客房部經(jīng)理職責(zé)-資料下載頁
2024-11-04 22:30本頁面
【正文】 種費用支出控制在預(yù)算之內(nèi)。巡視和檢查本部門的工作狀況?？头坎拷?jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個范圍，檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備、設(shè)施完好的情況，了解和督導(dǎo)下級管理人員及服務(wù)人員的工作，并認(rèn)真作好記錄。另外，巡視中還 要重點檢查貴賓客房，探訪病客及長住客人。對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制?？头坎拷?jīng)理要善于運用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況，發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個別存在的質(zhì)量問題，找出影響客房服務(wù)質(zhì) 量的因素，及時采取措施，保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作?？头坎拷?jīng)理作為本部門的負(fù)責(zé)人要經(jīng)常主動與其他部門的負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通，取得各部門對客房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。不斷改進(jìn)和提高客房管理水平?？头坎拷?jīng)理應(yīng)有強(qiáng)烈的進(jìn)取心。在實施嚴(yán)格管理的同時，要善于學(xué)習(xí)，認(rèn)真思考，精心籌劃，在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展。第五篇：客房部經(jīng)理工作職責(zé)經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級：酒店總經(jīng)理 直屬下級：經(jīng)理助理 崗位職責(zé)對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，在總經(jīng)理指導(dǎo)下對客房部實行全面管理。根據(jù)上善酒店的經(jīng)營目標(biāo)，編制本部門的經(jīng)營工作計劃，并組織、督導(dǎo)屬下員工切實完成。主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障措施，并督導(dǎo)下屬員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。維護(hù)客房部正常工作秩序，控制衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，保障設(shè)備、設(shè)施完好無損，降低物料和費用成本，創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。審核屬下員工工資考核結(jié)果，嚴(yán)格執(zhí)行獎罰制度，樹立正氣。發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工，選拔管理人才。工作內(nèi)容參加每日酒店部門經(jīng)理例會，主持部門部務(wù)會議，認(rèn)真貫徹總經(jīng)理的指示，及時溝通上下級信息。審核部門報表，請示、報告等文稿。培訓(xùn)部門全體員工，深入做好思想工作，調(diào)動員工工作積極性，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。參與重要掛靠任務(wù)、檢查VIP房間的衛(wèi)生，備品設(shè)備情況。處理客人投訴及意外事件。組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。負(fù)責(zé)保持與其他部門的工作銜接、協(xié)調(diào)工作。
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