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正文內(nèi)容

王老吉涼茶品牌發(fā)展戰(zhàn)略-資料下載頁

2025-07-27 22:35本頁面
  

【正文】 裝的銷售額已上新臺階,多個省的銷售已經(jīng)超過可口可樂,在全國范圍內(nèi)成為最暢銷的罐裝飲料。隨著王老吉品牌的不斷成長,這篇文章受到越來越多企業(yè)的重視。期間我們接到很多企業(yè)的來電,有的企業(yè)提出同王老吉相似問題要求解答,也有的企業(yè)詢問王老吉品牌最新的發(fā)展情況。再談品牌定位創(chuàng)建品牌,其實質(zhì)是開創(chuàng)并拓大一個品類,并保持品牌的領(lǐng)先地位。在這過程中,需要注意5方面的要點。首先,要設(shè)法讓品牌成為某個品類的代表。其實人們消費的是產(chǎn)品,而不是品牌,之所以選擇某品牌,是因為品牌代表了這個產(chǎn)品品類而成了首選。如果品牌代表了某個品類,那么就能確保人們有該產(chǎn)品(或服務(wù))的需求時首先選擇它,這是品牌成功的重要基礎(chǔ)。其次,品類拓大了,品牌才能成長,這往往需要對品類進行重新定位,以更新或重塑人們對品類的認識,并促使他們消費。同時,品類的產(chǎn)品必須明確化,確保它能被消費者清晰地26認知并接受為一個獨立的品類。這就要求品牌采取單一產(chǎn)品,避免推出多產(chǎn)品而混淆消費者對品類的認知。除此之外,成功創(chuàng)建品牌要糾正兩個錯誤觀念。其一,以為品牌形象和文化塑造能打造品牌。事實上恰恰相反,品牌形象和文化是品牌成功后帶來的光環(huán)效應(yīng),不可能反過來。其二,排斥競爭對手。其實,競爭對手的加入是好事,有助于增加品類的影響力和關(guān)注度,共同把品類做大。領(lǐng)先品牌這時只要優(yōu)化戰(zhàn)略配稱,時刻保持領(lǐng)先,就能獲得最大的收益。王老吉的快速成長,得益于把握好了以上諸方面要點。王老吉在廣東一帶是涼茶的代表,為它代表涼茶品類開拓全國市場奠定了很好的基礎(chǔ)。2002年前它的銷量無法突破的原因,主要是涼茶在當時還是帶有廣東地方特色的飲品,其他地方的消費者都不知道涼茶是什么,此外人們一直把涼茶當成藥飲,存在“是藥三分毒”的顧慮。為了讓全國消費者更好地認識和接受涼茶,并且把涼茶當成茶而非藥,王老吉直接向飲料中的最大品類——汽水品類發(fā)動了沖擊,把涼茶重新定位為“預(yù)防上火的飲料”,使涼茶成為和最大的飲料品類——汽水相對立的品類。王老吉放棄了之前通過塑造“健康家庭,永遠相伴”的品牌形象吸引消費者購買的做法,而是直接訴求傳遞新定位的說辭——“怕上火喝王老吉”。王老吉對競爭對手也持開放的心態(tài),它一方面代表涼茶一馬當先地推廣涼茶品類,一方面圍繞新定位進行綜合戰(zhàn)略配稱,比如率先建立全國性營銷組織,著重餐飲渠道的建設(shè)和推廣等等,以確保自己在競爭中領(lǐng)先。重新定位為品牌補充動力掌握5個定位要點,企業(yè)在創(chuàng)建品牌時就具備了很好的基礎(chǔ),但不意味著就此一勞永逸。實際上,隨著品類的興起和品牌的發(fā)展,往往需要根據(jù)競爭環(huán)境的變化不斷進行重新定位,使品牌面對競爭時刻處于最有利的決戰(zhàn)地點上(定位的真正含義即在于此)。形象地看,創(chuàng)建品牌好比發(fā)射衛(wèi)星,需要多級火箭的推動(多次重新定位),才能讓衛(wèi)星抵達預(yù)定軌道(讓品牌扎根于消費者心中)。如果品牌未能通過重新定位持續(xù)不斷地補充動力,那么很可能就此停止成長,甚至轉(zhuǎn)而開始下落。王老吉把涼茶從“清熱解毒祛暑濕”的藥飲重新定位為“預(yù)防上火的飲料”,重塑了人們對涼茶的認識,釋放了涼茶品類的成長空間,為品牌的起飛注入了動力。經(jīng)過幾年的快速成長,如今罐裝王老吉的銷量在多個省份超過了罐裝可口可樂,實際上它在罐裝飲料中已經(jīng)排名第一。這時,王老吉又一次對自己進行了重新定位,即“中國最暢銷的罐裝飲料”,為品牌的進一步躍升注入動力。重新定位王老吉為“中國最暢銷的罐裝飲料”,能充分借助“熱銷”效應(yīng),吸引并促使更多人去消費。對于潛在顧客而言,“熱銷”有兩方面的動力:一方面,很多消費者有趕潮流的傾向,既然王老吉涼茶這么熱,別人都在喝,那么我也應(yīng)該嘗試一下,不然就落27伍了;另一方面,很多人對新品類一開始會心存顧慮而不愿嘗試,而熱銷有助于消除他們的顧慮,既然這么多人在買,說明王老吉涼茶是個可靠的產(chǎn)品,值得去嘗試。對于媒體而言,他們往往熱衷于報道流行和熱門的東西。王老吉的熱銷可以獲得媒體的報道,獲取人們對王老吉涼茶的關(guān)注及口碑的談?wù)?,維持品牌和品類的熱度,其效果遠遠勝過廣告??梢钥隙ǖ氖牵诓贿h的將來,王老吉還需要再次重新定位。專攻品類鑄造本土品牌除了少數(shù)的例外,大多數(shù)中國企業(yè)由于沒有意識到品牌的價值在于代表一個品類,在某個產(chǎn)品品類小獲成功后,紛紛走上了多元產(chǎn)品之路,結(jié)果與打造品牌背道而馳。家電業(yè)的長虹是典型的例子。1997年以前,長虹聚焦在“彩電”品類上,在國內(nèi)品牌中取得了領(lǐng)先。如果長虹能堅持下去,那么它很可能真正成為彩電品類的代表,進而創(chuàng)建強勢品牌。遺憾的是,長虹在1997年底推出了空調(diào),從此失去了鮮明的定位。不能代表品類的品牌,往往只能依靠低價吸引顧客,不僅在短期造成利潤的不斷降低,并且削弱企業(yè)投資長遠未來的能力。長虹1997,接著利潤開始連年大幅下滑:1998~億元、2001年凈利潤僅為8,854萬元,2002和2003年稍為回升。春蘭、小天鵝、容聲也是如此,原本它們分別在空調(diào)、洗衣機和冰箱上有領(lǐng)先優(yōu)勢,有望成長為各自品類的代表性品牌,結(jié)果都因貿(mào)然多元化擴張而錯失機會。格力幾乎是家電業(yè)中做得好的唯一例子。格力聚焦在空調(diào)品類上,家用空調(diào)銷量已是世界第一,在很大程度上已經(jīng)是空調(diào)的代表品牌。格力若能堅持下去,不斷提升研發(fā)能力,將有望能進一步將格力與美的的差距拉大到2:1的程度,在全球成為空調(diào)代表,從而為中國貢獻一個世界品牌。喜之郎果凍是做得好的另一個例子。喜之郎開創(chuàng)了果凍品類,如今它代表了果凍,想到果凍就想到喜之郎。喜之郎的營業(yè)額雖然不很大,但卻創(chuàng)建了強勢品牌。在中國市場創(chuàng)建品牌的機會非常多,可以選擇兩條路。其一,如果某個既有品類還沒有代表性品牌,可以通過率先聚焦在該品類上而取得優(yōu)勢,逐步成長為代表性品牌。比如,彩電、洗衣機、冰箱等品類都有創(chuàng)建品牌的機會,這些品類目前普遍都是多元化品牌而缺乏代表性品牌。其二,開創(chuàng)新品類。新品類不存在競爭,如果某個品牌能率先開創(chuàng)某個品類,那么它自然就是這個品類的代表。就像紅牛開創(chuàng)能量飲料品類,王老吉開創(chuàng)涼茶品類,九陽開創(chuàng)豆?jié){機品類,新品類的機會無處不在。當然,開創(chuàng)新品類需要膽識和勇氣,因為一開始新品類的市場是零。28答疑解惑讀者問題一:單一品牌能適應(yīng)不同文化嗎問:您好,看了這期的在線講堂,我深受啟發(fā),不過還有一些困惑。我的困惑是:王老吉涼茶雖有上百年的歷史,但它最初的推廣也只在廣東地區(qū),這是由廣東的飲食文化和地理環(huán)境所決定的。即使現(xiàn)在它已經(jīng)從藥房走出,并重新定位為茶類飲料,但并不表示全中國或全世界都可以接受它。中國各地區(qū)飲食文化不同,地理條件不同,如果只用單一的品牌,如何能滿足不同地域文化的要求呢?如果是想進入世界市場,單一品牌的局限性就更是顯而易見了。我當然不是說只有多樣化的產(chǎn)品才能體現(xiàn)其企業(yè)的競爭力,但畢竟單一產(chǎn)品在品牌打造的后期會出現(xiàn)比較大的局限性。這個困惑希望聽到專家的意見。答:這個問題問得非常好。如你所說,由于中國各地區(qū)飲食文化及地理條件的不同,象王老吉涼茶這樣從某個特定區(qū)域因特定地域條件發(fā)展出來的產(chǎn)品,要走向全國市場,會遭遇不小的阻礙。也正是由于這個原因,區(qū)域品牌在走向全國的過程中需要重新定位。涼茶最初在廣東是“清熱解毒祛暑濕”的藥飲,這樣的產(chǎn)品要走向全國市場,在大多數(shù)的地方會遭遇消費者的接受障礙,因為在他們的地域文化和生活里并不存在這樣的概念。于是,王老吉把涼茶重新定位為“預(yù)防上火的飲料”,上火”是中國很多地區(qū)普遍存在和容易理解的概念,而且將涼茶飲料化,這就容易被很多地區(qū)的消費者接納了。目前,王老吉又一次進行了重新定位,即是國內(nèi)最暢銷的罐裝飲料,這樣王老吉作為一種時尚、流行的飲料,能進一步突破地區(qū)之間的文化差異,利用大多數(shù)消費者的趕潮流心理,促動更多的人去消費。今后王老吉要走向世界,也需要再次重新定位,那時候很可能就要利用中國在草本膳食上的歷史傳統(tǒng)。即便進行了重新定位,品牌也只能吸引到那些對品牌的定位產(chǎn)生認同的消費者,不可能贏得全世界所有消費者的認可。但是一個品牌如果進行了恰當?shù)亩ㄎ?,還是能獲得很大的發(fā)展空間,可口可樂、紅牛這些品牌的發(fā)展是很好的例子。從實際銷售的情況看,王老吉在中國正突破地區(qū)文化的限制,由南而北獲得越來越多消費者的認可。我們有理由相信,王老吉單個品牌未來的發(fā)展空間還非常大。讀者問題二:哪些產(chǎn)品適合開展品牌經(jīng)營問:專家您好!我們公司正在做一種新產(chǎn)品,并想將它做成一個品牌。該產(chǎn)品雖然有市場潛力,可是我們公司的人都沒有關(guān)于這個產(chǎn)品本身的經(jīng)驗,可以說是從零開始。因此我想了解,對于做一個品牌來說它有哪些先決條件,是所有產(chǎn)品都適合品牌經(jīng)營嗎?如果不是,進29行品牌經(jīng)營的企業(yè)在公司本身,人員,市場上要滿足哪些要求?答:你們的想法是對的,應(yīng)該把新產(chǎn)品打造成品牌。所有產(chǎn)品,無論是消費品還是工業(yè)品,不僅都適合品牌經(jīng)營,而且事實上也應(yīng)該這么做。企業(yè)的目的是為了創(chuàng)造顧客,而品牌正是創(chuàng)造顧客的工具。所謂品牌,即在預(yù)期顧客的心智中占據(jù)一個有利位置(定位),這樣在顧客有相關(guān)產(chǎn)品需求時會贏得優(yōu)先選擇,比如顧客想到喝涼茶時會首先想到王老吉。如果企業(yè)僅停留在產(chǎn)品經(jīng)營層面,而未能走上品牌經(jīng)營之路,是很容易被競爭淘汰的。在競爭初期,當市場需求量大或競爭對手相對較少的情況下,企業(yè)沒有品牌也能生存,甚至發(fā)展得不錯。但是,隨著市場的發(fā)展,一旦競爭對手在顧客心目中樹立了品牌,那些沒有在顧客心目中占據(jù)一席之地的企業(yè)就會被顧客排除出選擇之列,慘遭淘汰。所以企業(yè)要長續(xù)經(jīng)營的話,必須要品牌經(jīng)營。企業(yè)要打造品牌,除了要找到獨特定位之外,企業(yè)本身也需要滿足一些條件。實際上,企業(yè)的資源能力決定了企業(yè)能夠搶占何種性質(zhì)的定位。如果企業(yè)的資金、人才儲備等各項資源都充沛,那么就有條件針對市場領(lǐng)導(dǎo)者確立相反的定位,和領(lǐng)導(dǎo)者對著干,正如百事可樂針對可口可樂那樣。如果你們的新產(chǎn)品開創(chuàng)了一個新的產(chǎn)品品類,那么從零開始是好事,你們的品牌有機會成為新品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌。但是新品類的開創(chuàng)者必須要防范競爭,要快速搶占全國市場,搶在競爭對手復(fù)制和跟進之前在顧客心目中確立位置,所以對企業(yè)的各項資源要求比較高,否則會淪為為競爭對手做嫁衣。如果企業(yè)的資源有限,那么就只能找一塊小到足以守得住的細分市場,做游擊隊了。讀者問題三:怎樣做大一個新創(chuàng)品牌問:你好!文章寫得很讓人興奮啊。我目前正在管理一個剛剛起步的保健品品牌。想問一下,要把這個不為人知的品牌做大做強,應(yīng)該從哪里著手呢?第一步是什么???答:新品牌的起步階段最為關(guān)鍵,決定了品牌今后是否有大的發(fā)展。打造品牌的第一步是要明確品牌的定位,因為定位是顧客購買品牌的理由,有了定位才能贏得顧客。那么如何為新品牌確立定位呢?定位最關(guān)鍵的一步,是確立競爭對手。確立競爭對手有兩種情況。第一種,你的新品牌產(chǎn)品若是一個既有的品類,且存在較強的競爭對手,那么你的定位就應(yīng)該針對品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌確立,即在領(lǐng)導(dǎo)品牌強勢的反面確立定位。比如,血爾補血口服液進入市場時,紅桃K是該品類的領(lǐng)導(dǎo)者,血爾補血口服液就針對紅桃K確立定位。紅桃K在其顧客心目中的強勢是“補血快”,血爾反其道而行,把自己定位為“補血持久”,并把紅桃K的強勢重新定位為“來得快去得也快”,如今血爾已超過紅桃K。你也可以在既有品類中開創(chuàng)一個細分品類,讓新品牌成為這個細分品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌。比如農(nóng)夫山泉在飲用水品類中細分出30“天然水”品類,從而避開了娃哈哈、樂百氏等純凈水強勢品牌。二種情況,你的新品牌產(chǎn)品是一個全新的產(chǎn)品品類,那么你的競爭對手會是滿足同樣需求或相似需求的其他產(chǎn)品品類,比如汽車品類誕生時其競爭對手是馬車,而涼茶品類的競爭對手就是汽水。在界定了品類競爭對手后,就需要對自己的品類針對競爭品類進行定位,比如王老吉針對汽水“口感清涼”的強勢,把涼茶定位為“預(yù)防上火的飲料”,重新定位汽水是表面清涼。新品牌明確定位后,企業(yè)的各項活動就應(yīng)該圍繞定位進行整合,資源往定位上集聚,特別是公關(guān)、廣告要鮮明傳遞定位,把定位植入預(yù)期顧客的心智以贏得他們的選擇。企業(yè)只要確保品牌不偏離定位,并定期體檢各項運營活動是否符合定位的要求,刪除多余的動作,補足不到位的地方,打造強勢品牌就指日可待。讀者問題四:怎樣讓一個國外品牌快速打開國內(nèi)市場問:我現(xiàn)在從事某個國外品牌產(chǎn)品的銷售,產(chǎn)品質(zhì)量非常好,在國外獲得多項認證,在國外銷量相當好,但目前國內(nèi)真正認識了解此品牌的人很少,雖然所有見過該品牌產(chǎn)品的人都對該產(chǎn)品的外型及質(zhì)量等贊不絕口,但均接受不了此價格。我認為并不是因為價格太高,而是品牌在國內(nèi)的影響力度不夠。請教專家,如何在國內(nèi)提升這個國外暢銷產(chǎn)品的品牌形象呢?答:國外品牌剛進入中國,很容易遇到一下子打不開局面的情況,主要原因是未能對品牌進行恰當定位。顧客對這一品牌缺乏安全感,對于一個陌生的國外品牌,中國的消費者往往會心存顧慮,擔心產(chǎn)品質(zhì)量是否好,價格是否合理。正因如此,國內(nèi)顧客會認為你們銷售的國外品牌價格太高。定位就是要化解顧客的這種不安全感,同時給他們一個購買品牌的充分理由。那么該如何為這個國外品牌定位呢?“暢銷國外”就是一個可以優(yōu)先考慮的出發(fā)點。消費者傾向于買其他人所買,他們會認為既然有那么多人在買,說明這個品牌是值得信賴的。品牌在國外的暢銷,就有助于化解國內(nèi)消費者對它的不信任。他們會認為,既然它已經(jīng)在國外贏得了消費者的普遍認可,那說明產(chǎn)品品質(zhì)應(yīng)該是可靠的,產(chǎn)品價格也應(yīng)該是合理的。不僅如此,由于中國消費者往往認為國外消費領(lǐng)先國內(nèi)消費,所以“暢銷國外”的品牌對于國內(nèi)消費者而言代表了最新潮流,具有很大的打動力。這樣一來,國內(nèi)消費者就有充分的理由和信心去信任和接納這個國外品牌了。紅
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