各類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】丁玉松醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系各類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?第一節(jié)概述?第二節(jié)植物性食物?第三節(jié)動(dòng)物性食物內(nèi)容提要食物的分類人類依靠攝人食物以獲得生命活動(dòng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素和能量,人類攝取的食物種類繁多，按其來源和性質(zhì)大致可以分為三類：?動(dòng)物性食物：

2025-02-15 15:05

巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；　2、巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用；3、吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血。5、巧克力是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效；6、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、

2025-06-26 15:18

海洋生物藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】2022-2022第一學(xué)期《海洋生物學(xué)》?姓名：許安?學(xué)號(hào)：20222502310034?學(xué)院：旅游學(xué)院?年級(jí)：09級(jí)?專業(yè)：國(guó)際酒店管理?任課老師：王

2025-01-16 06:17

植物性食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】植物性食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豆類第三組謝謝觀看豆類食品有哪些?豆類包括大豆(黃豆、青豆、黑豆等)、綠豆、豌豆、蠶豆、豇豆與紅豆等。?豆類是植物性食品中蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪含量最高的食品?大豆：蛋白質(zhì)——35%~40%脂肪——15%~20%

2025-08-05 08:41

各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(2)-資料下載頁

【總結(jié)】四、蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（一）蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)植物的鮮食根、莖、葉、花、果實(shí)藻類蔬菜如海帶、紫菜、裙帶菜等菌類蔬菜如平菇、香菇、木耳等

2025-05-26 05:30

水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?產(chǎn)品包括各種魚類、蝦、蟹、貝類和海藻類(海帶等)。它們是蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素的良好來源，味道也非常鮮美，是深受人們歡迎的飲食佳品。水產(chǎn)品的化學(xué)組成及營(yíng)養(yǎng)魚、蝦等水產(chǎn)類原料的肌肉組織含量比較高，可達(dá)到15%～20%；肌肉纖維細(xì)短，間質(zhì)蛋白含量少，水分含量高，組織柔軟細(xì)嫩，比畜、禽類肌肉更容易

2024-11-03 23:29

各類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】第二章各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第二章各類食品營(yíng)養(yǎng)?食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定及意義?谷類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?豆類及其制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?蔬菜、水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?畜、禽肉及魚類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?奶及奶制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?蛋及蛋制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食品按來源可分為三類123動(dòng)物性食品植物性食品各類

2025-02-27 22:40

乳類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(精)-資料下載頁

【總結(jié)】食品營(yíng)養(yǎng)與健康 乳類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 第一頁，共十九頁。 乳及其制品 〔一〕乳類的分類 乳類是指動(dòng)物的乳汁，經(jīng)常食用的是牛奶和 羊奶；乳制品主要包括煉乳、奶粉、酸奶等。 第二頁，共十九頁。 ...

2024-10-06 03:39

各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】第四章各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?1植物性食物?2動(dòng)物性食物?3食物搭配的原則食品按來源可分為三類123動(dòng)物性食品植物性食品各類食物的制品糖酒油罐頭糕點(diǎn)等糧谷類豆類硬果類薯類蔬菜水果類等畜禽肉類奶類蛋類水產(chǎn)品類等

2025-02-14 14:54

各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)與健康各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一、何謂食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?1、定義：指某種食品所含營(yíng)養(yǎng)素和熱能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度2、決定因素：所含營(yíng)養(yǎng)素種類是否齊全數(shù)量多少

2025-01-25 03:28

海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高-資料下載頁

【總結(jié)】海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，中醫(yī)認(rèn)為，常吃海帶能祛病強(qiáng)身。下面給大家介紹幾種海帶食療菜譜：海帶綠豆湯海帶綠豆湯活血化淤，軟堅(jiān)消痰。取海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，紅糖適量。先將玫瑰花用布包好，與洗凈的海帶、綠豆、甜杏仁一同入鍋，加水適量，煮湯至熟，去玫瑰花，加入紅糖調(diào)味即成。每日食用1次，連續(xù)食用20天～30天。適宜粉刺久治不愈和反復(fù)發(fā)作者。海帶綠豆粥海帶綠豆粥清熱解毒，

2025-06-26 05:58

野豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】一個(gè)線上線下互動(dòng)的食品電商平臺(tái)禮儀之邦集食惠官方網(wǎng)站野豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值野豬是一種雜食性動(dòng)物，脂肪含量低，瘦肉率高。野豬肉肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種優(yōu)質(zhì)野味。與家豬肉相比，野豬肉脂肪含量低，并且含有更豐富的蛋白質(zhì)、亞油酸和17種氨基酸，亞油酸含量更是要比家豬的高出倍，可謂是“三高一低”

2025-01-07 04:02

水牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】淺析水牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值摘要：近年來，水牛奶漸漸進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，一些商家對(duì)水牛奶的高調(diào)宣傳和消費(fèi)者對(duì)水牛奶的了解的片面性造成了民眾對(duì)水牛奶營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)和了解有偏差和誤解。本文將水牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分含量與荷斯坦牛奶（即普通牛奶）和人類母乳的營(yíng)養(yǎng)成分含量進(jìn)行比較,以科學(xué)的數(shù)據(jù)闡述了水牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。關(guān)鍵詞：水牛奶，營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值A(chǔ)nalysisthenutrientvalueo

2025-06-28 16:01

啤酒成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(ppt34頁)-資料下載頁

【總結(jié)】啤酒加工技術(shù)第一章啤酒概論第三節(jié)啤酒成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值學(xué)習(xí)目標(biāo)了解啤酒的主要成分；熟知啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；一、啤酒的主要成分1、7種人體不能吅成的氨基酸啤酒中的氨基酸是由原料大麥含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過酶的作用分解而產(chǎn)生的。它的含量很豐富，并且都以溶解狀態(tài)存在于啤酒中，是人體營(yíng)養(yǎng)所不

2025-01-24 12:28

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)之谷類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-資料下載頁

【總結(jié)】運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課件PPT制作石建東單位：河南大學(xué)體育學(xué)院本內(nèi)容僅供內(nèi)部學(xué)術(shù)交流第十二節(jié)谷類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?谷類食品主要包括小麥、稻米、玉米、小米、高粱等,其中以稻米和小麥為主。我國(guó)居民膳食中50%～70%的能量、40%～70%的蛋白質(zhì)和60%以上的維生素B1,主要來源于谷類食品。中國(guó)總膳食調(diào)查顯

2025-01-06 09:29

松花粉全營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳解-資料下載頁

松花粉全營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳解(參考版)

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