快餐店空間布局與裝修設(shè)計(jì)技巧-文庫(kù)吧
2025-07-13 23:38 本頁(yè)面
【正文】 店為什么都是小清新風(fēng)格？這里一定是有學(xué)問(wèn)的，所以快餐店的裝修設(shè)計(jì)一定要考慮自己產(chǎn)品的特點(diǎn)，不能盲目追新求異，也不能過(guò)于追求裝修檔次，要懂得入鄉(xiāng)隨俗。一句話：裝修風(fēng)格要能提現(xiàn)你的品類特點(diǎn)?？觳偷暄b修 三、快餐店的顏色選擇 你可能知道，在餐廳正確利用色彩設(shè)計(jì)之后，除了可以給人們帶來(lái)視覺(jué)上的差異和藝術(shù)享受外，還能改變餐飲空間的內(nèi)部環(huán)境，達(dá)到創(chuàng)造某種氛圍的作用。 可以“改變”空間的形狀、大小 可以掩蓋現(xiàn)場(chǎng)條件的缺陷 可以協(xié)調(diào)不同的形體、裝飾、材質(zhì)的沖突 可以帶來(lái)強(qiáng)烈的情感，調(diào)節(jié)氣氛快餐店的定位是，翻臺(tái)率高，人流量比較大。因此快餐廳配色均采用明度、飽和度較高的暖色如檸檬黃、朱紅等。比如麥當(dāng)勞就采用的以紅橙黃色為主調(diào)的配色方案，配以暖色的白熾燈。首先高明度、高飽和度的暖色屬于膨脹色，從心理上可拓寬空間，能減少客人數(shù)量多時(shí)的擁擠感；其次，紅黃橙等暖色會(huì)令人感覺(jué)時(shí)間比實(shí)際時(shí)間長(zhǎng)，也就是說(shuō)人們?cè)谂h(huán)境下會(huì)下意識(shí)地加快動(dòng)作的節(jié)奏，從而提高快餐廳客人的流動(dòng)速度；再者，顏色鮮亮的空間和家具能給客人以干凈與高效的印象?？觳偷暄b修 四、快餐店的桌椅配置桌椅是快餐店必備的設(shè)備，快餐店在配置桌椅時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)。 考慮快餐店的檔次 考慮顧客人數(shù)組合 考慮使用隔板、隔間在桌椅的配置方面，還要把握好舒適度?？觳偷暄b修得太舒適，意味著客戶吃飯逗留的時(shí)間可能會(huì)更加長(zhǎng)，翻臺(tái)率就低了，不考慮翻臺(tái)率的快餐店裝修都是耍流氓！快餐店裝修 五、快餐店的燈具選擇燈光是決定快餐店格調(diào)的關(guān)鍵因素，是快餐店裝修的靈魂，檔次感覺(jué)都靠它。所以燈具的選擇也是很重要的。設(shè)計(jì)師也許會(huì)在意光色冷暖、陰影效果等專業(yè)設(shè)計(jì)，而投射到消費(fèi)者身上，便是直觀的感性認(rèn)識(shí)——我愿意在這里停留多久。明暗燈帶出的點(diǎn)線面光源，營(yíng)造了餐廳的格調(diào)、氛圍和檔次。并不是昂貴的燈具，才能照出好的效果。普通的燈，也能讓你事半功倍。選擇燈具的時(shí)候，要注意下面這幾點(diǎn)：多樣化選擇，結(jié)合使用多種光線注意各種燈的搭配，結(jié)合使用多種射燈方式注意光線強(qiáng)度裝修快餐店的預(yù)算是多少
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