兒童中醫(yī)保健方案doc-資料下載頁
2025-07-18 19:30本頁面
【正文】 （1）木棉花炒扁豆煲鯽魚功效：祛濕、健脾、除煩 材料：木棉花20克、炒扁豆30克、苡米15克、鯽魚一條、瘦豬肉150克、生姜3片。 （2）小麥紅蘿卜山楂煲豬踭功效：健脾養(yǎng)胃、益氣生津 材料：小麥100克、紅蘿卜250克、山楂12克、豬踭肉500克、生姜3片。 （3）赤小豆芡實煲山斑魚功效：祛濕利水、消腫除煩 材料：赤小豆100克、芡實50克、陳皮1/4個、山斑魚1條、生姜3片。 （4）玉米馬蹄煲豬骨功效：健脾祛濕、開胃消食 材料：玉米2個、馬蹄12個、豬骨500克、豬瘦肉150克、生姜3片。 兒童四季養(yǎng)生湯品——秋季 秋日氣溫干燥，缺乏水氣的濡潤，易受燥熱病邪而發(fā)病。燥邪為病，有外燥、內(nèi)燥之分。又有濕燥和涼燥之分。因而養(yǎng)生飲食上應(yīng)以養(yǎng)陰清熱，養(yǎng)陰潤燥為主。中醫(yī)上認(rèn)為：秋養(yǎng)肺。要“少辛增酸”。 推薦湯水：(1)西洋菜蜜棗生魚湯功效：清熱潤肺、養(yǎng)陰生津 材料：西洋菜600克、蜜棗6個、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。 (2)木瓜干貝煲豬肚（東莞民間謂“女壽星湯”） 功效：養(yǎng)陰，潤燥，益胃 材料：木瓜（半生熟）1個、干貝20克、豬肚500克、生姜3片。 (3)楊桃無花果蜜棗燉牛展功效：養(yǎng)陰潤燥、潤肺健胃 材料：楊桃12個、無花果8個、蜜棗4個、牛展500克、生姜3片。 (4)猴頭菇鯊魚骨煲豬展功效：養(yǎng)陰、健脾、益胃 材料：猴頭菇30克，青蘿卜、紅蘿卜各250克，鯊魚骨、豬骨、豬展各200克，生姜3片。 兒童四季養(yǎng)生湯品——冬季 冬日氣候寒冷、干燥。若衛(wèi)陽受遏，則會惡寒、頭痛、全身酸痛、無汗等癥；若寒邪久郁不能外解，會化熱入里，咽干喉痛、汗出、便秘、尿黃等表現(xiàn)，倘若平素體虛弱，寒邪可直入中里，會肢冷、身寒、便溏或咳嗽、痰白等。此外，寒邪還常與風(fēng)邪相兼為患、并濕邪致病。 中醫(yī)認(rèn)為，時臟對應(yīng)，冬屬腎，腎主藏精而為生命之元，故冬月是四季進(jìn)補最佳季節(jié)。同時有虛勞等慢性衰弱病癥者，也是此時節(jié)通過進(jìn)補治愈衰弱的季節(jié)。 推薦湯水：(1)紅豆黑豆煲魚骨功效：健骨、益氣 材料：紅豆、黑豆各50克，魚骨500克，生姜3片。 (2)花生核桃煲豬脊骨功效：滋陰補腎、強(qiáng)筋壯骨 材料：花生、核桃50各克,豬脊骨500克,生姜3片。(3)黃芪紅棗煲黃鱔功效：補氣養(yǎng)血、潤澤容顏 材料：黃芪50克、紅棗5個、黃鱔500克、生姜3片。(4)補骨脂煲羊小肚功效：補腎陽、暖丹田、縮小便 材料：補骨脂15克、花生30克、羊小肚150200克、生姜3片。（23人量） (5)原只鮮橙燉瘦肉功效：化痰止咳，理氣順喘 材料：鮮橙1個、瘦肉、生姜各3片。
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