超市員工食品安全培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】目錄?一、食品安全問題?二、正義之錘——食品安全法?三、蔬菜市場管理隨著經(jīng)濟的全球化，食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門話題。盡管現(xiàn)代科技己發(fā)展到了相當(dāng)水平，但食源性疾病不論在發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，都沒有得到有效的控制，仍然嚴(yán)重地危害著人民的健康，成為

2025-05-28 02:02

食品安全知識培訓(xùn)(2)-資料下載頁

【總結(jié)】溫馨提示：?請將手機調(diào)到振動；?如需接聽，請移步培訓(xùn)室外接聽；?請做好訓(xùn)練記錄，勿大聲講話；?建立互動平臺，相互交流。?培訓(xùn)時間：1-2小時?課間休息10分鐘；謝謝！食品安全管理培訓(xùn)質(zhì)量技術(shù)部目錄一．HACCP的定義和實施

2025-05-28 02:07

餐飲單位食品安全培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】仙蹤林餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)一、餐飲服務(wù)單位“創(chuàng)建”現(xiàn)場測評標(biāo)準(zhǔn)?1、亮證經(jīng)營：餐飲服務(wù)單位在餐飲接待服務(wù)區(qū)顯著位置集中懸掛有效的營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證；杜絕無證餐飲服務(wù)存在。?2、持證上崗：從業(yè)人員佩戴合格的健康證明、培訓(xùn)合格證明上崗；每日進行崗前健康狀況檢查，并有記錄表格。?3、制度上墻：在前廳或相應(yīng)的經(jīng)營加工場所懸掛各項食

2025-01-08 07:06

食品營養(yǎng)與食品安全(食品安全)-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全FoodSafety民以食為天，食以安為先。你認識以下標(biāo)識嗎？緒論食品安全一、相關(guān)概念?問題：食品質(zhì)量、食品安全、食品衛(wèi)生三者有何區(qū)別與聯(lián)系？食品衛(wèi)生

2025-02-21 23:05

食品安全知識培訓(xùn)(1)-資料下載頁

【總結(jié)】老房子水墨紅食府——食品安全知識培訓(xùn)一開篇：2022食品安全之“痛”?“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒數(shù)?！边@是一句網(wǎng)絡(luò)上流行的話，在頻繁出現(xiàn)的食品安全事件面前，透露出的是公眾的無奈。食品安全：

2025-05-26 22:07

食品安全培訓(xùn)烹調(diào)加工-資料下載頁

【總結(jié)】1烹調(diào)加工2預(yù)防原則的應(yīng)用★燒熟煮透★生熟分開3法規(guī)要求4《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》?第十六條餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理部門制定的餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合下列要求：?（六）需要熟制加工的食品，應(yīng)當(dāng)燒熟煮透；需要冷藏的熟制品，應(yīng)當(dāng)在冷卻后及

2025-01-06 10:13

學(xué)校食品安全知識講座食堂食品安全監(jiān)督管理-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全知識講座學(xué)校食堂食品安全管理西吉縣食品藥品監(jiān)督管理局局長馮良斌一、學(xué)校食堂食品安全管理的有關(guān)法律法規(guī)二、學(xué)校食堂監(jiān)督管理與管理三、學(xué)校的食品安全責(zé)任和義務(wù)四、學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生要求五、食物中毒的預(yù)防與處理第一節(jié)學(xué)校食堂食品安全管理的有關(guān)法律法規(guī)1.

2025-05-28 01:41

學(xué)校食堂加工食品安全法規(guī)培訓(xùn)(1)-資料下載頁

【總結(jié)】來自中國最大的資料庫下載1學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)德陽市食品藥品監(jiān)督管理局來自中國最大的資料庫下載2食物中毒基本原則來自中國最大的資料庫下載3一、細菌性食物中毒常見原因來自中國最大的資料庫下載4生熟交叉污染1?熟食品接觸到生食品或半成品食品?廚房操作空間太小?盒飯分裝

2025-01-06 02:47

學(xué)校食堂加工食品安全法規(guī)培訓(xùn)(2)-資料下載頁

【總結(jié)】1學(xué)校食堂加工食品安全法規(guī)培訓(xùn)天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：1755696322食物中毒基本原則3一、細菌性食物中毒常見原因4生熟交叉污染1?熟食品接觸到生食品或半成品食品?廚房操作空間太小?盒飯分裝沒有專間或不在專間內(nèi)操作?處理過生食品的刀、砧板、操作臺

2024-10-18 13:44

食品安全知識培訓(xùn)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】老房子水墨紅食府——食品安全知識培訓(xùn)一開篇：2022食品安全之“痛”?“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒數(shù)。”這是一句網(wǎng)絡(luò)上流行的話，在頻繁出現(xiàn)的食品安全事件面前，透露出的是公眾的無奈。食品安全：

2025-01-05 21:19

學(xué)校食堂食品安全知識-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校食堂食品安全知識培訓(xùn)課件市食品藥品監(jiān)督管理局主要內(nèi)容第一部分：《河南省學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)督管理辦法》（省政府食品安全辦、省食品藥品監(jiān)督管理局及省教育廳制定）第二部分：食物中毒事故的處理

2025-07-18 21:36

確保學(xué)校餐飲食品安全-資料下載頁

【總結(jié)】強化管理確保學(xué)校餐飲食品安全形勢不容樂觀?奧運以來，食品安全方面的形勢，并非一片大好，食品安全事故仍時有發(fā)生，有采購方面的原因，也有加工、銷售的原因，有社會餐飲，也有學(xué)校托幼，有大酒店，也有集體食堂，有扁豆中毒，也有剩米飯中毒，有無許可證的工地食堂，也有證照齊全的正規(guī)單位。?理想狀態(tài)：凡有許可證的單位，都不該發(fā)生食品安全責(zé)任事故——

2025-05-26 18:01

學(xué)校食堂食品安全ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校食堂食品安全國家食品藥品監(jiān)督管理總局王柏琴餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管?《食品安全法實施條例》第六十二條明確了“餐飲服務(wù)，指通過即時制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設(shè)施的服務(wù)活動?！?餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管范圍：?飲食服務(wù)單位、集體食堂（機關(guān)、企事業(yè)單位、工地食

2025-01-08 04:41

食品安全法培訓(xùn)課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全法新解食品安全法新解煙臺檢驗檢疫局煙臺檢驗檢疫局???????周鵬飛周鵬飛?2022年年5月月目錄目錄n一、食品安全法的演進一、食品安全法的演進n二、監(jiān)管主體二、監(jiān)管主體n三、食品安全標(biāo)準(zhǔn)三、食品安全標(biāo)準(zhǔn)n四、責(zé)任主體四、責(zé)任主體n五、食品生產(chǎn)許可五、食品生產(chǎn)許可

2024-08-25 00:13

食品安全與衛(wèi)生111培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全與衛(wèi)生課程講義是對食品的原料生產(chǎn)到消費整條鏈中的各種危害及其傳播規(guī)律、致病機理、防治原理與方法進行分析評價和研究，以確保食品對人的身體健康沒有任何負面影響的一門學(xué)科。食品安全與衛(wèi)生的學(xué)科定義食品安全與衛(wèi)生微生物學(xué)分析化學(xué)毒理學(xué)

2025-01-06 10:12

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