第15章脂類-資料下載頁
2025-07-20 07:39本頁面
【正文】 (反 ),B/C(反 ),C/D(反 ) α構型 5 C H 3HHHC H 3RH3 4 5 6 7 8 14 15 16 17 2 1 10 11 12 13 9 18 19 A/B(反 ) ee稠合 , B/C(反 ) ee稠合 , C/D(反 ) ee稠合 5α甾類化合物 HH 3 C HHHH 3 CRA/B(順 ),B/C(反 ),C/D(反 ) β構型 5 C H 3 H H H C H 3 R H 3 4 5 6 7 8 14 15 16 17 2 1 10 11 12 13 9 18 19 5β甾類化合物 A/B(順 ) ea稠合 , B/C(反 ) ee稠合 , C/D(反 ) ee稠合 2. 甾醇 LibemannBarchard反應（用于定性檢驗） 膽固醇 紅 紫 褐 綠 (氯仿 ) 醋酸酐 濃硫酸 膽固醇的生理功能 HC H 3C H 3HHH OHH 3 CH 3 CH膽固醇 (膽甾醇 ) 20 21 22 23 24 25 26 27 H O7脫氫膽固醇 紫外線H O維生素 D3 紫外線H O維生素 D2 H O麥角固醇 3. 膽甾酸 膽甾酸：膽酸、脫氧膽酸、鵝脫氧膽酸和石膽酸 H O O HO HHC O O HH OO HHC O O HH O O HHC O O HH OHC O O H膽酸 脫氧膽酸 鵝脫氧膽酸 石膽酸 3 7 12 24 3 3 3 7 12 H O O HO HHC O N H C H 2 C H 2 S O 3 HH O O HO HHC O N H C H 2 C O O H甘氨膽酸 ?；悄懰? 膽汁酸 C H 3 O H O H O H C H 3 C O H N C H 2 C O O N a + C H 3 疏水側 親水側 膽汁酸鹽 —— 乳化劑 H2NCH2COOH H2NCH2CH2SO3H 4. 甾體激素 H OH HHOH C H 3H OOC OC H 3H HHOO HH HHH OHβH HOC C HH 3 CHHO H性激素 HO O C C H 2 C H 3O睪丸酮 甲基睪丸酮 睪丸酮丙酸酯 黃體酮 β雌二醇 炔諾酮 CC H 2 O HOOH OCC H 2 O HOO HOOCC H 2 O HOOH OO H CCC H 2 O HOO HH OH O腎上腺皮質激素 皮質酮 可的松 氫化可的松 醛固酮
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