客房部經(jīng)理述職報(bào)告-資料下載頁
2025-07-20 12:47本頁面
【正文】 上升的情況下如何去抓服務(wù)管理工作將是我應(yīng)該擺在首位的問題，我們將用高品質(zhì)的服務(wù)贏得回頭客，用不斷到來的接待高峰來應(yīng)對更加激烈的市場競爭贏得挑戰(zhàn)，在新的一年里，客房部重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：一、完善客房功能，提高對客服務(wù)品質(zhì)嚴(yán)格布草使用管理，繼續(xù)對布草適當(dāng)更新；主樓內(nèi)舊有席夢思墊大約還有197個(gè)，明年繼續(xù)有條件的更新；配合床墊更換更新別墅區(qū)日式房內(nèi)臥具，標(biāo)準(zhǔn)為34人/間，提高日式房住宿條件。有條件的情況下改造大別墅洗澡熱水供應(yīng)系統(tǒng)。貴賓樓主樓和別墅區(qū)客房安裝有線電視信號系統(tǒng)，提高房間功能品質(zhì)。在有條件保證下繼續(xù)更新主樓客房地毯約3752平米。重點(diǎn)做好貴賓樓工程修復(fù)跟蹤工作，確保新樓試運(yùn)行保修工作全部完成。根據(jù)綠色客房建設(shè)的要求，改變房間內(nèi)日耗品的配備建議客房衛(wèi)生間安裝皂液盒降低成本。通過以上工作提高房間環(huán)境品質(zhì)。發(fā)揮新建貴賓樓的服務(wù)盈利能力，重點(diǎn)抓好高質(zhì)量管理和服務(wù)人員的聘用培訓(xùn)。09年在確保房間會議室品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，在保持整體價(jià)格水平前提下，實(shí)現(xiàn)客房整體出租率和出租間天的大幅提高。將不作為重心的別墅區(qū)降低價(jià)格門檻，達(dá)到吸引散客和低檔團(tuán)隊(duì)的目的，滿足需求的多樣化，提高出租率。二、完善制度程序，繼續(xù)細(xì)化落實(shí)綠色安全放心客房的鞏固工作。管理人員嚴(yán)格執(zhí)行抽查、檢查及監(jiān)督職責(zé)，確保安全衛(wèi)生工作，在可控的條件下運(yùn)行。嚴(yán)格控制落實(shí)節(jié)能降耗工作，控制水、電、汽的使用，尤其是貴賓樓的水電控制是重點(diǎn)。三、培訓(xùn)注重崗位實(shí)效，嚴(yán)格服務(wù)質(zhì)量管理，切實(shí)提高服務(wù)水平在培訓(xùn)中有針對性地進(jìn)行事例培訓(xùn)，提高管理和服務(wù)人員的對客服務(wù)技能和主動服務(wù)意識，繼續(xù)保持好一站式服務(wù)的功底，一切以客人滿意為中心，一切以服務(wù)提升為宗旨。注重服務(wù)現(xiàn)場培訓(xùn)管理，從整體上提高對客服務(wù)品質(zhì)，根據(jù)客人反饋意見，完善客房管理服務(wù)職能。09年培訓(xùn)計(jì)劃主要針對衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范、對客服務(wù)等項(xiàng)目和對外包人員進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。將新員工和實(shí)習(xí)員工培訓(xùn)工作體制合理調(diào)整，在基層班組保持好師徒培訓(xùn)體制，發(fā)揮以老帶新作用并且與績效評定掛鉤。通過培訓(xùn)管理提高員工的服務(wù)技能，達(dá)到提高品質(zhì)的目的。通過培訓(xùn)管理和高效的團(tuán)隊(duì)建設(shè)提高人工效能，提高人均創(chuàng)收能力，降低人力資源成本，發(fā)揮出第一大創(chuàng)利部門的作用。四、完善并嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度，落實(shí)管理人員安全檢查職責(zé)加強(qiáng)安全培訓(xùn)工作，更換老化陳舊的設(shè)備設(shè)施，確保設(shè)備設(shè)施不帶病運(yùn)行，人員不懈怠上崗，為09年更高的經(jīng)營服務(wù)目標(biāo)順利完成保駕護(hù)航。五、提高要求，完善制度，進(jìn)一步加強(qiáng)完善對綠植、保潔的監(jiān)督管理，細(xì)化服務(wù)要求，進(jìn)行專人、專崗抓服務(wù)、抓衛(wèi)生，提高外包項(xiàng)目人員的服務(wù)品質(zhì)，使衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)，營造度假村舒適、優(yōu)美的環(huán)境，為重點(diǎn)接待服務(wù)工作提供有力支持。我有信心有能力把各項(xiàng)工作做得更好。最后，感謝在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一年來對我工作的關(guān)照和支持！更感謝各位對我的批評與指正，正是這些才使我能夠絲毫不敢懈怠。也希望09年能夠繼續(xù)得到各位更多的支持與指正，使我和客房部能夠取得更大的進(jìn)步與成績。謝謝大家！ 客務(wù)部2009年1月5日
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