【正文】 成功的特許經營模式。被特許者不必“摸著石頭過河”，花錢直接享受他人成功的經營模式即可，大大地降低了創(chuàng)業(yè)的風險。特許經營就是對社會資源的最佳整合，有經驗的出經驗，有錢的出錢，有力的出力。這種“雙贏”策略是資源配置的最高境界． 同時，特許經營對一個國家的經濟發(fā)展也起著不可低估的作用。隨著經濟的專業(yè)化、集約化和市場競爭的加劇，傳統(tǒng)的單體運營的小企業(yè)已沒有多少生存余地，而且特許經營的突出作用就表現(xiàn)在對小企業(yè)的整臺上，提高小企業(yè)的競爭力和生存能力。當一個小企業(yè)加盟一個特許體系時，其購買的是一套經過實踐驗證的、長期形成的、有效的經營模式，這套經驗會幫助企業(yè)減少因探索和失誤付出的時間和資金，還可以充分享用特許者的采購和品牌優(yōu)勢。此外，特許經營無形中還提升了小企業(yè)所在行業(yè)的整體服務水平。 正是基于特許經營的突出作用，在當今世界上這種新型營銷方式已成為最流行的企業(yè)擴張和個人創(chuàng)業(yè)的重要途徑之一。它適應了社會化生產和現(xiàn)代消費變化的客觀規(guī)模要求，通過低成本擴張實現(xiàn)規(guī)?；洜I，通過標準化服務實現(xiàn)科學化管理，是一種高效率的經營方式。在發(fā)達國家，特許經營的范圍涉及生產、流通和服務領域近百個行業(yè)，3000個至5000個品種，其銷售額最高的已占到社會商品零售總額的4O％左右。在美國，每隔16分鐘就有一家特許加盟店開業(yè)。展覽研討碩果喜人 1999年11月1日，北京國際會議中心，由中國連鎖經營協(xié)會首次主力、的“99中國國際特許經營展覽會暨研討會”正式拉開了“特許月”的序幕，來自國內外4O家著名特許企業(yè)在這次展會上一展風采。 從參展的特許企業(yè)角度來看，本次展會吸引的特許企業(yè)大多是各行業(yè)的代表，如超市行業(yè)中的上海華聯(lián)超市公司、上海聯(lián)華超市公司；餐飲行業(yè)中的肯德基、全聚德、東來順；服務業(yè)中的福奈特、榮昌、上海香山瘦身；IT業(yè)中的聯(lián)想、中城網絡、萬眾大和；高科技產業(yè)中的鄭州喬伊思、陜西遠光科技等等。從參展企業(yè)不難看出，我國的特許經營所涉及的行業(yè)正在逐步擴大，這其中既有開展特許經營較早的行業(yè)，如超市、餐飲，又有欲利用特許經營拓展網絡的新興行業(yè)，如汽車銷售、房地產開發(fā)、網絡設計。 繼去年成功舉辦了特許經營研討會暨展覽會之后，亞洲資源今年將其第二屆特許展從上海一地拓展到了北京、上海、廣州三地，從11月8日至16日，三地聯(lián)展吸引了眾多企業(yè)參加。亞洲資源舉辦的特許展最大一個特點是國際品牌眾多，除為國人熟知的肯德基、必勝客之外，更多的是一些尚不為中國投資者了解的著名國際特許經營品牌，如全球最大的住宅物業(yè)代理體系之一的Century2信息技術和商務領域優(yōu)秀的國際性教育培訓機構Informatics、充滿東南亞風情的蕉葉咖啡屋、已擁有8O多間加盟者的香港本地品牌仙蹤林泡沫紅茶、來自東瀛日本的緣祿壽司。這些國際特許經營品牌紛紛瞄準中國市場，希望能在中國尋找到合適的合作伙伴。 11月18日至21日，由中國國際貿易促進委員會主辦的“’99中國國際特許經營展覽暨論壇”活動也在北京中國國際展覽中心舉行。至此，“特許月”劃上一個句號?？v觀“特許月”的活動，無論主辦者是中國連鎖經營協(xié)會這樣的權威行業(yè)組織，還是亞洲資源這樣的專業(yè)展覽公司以及中國國際貿促會，其目的都是一個，就是推動特許經營在中國的發(fā)展，并成為特許雙方不可或缺的信息傳播中介和市場交易中樞。從展覽會的情況看，主辦者的目的達到了，幾個展覽會吸引了數(shù)以萬計的觀眾參觀。經過20年的改革開放和經濟的高速發(fā)展，中國的許多企業(yè)和個人已完成了原始積累，并開始尋找新的投資機會，自己做老板這個水恒的話題在白領階層中被提及率明顯L升．而特許經營無疑為這些人圓一個老板夢提供了最好的方式。因此，在特許經營展覽會上，這些“準老板們”表現(xiàn)出前所未有的熱情，在廣泛咨詢和甄別之后，與持許企業(yè)簽訂了加盟臺同的不乏其人。加盟者的踴躍同樣也激發(fā)了特許企業(yè)的熱情，許多特許企業(yè)的經營者面對絡繹不絕的觀眾均發(fā)出這樣的感嘆：中國的特許經營前途一片光明。 當然，特許經營在中國剛剛起步，對其內涵深入了解的人并不是太多，因此作為幾個展覽會的主辦者均特意安排了研討活動，以期從理論、政策及操作技巧等方面向世人灌輸特許經營的精髓。這些研討活動同樣吸引了眾多聽眾。在由中國連鎖經營協(xié)會主辦的研討會上，國家經貿委、國家國內貿易局、中國工商銀行、國家工商局商標局的權威人土分別介紹了國家有關特許經營方面的政策以及利用特許經營扶持中小企業(yè)、商標許可使用和馳名商標的認定和保護等情況；上海華聯(lián)超市公司、全聚德集團、聯(lián)想電腦、北京亞飛汽車連鎖總店、中國百勝餐飲集團、香港7—11便利店控股公司、班尼路控股有限公司等中外特許經營先行企業(yè)介紹了各自在特許之路上的先進經驗。此外，有關專家和特許經營中介組織也展望了中國特許經營的發(fā)展前景。在亞洲資源主辦的研討會上，主辦者有意識地邀請了國外特許經營方面的專業(yè)人士主講特許經營最新理念。 中國特許經營的可喜現(xiàn)狀也引起了國際上特許經營領域的廣泛關注。在近期舉行的世界特許委員會年會上，專門就中國連鎖經營協(xié)會加入這一世界特許組織的事宜進行了討論；美國國際特許經營協(xié)會（IFA）主席Ronald E．Harrison先生日前也拜會了中國連鎖經營協(xié)會會長郭戈平女士，雙方就特許經營在世界發(fā)展現(xiàn)狀及中國未來趨勢進行了廣泛交流，并就雙方加強合作與溝通達成了共識。把握時機更上層樓 中國的特許經營雖然開展的時間不長，但從目前的情況看，是穩(wěn)定快速的，特許體系不斷增長，并呈現(xiàn)出諸多特點。 從發(fā)展階段看，已走完了特許經營的創(chuàng)始路程，主要表現(xiàn)在：一方面涌現(xiàn)出全聚德、東來順、華聯(lián)、聯(lián)華等規(guī)模較大的特許經營企業(yè)，積累了一些較為成功的經驗；另一方面，很多企業(yè)已開始按統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理等特許經營原則進行運營，磨臺出具有較高質量的特許經營運營手冊。同時，政府正在著手將已頒布的《商業(yè)特許經營管理力、法》上升為法律條例，以規(guī)范特許經營市場。 從發(fā)展規(guī)?？?，擴張速度有加速的趨勢。1998年我國連鎖企業(yè)經營額達 I000億元，其中 2OO億元是通過特許經營實現(xiàn)的，這一數(shù)字有急劇擴大的態(tài)勢。上海華聯(lián)超市公司在四年時間里發(fā)展了293家加盟店；馬蘭拉面兩年里加盟店也達到287家。 從發(fā)展方式看、呈現(xiàn)出多種類型結構。直接特許與區(qū)域特許、商標特許與經營模式特許、特許經營與連鎖直營并存發(fā)展。 從發(fā)展行業(yè)看，零售業(yè)是特許經營最為發(fā)達的行業(yè)，據 1998年中國連鎖經營協(xié)會調查在開展特許經營的企業(yè)中，超市、便利店占42％，其后依次為專業(yè)店、餐飲業(yè)。 從發(fā)展空間看，在本省市發(fā)展是主流選擇。據統(tǒng)計，目前54％的特許經營企業(yè)是在本地發(fā)展網絡，46％開始向外省市輻射。從發(fā)展動力看，主要是企業(yè)的市場行為。與以往流通改革不同，特許經營企業(yè)完全是根據自己的發(fā)展戰(zhàn)略進行特許經營發(fā)展模式、速度、規(guī)模等方面的選擇，政府在其中只起到引導作用。 特許經營的研究與發(fā)展，對于中國流通理論研究者和實踐操作者來說，都是一個全新的課題。不可否認，從現(xiàn)狀看與西方發(fā)達國家相比還有一定的差距，主要表現(xiàn)在：中國特許經營企業(yè)規(guī)模較小，從總量上來看，1997年美國特許企業(yè)達300O多家，加盟網點25萬個，年營業(yè)額近5000億美元，提供了8OO萬個就業(yè)機會，而我國目前特許企業(yè)不足百家，年營業(yè)額只有2OO億元人民幣；中國特許經營空間分布較窄，絕大多數(shù)特許企業(yè)都在本省、本市發(fā)展，很少出現(xiàn)規(guī)模效益；中國特許經營規(guī)范程度較低．一些企業(yè)沒有加盟手冊和運營手冊，有的有加盟和運營手冊的企業(yè)，也沒有使其有效地得到貫徹與執(zhí)行；中國特許經營倒閉店鋪較多。造成這些差距的原因很多，其中最主要的是因為從發(fā)展階段看，我國正處于特許經營發(fā)展的起步期；從企業(yè)自身看．許多企業(yè)發(fā)展特許經營的條件不成熟；從發(fā)展環(huán)境看，中國缺乏相關的體制、法律環(huán)境。理性地分析這些差距和原因，將對推動中國特許經營的健康發(fā)展有著十分重要的意義。 “9911中國特許月”剛剛過去，就將迎來21世紀中國特許經營發(fā)展的高潮，讓我們一起順流而上融人這場風暴中吧！ 麥當勞咬牙推動特許經營 《中國經營報》4月10日消息：近日，據麥當勞公司高層人員來華訪問期間透露出的可靠消息稱，國際著名快餐品牌“麥當勞”將一改以往只在中國采取合資方式開店的做法，從2002年下半年開始，麥當勞公司將在中國內地開展特許經營，前期調研工作正在緊張進行。而麥當勞公司在透露出這一消息后，大為后悔。 作為一家在全世界120個國家和地區(qū)范圍內擁有28000多家餐廳、一舉一動都會引起世人注目的公司，做出這樣的決定并非尋常。當記者就此事向北京麥當勞公司求證時，北京麥當勞公司公關部經理張紫云卻異常敏感，推說此事由香港亞太地區(qū)總部負責，自己和北京方面都不便接受采訪。對于一項正在實施的方案，麥當勞公司的表現(xiàn)卻如此謹慎，難道對于這項政策的推出，麥當勞美國總部自己也沒有把握成功，抑或有其它原因？ 麥當勞為何遲遲不開特許經營 盡管特許經營在中國只有8年的歷史，但國內的特許經營品牌卻已達410家，加盟點11000個。1999年以來開始的歷屆特許經營展覽會，使中國內地的潛在加盟者認識了諸多國內特許經營品牌，以至于業(yè)內人士把每年的11月稱作是中國的“特許經營月”，然而細心的加盟者卻發(fā)現(xiàn)，每次展覽會的展商中都難覓麥當勞的影蹤。據了解，麥當勞自1990年進入中國內地后，其所有店面均采取合資的方式開設。 眾所周知，麥當勞在全世界的2萬多個餐廳中70％是通過特許加盟的方式開設的，為什么在中國內地市場卻遲遲不愿采用這種迅速有效的擴張方式呢？為此，記者采訪了北京東方運嘉企業(yè)咨詢管理公司總經理晁陽（晁陽曾在北京麥當勞公司高層管理崗位工作多年，現(xiàn)從事快餐特許經營的研究和咨詢工作）。 晁陽說，事實上，麥當勞公司一直很關注中國特許經營發(fā)展動態(tài)，早在1999年在凱賓斯基飯店舉辦第一屆特許經營展會中，香港亞太總部的負責特許經營的工作人員便前來參觀，了解特許經營在內地的進展。那么，麥當勞公司何以遲遲不愿在中國采用特許經營方式開店呢？晁陽認為原因不外乎以下幾點。 一是市場環(huán)境。剛剛進入中國時，麥當勞公司并沒有把握讓中國人接受他們的食品。事實證明，很多在美國賣得好的東西在中國不一定賣得好，食品也是如此，對于這一點，麥當勞是很清楚的。麥當勞總部人員曾經說過麥當勞在中國內地生意的好壞會決定他們是否在此開展特許加盟店，因此在中國經過一段時間的市場摸索是必要的。 二是社會環(huán)境。環(huán)境包括諸多方面，但法律方面是一個重要因素。很難想象像麥當勞這樣的世界品牌倘若在中國內地受到影響后，如得不到法律保護，其在全世界范圍的損失程度有多大。在資訊發(fā)達的今天，麥當勞在任何一個地方發(fā)生的不利事件都會很快傳遍全世界，對這個系統(tǒng)造成難以估量的影響。鑒于中國缺乏商業(yè)特許經營方面相關的法律，麥當勞在特許的路上走得很謹慎。 三是當?shù)丶用苏邔μ卦S經營的理解程度。加盟者能否遵守加盟者守則，是否有能力經營獨立的店鋪等都會直接影響特許加盟店的效果，在不了解中國加盟者的情況下，麥當勞只能采取合資的方式開店。 此外，東西方文化的差異，也在一定程度上加大了特許經營在中國的推進難度。中國人民大學的于顯洋副教授認為：東方人尤其是中國人多數(shù)都有老板情結，從潛意識上大家都不甘于人下，而開展特許經營就是在盟主的統(tǒng)一協(xié)調下進行經營活動，加盟者自己發(fā)揮的空間有限。在這種文化氛圍下，中國開展特許經營的土壤并不像想象中那樣肥沃。麥當勞在我國臺灣省開業(yè)17年之后，才吸納了第一家加盟店或許從某種程度上說明了這一點。 內地開展特許經營環(huán)境不成熟，看來是麥當勞不吸收加盟店的主要原因。但是肯德基早在1993年便在西安開出第一家特許加盟店，現(xiàn)在已經有近20家加盟店的現(xiàn)象又如何解釋呢？肯德基的適應能力更強嗎？ 重壓之下別無選擇？ 此時麥當勞公司決定在中國內地發(fā)展特許經營，難道是中國發(fā)展特許經營的條件已經成熟？ 可以說，麥當勞餐廳在中國已經運營了10年的時間，在本土也培養(yǎng)和儲備了一批有經驗的管理人員，如果此時推出特許經營，中國內地也已經有一批懂得麥當勞餐廳運營的人才，這無可厚非。 在市場方面，隨著近幾年肯德基和麥當勞的食品被市場接受程度的提高，應該說洋快餐在中國是有市場的。 但是不容忽視的現(xiàn)實是，由于特許經營在中國開展的時間相當短暫，國內對特許經營概念的理解并不深刻。國內一些快餐企業(yè)，創(chuàng)造一個品牌后，只想到收加盟費和權益金，而加盟者也認為僅靠一筆加盟費就足以加入到此體系，在業(yè)內專家看來并不是真正的特許經營。事實上，特許經營的核心，就是特許盟主和加盟者讓雙方最具優(yōu)勢的地方實現(xiàn)互補。發(fā)現(xiàn)、激發(fā)加盟者的優(yōu)勢是特許企業(yè)需要認真思考的東西；同時加盟者在加盟后需要投入大量資金，通過努力把企業(yè)經營好，并在此過程中來使雙方獲得一種長期的發(fā)展。對于這一點，國內無論是盟主還是加盟者的認識都還不夠。 目前中國內地一些著名特許經營品牌，如馬蘭拉面、百援汽車等紛紛放慢發(fā)展速度，也印證了目前中國特許經營的環(huán)境現(xiàn)狀。在這個時候麥當勞決定在內地推出特許經營，是不是還有其他更深層次的原因呢？ 看看肯德基近年來在中國的發(fā)展歷程，或許我們能夠得出答案。 作為麥當勞的老對手，肯德基早在1987年便涉足內地餐飲市場，到2000年年底，肯德基在中國內地的餐廳達到400多家，遠遠超過麥當勞的340家。同時在新生代市場監(jiān)測機構聯(lián)同英國市場研究局、美國天盟公司對中國20個大中城市的調查也一定讓麥當勞大吃一驚，調查顯示：27．8％的居民宣稱自己是肯德基的?？停蟠蟪^麥當勞的18