平菇生產(chǎn)方案-資料下載頁
2025-07-22 04:17本頁面
【正文】 時(shí)內(nèi)進(jìn)行滅菌，特別是在高溫季節(jié)，尤其要注意，否則培養(yǎng)料在高溫下微生物繁殖迅速，很快會(huì)使培養(yǎng)料發(fā)生酸敗。大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)一般多采用常壓蒸汽滅菌法。 ? ，當(dāng)料袋溫度降至 28攝氏度以下時(shí)即可接種。接種時(shí)，將菌種瓶表面的菌種剔除，用鑷子把菌種取出接入菌袋內(nèi)。接時(shí)，最好 23人一組，將袋口、接種、封口連續(xù)進(jìn)行。整個(gè)程序要嚴(yán)格無菌操作，動(dòng)作要快，盡量縮短時(shí)間，防止雜菌污染。
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