食品安全廣西地方標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)味橄欖-資料下載頁(yè)
2025-07-15 04:11本頁(yè)面
【正文】 風(fēng)味橄欖廣西北部灣珠鄉(xiāng)橄欖食品有限公司＜，＜，＜，＜，＜ 20XX風(fēng)味橄欖廣西北部灣珠鄉(xiāng)橄欖食品有限公司＜，＜，＜，＜，＜ 20XX風(fēng)味橄欖廣西北部灣珠鄉(xiāng)橄欖食品有限公司＜，＜，＜，＜，＜ 附件廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《風(fēng)味橄欖》征求意見(jiàn)匯總處理表序號(hào)地方標(biāo)準(zhǔn)章節(jié)條款原稿內(nèi)容修改意見(jiàn)專家所在單位處理意見(jiàn)備注范圍應(yīng)有破碎工藝廣西衛(wèi)生監(jiān)督所 羅聰彪采納增加：破碎工藝范圍應(yīng)有清洗工藝廣西衛(wèi)生監(jiān)督所 黃元新采納增加：清洗工藝?yán)砘笜?biāo)表 理化指標(biāo)食鹽指標(biāo)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全作用不大，可以考慮不限定。廣西輕工產(chǎn)品檢驗(yàn)站 覃潔不采納食鹽盡管不是安全性指標(biāo)，但考慮全球推廣低鹽飲食，還是根據(jù)對(duì)批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)匯總數(shù)據(jù)，控制食鹽的含量。規(guī)范性引用文件增加 20XX 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽引用文件廣西產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)院 劉培杰采納增加： 20XX 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽食用鹽應(yīng)符合的規(guī)定。應(yīng)符合 和 的規(guī)定。廣西分析測(cè)試中心 盧安根采納修改為：應(yīng)符合 和 的規(guī)定。理化指標(biāo)表 理化指標(biāo)亞硝酸鹽（以）（）亞硝酸鹽（以）（）改為：亞硝酸鹽（以計(jì)）（）廣西分析測(cè)試中心 盧安根采納亞硝酸鹽（以）（）改為：亞硝酸鹽（以計(jì)）（）規(guī)范性引用文件建議增加：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令（）第 號(hào) 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法廣西糧油檢測(cè)站柳永英不采納與產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)關(guān)。食用鹽應(yīng)符合 的規(guī)定。“應(yīng)符合 的規(guī)定”修改為“應(yīng)符合 和 的規(guī)定”。南寧市食品藥品信息安全與監(jiān)控中心 楊偉軍采納修改為：應(yīng)符合 和 的規(guī)定。微生物指標(biāo)表 微生物限量按 20XX表的格式南寧市食品藥品信息安全與監(jiān)控中心 楊偉軍采納參照 20XX和 ，將本標(biāo)準(zhǔn)表、表合為目前的標(biāo)。出廠檢驗(yàn)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：感官要求、凈含量、水分、食鹽、總酸、亞硝酸鹽、大腸菌群建議在出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中去除亞硝酸鹽。理由：咸坯腌制時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)過(guò)程有大量漂洗除鹽和燙漂過(guò)程，亞硝酸鹽殘存超標(biāo)的可能性不大。廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院 陸登俊不采納本標(biāo)準(zhǔn)將亞硝酸鹽作為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，主要依據(jù)醬腌菜生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的規(guī)定。理化指標(biāo)表 理化指標(biāo)亞硝酸鹽（以）（）亞硝酸鹽分子式有誤。將亞硝酸鹽（以）改為：亞硝酸鹽（以計(jì)）廣西工業(yè)職業(yè)學(xué)院 寧方堯采納將亞硝酸鹽（以）改為：亞硝酸鹽（以計(jì)）注：共發(fā)函份，有意見(jiàn)回函份，收集到個(gè)單位的條修改意見(jiàn)，完全采納條，不采納 條。
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