爭對手那里獲取的信息。從顧客的投訴或由飯店主動發(fā)放并回收的賓客意見表中，也可收集各種信息。此外，飯店還應(yīng)關(guān)心與自身相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，新技術(shù)的出現(xiàn)，以及宏觀環(huán)境各方面的廣泛消息，從中獲得營銷創(chuàng)新的信息?！ ￡P(guān)于在多方面收集信息的基礎(chǔ)上生成構(gòu)思的方法，許多市場學(xué)的教科書中都有專門講解。這里不再贅述（如科特勒在《營銷管理》一書中，提出了屬性一覽表法、引申關(guān)系法、物型分析法、問題分析法、頭腦風(fēng)暴法和提喻法等多種方法）?！ ?chuàng)新構(gòu)思的篩選 對于創(chuàng)新構(gòu)思的篩選，分粗選和精選兩個階段?！ 〈诌x時，一般分為以下幾個步驟：一是對企業(yè)資源進(jìn)行總體評價，二是判斷創(chuàng)新是否符合企業(yè)發(fā)展的整體規(guī)劃和企業(yè)目標(biāo)，三是對采取營銷創(chuàng)新措施后的總體產(chǎn)品能否滿足市場需要進(jìn)行預(yù)測，四是綜合考慮競爭狀況和環(huán)境因素。對經(jīng)過粗選后保留下來的少量創(chuàng)新構(gòu)思，要進(jìn)行精選，常用的方法是由企業(yè)營銷人員、高層管理人員和專家就創(chuàng)新構(gòu)思的各方面進(jìn)行打分評判，并根據(jù)重要程度加權(quán)后得出量化的分值，然后找出“最優(yōu)”的市場營銷構(gòu)思?！ ?chuàng)新構(gòu)思的試行及檢測對于產(chǎn)品創(chuàng)新的構(gòu)思,一般還需經(jīng)過構(gòu)思產(chǎn)品概念化，產(chǎn)品開發(fā)研制等程序試制出成品。對于其它方面的創(chuàng)新構(gòu)思，可直接在管理人員指導(dǎo)下小范圍試行，在試行過程中不斷總結(jié)、改進(jìn)，并對其效果進(jìn)行檢測，進(jìn)一步淘汰效果不理想的創(chuàng)新設(shè)計?！ ∧暇┙鹆觑埖杲?jīng)過競爭分析，設(shè)計出具有特色的“金陵風(fēng)味快餐”，在試營期間，生意火爆，雙休日全天收入達(dá)1．4萬元，開業(yè)10天營業(yè)額成倍增長。由此可知此項創(chuàng)新產(chǎn)品具有旺盛的生命力?！ ∪鎸嵤┙?jīng)過層層篩選保留下來的營銷創(chuàng)新設(shè)計，便可大規(guī)模進(jìn)行推廣?！ ≡趧?chuàng)新設(shè)計普遍實施后，飯店便又處于下一輪創(chuàng)新的起始狀態(tài)，形成一種良勝的循環(huán)機制?！ ∩衔奶岬降募偃占瘓F(tuán)，以其管理者積極的創(chuàng)新意識和高效的創(chuàng)新體制而成為飯店營銷創(chuàng)新方面的佼佼者。在整個飯店集團(tuán)中，假日的經(jīng)營哲學(xué)及各項制度，都激勵員工以很高的熱情參與營銷創(chuàng)新。也正因為這樣，才能使假日集團(tuán)在幾十年的經(jīng)營史上，新招迭出，源源不斷地進(jìn)行創(chuàng)新改造，使自己穩(wěn)居創(chuàng)新的潮
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1