快餐店空間布局與裝修設(shè)計(jì)技巧-資料下載頁
2025-07-28 23:38本頁面
【正文】 息相關(guān)，這使得快餐廳裝修需要符合消費(fèi)者的的心理，那么怎樣的快餐廳裝修設(shè)計(jì)效果才會更好呢？快餐廳裝修色彩快餐廳裝修設(shè)計(jì)的時候室內(nèi)的色彩基調(diào)要明亮，給人一種清新越快的感覺；促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)熱情，快餐廳裝修明亮的空間效果可以從墻面，地板，餐桌，餐具，吊頂?shù)雀鱾€方面都要以亮為主。快餐廳裝修空間最好的快餐廳裝修設(shè)計(jì)最注重的就是內(nèi)部空間的布置，因?yàn)椴贾玫暮脡暮侠砼c否將直接關(guān)系到服務(wù)的效率；一般情況下快餐廳的大部分桌椅都是靠墻排列的服務(wù)臺則以島式配置與房子的中央。這種方式能夠合理的利用空間，使我們的利益最大化?？觳蛷d裝修風(fēng)格快餐廳和其他的餐廳裝修沒有什么太大的區(qū)別，快餐廳就是為人們節(jié)省就餐的時間，比受上班族的喜愛；餐具和桌布的選擇要注意色彩和樣式的搭配問題，要符合餐廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格。為了使餐廳的氣氛更加的和諧溫馨內(nèi)部也要擺放一些裝飾品，我們可以選擇一些植物和珠簾風(fēng)鈴進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，僅能提高檔次又能營造氛圍?？觳蛷d衛(wèi)生間在快餐廳中，衛(wèi)生間必須設(shè)計(jì)得能夠供繁忙的客流使用。由于快餐廳衛(wèi)生家經(jīng)常會有過路人使用，所以使用衛(wèi)生間的人數(shù)會比就餐人數(shù)多。因此，衛(wèi)生間必須是功能性強(qiáng)而且維護(hù)費(fèi)用低，容易清理和打掃。鑒于衛(wèi)生間的磨損率非常高，所有的材料都應(yīng)該是堅(jiān)固耐用切容易保持的。大的卷軸手紙和擦手巾可減少維護(hù)衛(wèi)生間的次數(shù)。在衛(wèi)生間，尤其是員工衛(wèi)生間，最好安裝自動烘干機(jī)，這樣，當(dāng)擦手巾用光時，還可以方便員工烘干雙手。自動沖水小便池和抽水馬桶有助于改善衛(wèi)生環(huán)境并且把討厭的氣味減至最低?？觳蛷d供給區(qū)快餐廳貯藏區(qū)與其他廚房中的貯藏區(qū)相似。過去有限的菜目決定了所需貯藏區(qū)也是有限的。然而，隨著菜目的增加，加入了更多新鮮的原料，對貯藏的需要也增加了，例如，制做和烘烤自制餅干的快餐店必須貯存大量的面粉，然而它們以前只是從外采購小圓面包。另外，還需要大量空間來存放一次性用品。快餐廳的辦公室通常很小。因?yàn)橄冗M(jìn)的POS銷售系統(tǒng)存在于大多數(shù)快餐廳中，許多一般在標(biāo)準(zhǔn)餐廳的辦公室中完成的書面工作在自動收款處就完成了。這些數(shù)據(jù)資料被送到一個中央資料收集辦公室（并非網(wǎng)上辦公室），它再把報(bào)告?zhèn)骰夭蛷d。員工更衣室的空間是有限的，員工在就餐區(qū)吃飯和休息
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