【正文】 然后將豬腰切開處合攏，放碗內(nèi)加適量水置鍋內(nèi)隔水蒸熟食用。有溫腎壯腰，和胃理氣，散寒止痛作用。適用于腎虛腰疼，腰肌勞損，老人虛寒腰痛。注意：陰虛火旺者慎用?！　w參山藥燉豬腰：豬腰500克左右，中間切開，剝?nèi)グ咨钅?，與人參5克（或黨參30克）、當(dāng)歸10克、淮山15克，同放鍋內(nèi)加適量水煮湯。煮熟后撈出豬腰切片，拌入醬油、醋、姜絲、蒜末、香油調(diào)味食用。有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎壯腰作用。適用于氣血虧損之心悸，氣短，腰酸痛，失眠，自汗等癥?！　↑S花菜炒豬腰：豬腰500克，中間切開，剝?nèi)グ咨钅?，切成條塊；黃花菜50克用水泡發(fā)，撕成小條。將炒鍋內(nèi)放入植物油燒熱，先放蔥、姜、蒜調(diào)料煸炒，再下豬腰片爆炒，炒至變色熟透時，加入黃花菜、食鹽、白糖炒片刻，最后加芡粉、湯汁即可起鍋食用。有補(bǔ)腎作用，適用于腎虛腰疼，耳鳴，產(chǎn)后乳汁缺乏等癥?！　∩叭收糌i腰：豬腰一個，中間切開，剝?nèi)グ咨钅?，切片，與砂仁末3克拌勻，加入油、鹽調(diào)味，同放碗中置鍋內(nèi)隔水蒸熟食用。有益氣調(diào)中，和腎醒脾作用。適用于小兒脾虛久瀉引起的脫肛?！　【曼S炒豬腰：豬腰一個，剝?nèi)ブ虚g白色筋膜，切成薄片，鮮韭黃100克，切小段同放鍋內(nèi)加油、鹽炒熟，佐餐食用。有補(bǔ)腎強(qiáng)腰作用。適用于腎虛腰疼，慢性腰肌勞損，腎虛遺精，盜汗，老人腎虛耳聾等癥，有良好的輔助治療作用。　　豬腰粥：豬腰一對，剝?nèi)ブ虚g白色筋膜，洗凈煮湯。煮好湯后，加入大米120克于湯內(nèi)煮粥食用。有補(bǔ)益腎氣作用。適用于四肢酸軟，遺精，陽痿等癥。健康人食之有補(bǔ)腎強(qiáng)身作用。（豬腰食療方）豬胰食療方家庭食療藥膳方精選為豬科動物豬的胰。我國大部分地區(qū)有飼養(yǎng)。宰殺后，取豬胰鮮用，或搗碎干燥制成粉劑備用。　　【性味】味甘，性平?！　　竟τ弥髦巍恳娣巍⒀a(bǔ)脾、潤燥。用于肺虛咳嗽、咯血、消渴、脾胃虛弱、消化不良、乳汁不通、手足皸裂、下痢?！　　矩i胰食療方精選】　　1．治糖尿病：豬胰2條，薏苡仁30克，黃芪30克，淮山120克，水煎，去藥渣，飲湯食豬胰，每日l料，連續(xù)服用?！　?．治赤白癜風(fēng)：豬胰1條，用米酒浸1小時，再放飯上蒸熟食。　　3．治肺虛咳嗽、咯血：豬胰1條切片，煮熟蘸苡仁末，空腹服。每日1次，連續(xù)服用7天。　　4．治肺脾腎虛損：豬胰150克，淮山80克共煮湯，煮熟后加少許食鹽調(diào)味食用。有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精作用。適用于肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、脾胃虛弱、食欲不振、糖尿病?！　?．治脾胃虛弱：豬胰1條，豬肚1個(用食鹽搓洗干凈)，同放鍋內(nèi)煮熟，然后撈出切成小塊，放回鍋內(nèi)，加入大米200克煮粥，加適量食鹽、胡椒調(diào)味食用。有健脾胃，助消化等作用。適用于飲食減少、胃虛寒痛?！　?．治糖尿病：豬胰1條，豬瘦肉60克，黃芪30克，生地30克，淮山30克，山茱萸肉15克，水煎，去藥渣，飲湯食豬胰、豬瘦肉，每日1料?！　?．治肺腎陰虛、咽干口渴、干咳、咯血者：豬胰1條，豬瘦肉 100克，雪耳30克，冬菇30克。一同放人鍋內(nèi)煲熟調(diào)味食用。每日1次。　　豬胰子水煮八分熟，每晨吃一個，或焙干研末，蜜煉為丸，每服10克，一日三次（忌糖），治糖尿病?！　∝i胰子一具，玉米須3050克，水煎服，每日一劑，十天為一療程，治糖尿病?！　∩剿幹筘i胰：豬胰子150克，淮山60100克共煮湯，煮熟后加少許食鹽調(diào)味食用。有健脾，補(bǔ)肺，固腎，益精作用。適用于肺結(jié)核咳嗽，痰中帶血，脾胃虛弱，食欲不振，糖尿病。 （豬胰食療方）　　【用法用量】煮食或煎湯，視病情適量用。　　【宜忌】多服損陽，故男子不宜多服?！　　境煞峙c藥用】　　本品含蛋白質(zhì)、脂肪等。臨床報道，將豬胰絞碎，在攝氏60度以下減壓干燥，加少量甘油攪勻，再加淀粉制成丸劑內(nèi)服。治療慢性氣管炎、肺氣腫療效顯著。其他食品治病驗(yàn)方白酒食療方【性味】甘辛、大熱、有毒。 　　【歸經(jīng)】入十二經(jīng)?！　　竟πА繙仄⑽?，破癥結(jié)，助藥力，厚腸胃，駐顏色，通行血脈，營養(yǎng)肌膚?！　　局髦巍堪拙粕倭匡嬛?，能治風(fēng)濕痹痛，血虛肢麻；酒浸藥飲之，能助發(fā)藥力。　　【禁忌】目疾，咳喘、陰虛火旺、肝熱病者宜戒之。　　【說明】白酒是人們熟悉的飲料。喝酒對一些人來說是一種嗜好。酒有它的益處，亦有它的害處。適量飲酒能行氣和血，壯神御寒，助肝膽，消憂怒，養(yǎng)脾氣，多言暢意；過飲則傷神損壽，耗血亡精，生疾動火；飲酒無度，使人視力減退，智力遲鈍，記憶力衰退。飲酒后，普遍出現(xiàn)心率加快，血壓增高，心肌缺血現(xiàn)象，容易促使心絞痛的發(fā)作。酒的主要成份乙醇，還可能對冠心病人的心臟起抑制作用，使心臟功能降低，此類病人大量飲酒后，不可發(fā)生心絞痛而直接進(jìn)展為急性心肌梗塞，故冠心病者不宜過量飲酒。酗酒后受孕的胎兒，多有先天性畸形、癡呆；懷孕初期若大量飲酒，則容易造成嬰兒頭大、下肢和眼睛過小等畸形現(xiàn)象和心臟缺陷，體重不足，智力遲鈍等癥狀。白酒能刺激肝臟而發(fā)怒，刺激肺生咳喘甚至吐衄，刺激脾而體困神疲，刺激胃而嘔吐傷食，因此切忌過量飲用。在炎夏喝白酒時切勿與汽水同飲，也不應(yīng)先喝汽水再飲白酒；醉酒后，禁用汽水解救。因?yàn)榘拙婆c汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對胃腸、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害，它可刺激胃粘膜，減少胃酸分泌，影響消化酶的產(chǎn)生和形成，從而導(dǎo)致急性胃腸炎、胃痙攣、胃和十二指腸潰瘍及大出血等?！　　景拙剖朝煼骄x】　　小面積燙傷燒傷者，可浸于酒中或用草紙浸酒覆蓋于傷面上，有止痛治傷作用?！　“拙七m量（根據(jù)各人酒量，酌情增減），蜂蜜1550克，在瘧疾未發(fā)作前（十分鐘至一小時）同飲下，治寒性瘧疾?！　“拙啤⒓t糖適量，用文火燉開，以膏為度，敷乳頭，治乳頭破裂?！　“拙品蠡继?，用火點(diǎn)燃，以酒火洗治關(guān)節(jié)炎?！　〖t花酒：紅花100克浸于60度白酒（400毫升），浸泡一周即可飲用。飲服時搖勻，每次10毫升，亦可兌涼開水或加紅糖適量飲用?？芍螊D女血虛、血瘀性痛經(jīng)?！　¤坭骄疲鸿坭阶?00克，浸于60度白酒（或350毫升）內(nèi)，浸泡一周后即可飲用。每日晚餐或臨睡覺前飲用1020毫升?？芍胃文I虛損引起的目暗、目澀、視弱、迎風(fēng)流淚等目疾。（浸酒后的枸杞子可拌白糖食用。）　　山楂酒：干山楂片250克，浸于60度白酒（300毫升）內(nèi)，一周后即可飲用，每日兩次，每次1020毫升?？芍蝿趧舆^度后的身痛疲倦，及婦女痛經(jīng)?！　∪藚⒕疲喊兹藚?0克（搗碎或切片），浸于60度白酒（500毫升）內(nèi)，半個月后即可飲用，隨飲隨加白酒。每日晚餐時飲用1030毫升?？芍紊窠?jīng)衰弱，失眠，疲倦，心悸，短氣，陽痿等癥?！　∥逦蹲泳疲罕蔽逦蹲?0克浸于60度白酒（500毫升）內(nèi)，半個月后即可飲用。每日3次，每次3毫升，飯后飲用，亦可佐餐?？芍紊窠?jīng)官能癥之失眠、頭暈、心悸，健忘、乏力、煩躁等。白酒食療方白糖食療方【性味】甘、平、無毒。 　　【歸經(jīng)】入脾、肺經(jīng)?！　　竟πА孔剃帩櫡?、和中益脾、舒緩肝氣、生津止渴。　　【主治】脾胃虛痛，陰虛肺燥咳嗽，口渴。外用可治褥瘡，下肢潰瘍?！　　窘伞渴秤徽竦奶禎袷⒄?，高血脂，冠心病，痰多，脘腹脹滿，麻疹患者慎用；糖尿病者忌食?！　　景滋鞘朝煼骄x】　　木棉花3050克，白砂糖適量，用清水兩碗半煎至一碗飲用。有利濕，清熱作用。適用于腸炎，尿道炎，濕疹，暑癤等癥?！　“滋侵鬂鉁嫞山馐臭~、蟹后不適，吃大蒜后口臭。　　綿白糖粉撒于創(chuàng)口處，用紗布包扎。57天更換一次，可治褥瘡，下肢潰瘍?！　趺分笏尤氚滋侵了崽鹂煽跒槎?，名曰“酸梅湯”，是夏令之清涼飲料。有生津止渴，養(yǎng)陰斂汗，滋益身體，防暑降溫作用。　　雞蛋燉白糖：雞蛋兩個，白糖5080克，水適量同攪拌均勻，蒸熟食用。有補(bǔ)脾潤燥之功。最適宜于老年人、小孩、孕婦及產(chǎn)后病后調(diào)補(bǔ)身體?！　“滋浅粗梁谏嫘?，調(diào)茶油敷，治燙火傷?！　≈委熌_氣（俗稱香港腳）：將患腳洗凈抹干后，撒少許白糖于癢處，每日一二次，約兩三日可治愈。百合食療方【性味】甘、平、無毒。 　　【歸經(jīng)】入心、肺、大小腸?！　　竟πА壳鍩釢櫡沃箍龋瑢幮陌采?，通利大小便，養(yǎng)陰，補(bǔ)中，益氣?！　　局髦巍繜峥韧卵摶鹕细?，夢多失眠，肺虛干咳，心悸，肺氣腫?！　　窘伞科⑻撝泻呶鹩??！　　菊f明】百合有潔白與灰白之分，其作用相同。但潔白者質(zhì)量尤佳，味甘，性平和；而灰白者質(zhì)量不及潔白者，其味苦，性微寒。日常生活中百合多與薏米、淮山、芡實(shí)等配合煮湯加糖作消暑飲料。百合雖對肺有補(bǔ)益，但多食則傷肺氣?！　　景俸鲜朝煼骄x】　　鮮百合汁：鮮百合三個，取汁用溫開水沖服，早晚各一次，可治肺結(jié)核之咯血，慢性支氣管炎伴有肺氣腫?！　“倩澹喊俸?0克，冬花15克，水煎服，可治肺熱咳嗽，咽干口渴?！　“俸现笢喊俸?0克，知母15克，水煎服，可用熱性病后期的各種癥狀?！　“俸蠝喊俸?0克，鳥藥10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛?！　“俸?0克，北沙參15克，冰糖15克，水煎服?？芍胃煽?，口干咽燥?！　“俸?、蓮藕節(jié)各20克，水煎，湯水沖入白芨粉10克服下，可治肺陰虛有熱引起的咳血。　　百合15克，麥冬10克，五味子10克，冬蟲夏草10克，川貝6克，水煎服，每日一劑，可治咳喘，痰少，咽干，氣短乏力等癥?！　“俸?0克，北沙參15克（亦可加冬花10克），冰糖15克，水煎服，每日一劑，可治干咳痰少，口干咽燥。　　百合蜜：百合100克，蜂蜜50克拌勻蒸熟，于睡前食用。適用于神經(jīng)衰弱，睡眠欠佳，久咳，口干等癥?！　∏逭舭俸希乎r百合洗凈，蒸熟食用，可連續(xù)服用，對肝炎，胃病，貧血，體虛，有良好的療效。　　1百合糖水：百合100克，白糖適量，煮湯食用。適用于肺結(jié)核和熱性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺癰，痰火咳血等癥?！　?百合燉肉：百合100克，瘦豬肉（亦可用雞肉、羊肉）500克，共燉熟佐餐食用。適用于身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調(diào)補(bǔ)之用?！　?百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖調(diào)味食用。有潤肺止咳，養(yǎng)心安神作用。適用于慢性支氣管炎，肺熱或肺燥所致的干咳，以及肺結(jié)核，久咳不愈，睡眠不好，煩躁不安，肺氣腫，咯血，婦女更年期綜合癥，神經(jīng)衰弱等癥。脾胃虛弱或風(fēng)寒感冒咳嗽者不宜食用?！　?百合粥：百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。有滋補(bǔ)、安神、益胃、潤肺作用。適用于各種虛弱，心悸，大便溏稀，腳氣病等癥。扁豆食療方【性味】甘、平、無毒。 　　【歸經(jīng)】入脾、胃?！　　竟πА勘舛骨迨罱饪剩∑⒑臀?，除濕止瀉，解毒下氣，和中止呃；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清熱去濕?！　　局髦巍科⑽柑摕幔瑖I逆，霍亂吐瀉，暑濕或脾虛泄瀉，煩渴，酒醉嘔吐，婦女白帶?！　　窘伞科⑽负疂M者慎用?！　　菊f明】扁豆炒至黃色略帶焦斑者，即為炒扁豆，健脾功效強(qiáng)；扁豆用水煮至豆皮鼓起、松軟時撈出，即生扁豆，化濕性能好。生扁豆一定要煮至熟透方可食用，否則會引起中毒?！　　颈舛故朝煼骄x】　　用扁豆粉搽患處，能解毒生肌，治痘毒引起全身糜爛者。　　生扁豆莢三十個，搗汁，用涼開水沖服，治暑濕腹痛，霍亂吐瀉及因喝酒或吃魚鱉所致之吐瀉腹痛?！　∩舛?5克，曬干研粉，涼開水沖服，能解一切鳥肉中毒及輕粉中毒?！　∩舛?0克，紅棗十只，水煎服，連續(xù)三四日，治百日咳。　　生扁豆煮熟食之，治婦女白帶，胎動不安，嘔逆少食（煮湯服食）?！　∩舛梗ㄈテぃ?0克，白糖30克，煮熟服食，一日一次，連續(xù)一周，治婦女白帶?！　”舛姑?0克，水煎去渣，再打入雞蛋數(shù)個同煮，早晨空腹服食，亦治白帶?！　”舛够〞窀裳心?0克，每次5克，黃酒沖服，亦治白帶。　　扁豆花隨量，糖適量，水煎服，治痢疾，婦女白帶?！　∩舛?0克，曬干研細(xì)末，每次10克，米飯湯送服，治惡阻；若嘔吐重癥者，配用黃連粉1克，飯前開水送服，治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉?！　?生扁豆葉搗汁，沖開水服，治中暑?！　?扁豆花15至30克，水煎加糖服，治小兒消化不良?！　?白扁豆（去皮）20克，淮山30克，同煮湯，加少許紅糖再煮片刻即可食用，每日服用兩次，連續(xù)服用，可治脾虛有濕，赤白帶下。　　1扁豆15克，黨參30克，淮山30克，薏米30克，砂仁2克，水煎服，治脾虛消化不良，身重，手足無力等癥?！　?白扁豆5080克，炒至半透，與粳米100克同煮粥，用少量食鹽調(diào)味食用。有健脾消食，清暑止瀉作用，適用于脾胃虛弱，飲食不振，惡心嘔逆，慢性泄瀉或便糖，暑濕瀉痢，夏季煩渴等癥。若加入人參6克則效果更佳。（扁豆食療方）　　1扁豆淮山粥：扁豆、淮山、粳米各100克，同煮粥食用。有健脾、強(qiáng)胃、止瀉作用，適用于脾胃虛弱，食欲不振，大便溏稀，小兒消化不良等癥。冰糖食療方【性味】甘、平、無毒。 　　【歸經(jīng)】入肺、脾?！　　竟πА筐B(yǎng)陰生津，潤肺止咳。　　【主治】肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血?！　　颈鞘朝煼骄x】　　雪梨一個，削皮去心，冰糖1520克，蒸熟食用。有潤肺止咳作用。適用于熱咳或肺燥咳嗽，干咳無痰，或痰中帶血絲等癥?！　”切尤屎耗闲尤?5克，北杏仁3克，清水泡軟后去皮；大米50克，清水浸泡，與南北杏仁一起磨漿，加適量冰糖清水煮成糊狀或糖水服用。有潤肺祛痰，止咳平喘，下氣潤腸作用。適用于肺燥咳嗽，慢性支氣管炎干咳，老人腸燥便秘等癥?！　”屈S精湯：黃精3050克（冷水泡發(fā)），冰糖50克，同用小火煮至黃精熟爛即可食用。有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)虛止咳，潤肺平喘作用。適用于肺結(jié)核或肺脾陰虛所致的咳嗽痰少，干咳無痰，痰中帶血，婦女低燒白帶等癥?！　□r蘆根100120克，冰糖3050克，同煮湯服用。有清熱生津，潤肺和胃，除煩止嘔作用。適用于胃熱口臭，胃熱煩渴，胃熱呃逆，嘔吐等癥?！　〗饳炎?5克，冰糖60100克，用清水兩碗半煮成一碗，去渣飲糖水。有補(bǔ)中益氣，澀精固脫作用。適用于遺精，子宮脫垂，脫肛等癥?！　”菬跸憬叮合憬?2只，去皮切段，加冰糖適量，蒸熟