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正文內(nèi)容

酒店客房部的安全標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

2025-07-15 03:44本頁(yè)面
  

【正文】 刷子或快潔布擦洗浴缸的內(nèi)部、外部及皂盒等。14. 將排水塞取出,清理干凈后放回原處。15. 把浴巾架、毛巾架、浴簾架、淋浴器,水龍頭等電鍍部分擦亮拋光。16. 擦洗馬桶(內(nèi)部、外部、坐蓋、儲(chǔ)水箱)不要忘了抹干拋光。出于衛(wèi)生原因擦洗馬桶時(shí),只能使用專用的抹布和刷子,而非其他用具。17. 試一下抽水馬桶的按鈕是否正常工作。18. 把抽水馬桶的按鈕等電鍍部分擦干、拋光。19. 檢查馬桶蓋是否脫落。20. 清潔浴室門,特別是浴室排風(fēng)口。21. 將所有必要的客用物品拿進(jìn)衛(wèi)生間,擺放在規(guī)定的位置上。22. 把衛(wèi)生間的地面清掃干凈后,再用抹布抹凈,如有必要就刷子涮洗并抹干。作房吸地毯程序中同時(shí)用吸塵機(jī)吸走浴室地面毛發(fā)等灰塵。23. 必要時(shí),要清洗大理石部分。補(bǔ)充浴室用品和毛巾。24. 把桶里的水倒入馬桶,并放水沖洗。25. 環(huán)視四周看是否有遺漏的地方。26. 將衛(wèi)生間的門關(guān)上,但注意要留一拳頭寬的縫。27. 把燈關(guān)上,然后離開。規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題: 清潔垃圾桶程序 編號(hào): HSKP Pamp。P029 執(zhí)行部門: 管家部 報(bào)/送: 房務(wù)部 生效日期: 頁(yè)數(shù): 1 發(fā)文人: 批準(zhǔn)人: 內(nèi)容:政策/目的:統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)水平。程序:1. 檢查垃圾桶內(nèi)是否有明顯價(jià)值的東西,如果有撿出來(lái)放在梳妝臺(tái)上。及時(shí)通知你的主管并記錄在工作表上。2. 把剩余的垃圾用垃圾袋裹好提出,放到工作車?yán)小?. 擦洗垃圾桶,可用客人的牙刷/手刷刷洗包括垃圾桶內(nèi)部、外部及底部。4. 如果是客人離店房間,則將撿到的物品交給主管/辦公室,以備客人查詢。5. 垃圾桶中如果有玻璃、針、或其他危險(xiǎn)廢物,則不要將手伸入其中。如果發(fā)現(xiàn)注射器或其他危險(xiǎn)的廢物,立即與辦公室聯(lián)系。規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題: 清潔浴盆程序 編號(hào): HSKP Pamp。P030 執(zhí)行部門: 管家部 報(bào)/送: 房務(wù)部 生效日期: 頁(yè)數(shù): 1 發(fā)文人: 批準(zhǔn)人: 內(nèi)容:政策/目的:統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)水平。程序:1. 清潔浴缸內(nèi)雜物,將浴室清潔劑均勻噴灑在浴缸及墻面表面。2. 抖掉浴簾上的毛發(fā),拉開浴簾,更換缺少的浴簾勾。3. 向浴簾噴灑清潔劑,用海綿從上向下擦拭,將浴簾桿擦拭干凈。4. 從上向下擦拭淋浴噴頭,墻面,墻面固定物和皂碟。5. 擦拭浴缸兩邊和底部。6. 將水堵拉出下水口進(jìn)行清潔。查看下水口是否卡有毛發(fā)或是否通暢。7. 清水清潔浴缸內(nèi)外,用清潔的干塵布擦干浴缸內(nèi)外墻面及電鍍部分擦干擦亮。規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題: 清潔洗漱盆程序 編號(hào): HSKP Pamp。P031 執(zhí)行部門: 管家部 報(bào)/送: 房務(wù)部 生效日期: 頁(yè)數(shù): 1 發(fā)文人: 批準(zhǔn)人: 內(nèi)容:政策/目的:統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)質(zhì)量。程序:1. 放水將洗手盆沖洗一遍。2. 清洗水杯,煙缸等,擦干后放回房間。3. 清洗擦干鏡子,不留痕跡。4. 擦掉燈開關(guān)上的手印和油污(燈飾除塵使用干布,避免燈飾爆炸),擦拭層架或毛巾架,放大化裝鏡,吹風(fēng)機(jī)。5. 擦洗大理石臺(tái)面,抹去所有水漬。6. 將水堵自洗臉池拉出,擦干凈,查看洗臉池是否有頭發(fā)。7. 清洗水龍頭、徹底刷洗洗手盆。8. 用干塵布擦拭干凈,電鍍部分擦亮。9. 清晰面盆底部的管子。10. 如果洗手池下水緩慢,水龍頭滴水現(xiàn)象,墻面固定物松動(dòng),服務(wù)員立刻通知主管,由主管通知工程維修。規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題: 清潔馬桶程序 編號(hào): HSKP Pamp。P032 執(zhí)行部門: 管家部 報(bào)/送: 房務(wù)部 生效日期: 頁(yè)數(shù): 1 發(fā)文人: 批準(zhǔn)人: 內(nèi)容:政策/目的:使員工掌握正確的清潔馬桶的方法程序:一、 清潔馬桶的工具:馬 桶 刷 ,百 潔 布/專用塵布,膠皮手套;二、 清潔馬桶的清潔劑:含酸性清潔劑。如:康潔潔廁劑,浴室產(chǎn)品萬(wàn)能清潔劑(噴劑);三、 清潔馬桶的步驟:A.沖水。 B 沿馬桶出水槽,邊緣處均勻噴灑清潔劑(待5分鐘)。 C.戴膠手套用專用馬桶刷沿水槽,邊緣處徹底刷洗,盡量把刷子伸進(jìn)馬桶內(nèi)部,四周刷洗不能留有任何污漬。 D.放水沖掉馬桶內(nèi)的清潔劑,同時(shí)涮洗刷子。E.噴萬(wàn)能清潔劑到馬桶蓋,水箱,馬桶外部,底座,桶身的背部,用百潔布/塵布擦洗。 F.最后用水沖洗整個(gè)馬桶,馬桶應(yīng)該是無(wú)異味,注滿了清水的馬桶。 G.抹布抹干馬桶表面,馬桶蓋及水箱,擦干擦光電鍍部分。四、 注意事項(xiàng)馬桶清潔劑由于含酸性不可擺放于任何石頭表面,更不可做其他清潔之用。規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題: 清潔衛(wèi)生間地面程序 編號(hào): HSKP Pamp。P033 執(zhí)行部門: 管家部 報(bào)/送: 房務(wù)部 生效日期: 頁(yè)數(shù): 1 發(fā)文人: 批準(zhǔn)人: 內(nèi)容:政策/目的:統(tǒng)一程序,提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。程序:一、 地面要用清潔劑刷洗。二、 應(yīng)從靠近門的墻角處開始。三、 依次清洗每個(gè)角落。四、 清洗地面每一個(gè)部分,用水沖洗,用指定的塵布抹干。五、 把門打開、通氣。規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題: 檢查、補(bǔ)充迷你酒吧程序 編號(hào): HSKP Pamp。P034 執(zhí)行部門: 管家部 報(bào)/送: 房務(wù)部 生效日期: 頁(yè)數(shù): 2 發(fā)文人: 批準(zhǔn)人: 內(nèi)容:政策/目的:控制酒水的用量,保證供給。程序:檢查迷你吧程序1. 熟悉房間酒水的擺放數(shù)量及品種。2. 了解飲品及用具的擺放標(biāo)準(zhǔn)3. 客房服務(wù)員以下列方式檢查:(A) 已租用房間:打掃客房時(shí),在小酒吧分析單上記下客人消費(fèi)的數(shù)量。向收銀員報(bào)告這個(gè)信息。取得單據(jù)號(hào)和收銀員的名字。(B) 所有房間:每日在午餐前(12點(diǎn))檢查所有房間并準(zhǔn)備小酒吧分析單,以便主管在下午3:00時(shí)能收單。(C) 離店結(jié)帳:盡快通過(guò)電話向收銀員報(bào)告所有消費(fèi)量(最遲五分鐘內(nèi)完成)并記下單據(jù)和收銀員的名字。4. 迷你酒吧單上必須填寫“檢查人”“日期”“時(shí)間”“房號(hào)”及正確品種和數(shù)量。5. 主管及服務(wù)員應(yīng)在工作表上做消費(fèi)飲品的備注,以提醒補(bǔ)充。6. 通常情況下酒水單由文員/主管統(tǒng)一按規(guī)定時(shí)間送前臺(tái)收款入帳。7. 樓層服務(wù)員憑小吧單底單在小倉(cāng)領(lǐng)出房間消耗的飲品,并補(bǔ)充入房間后簽字。8. 房間小酒吧的飲品必須當(dāng)天補(bǔ)齊,如有客人原因應(yīng)做詳細(xì)交接9. 迷你酒吧單由指定文員管理。10. 下班的文員/主管在下班時(shí)對(duì)當(dāng)天全部的酒吧單做一次匯總報(bào)表。11. 迷你酒吧文員/主管定期根據(jù)消費(fèi)填寫領(lǐng)貨單。(星期一)12. 迷你酒吧文員/庫(kù)管根據(jù)財(cái)務(wù)部要求做每月銷量報(bào)告及存貨報(bào)告在每月底。13. 所有逃帳補(bǔ)充飲品必須有詳細(xì)的報(bào)告附上。14. 過(guò)期飲品應(yīng)盡快消費(fèi),以免過(guò)期后不可使用。補(bǔ)充迷你吧程序15. 檢查迷你吧各項(xiàng)物品,確保物品數(shù)目與酒水每日檢查單欄目中所列全部數(shù)目相同。仔細(xì)清點(diǎn),保證沒(méi)有誤差。16. 在檢查單邊上,1號(hào)表示要補(bǔ)充的第一個(gè)房間(離工作間最近的房間,節(jié)約時(shí)間)2號(hào)表示下一間,依次類推。17. 檢查各房間消費(fèi)數(shù)量(A) 查看檢查單并按檢查單補(bǔ)充各項(xiàng)物品。(客人可能在白天消費(fèi)的更多而未填表格。)(B) 檢查是否有任何表格上未指出的其他物品需補(bǔ)充。18. 填充冰箱。按表格補(bǔ)充冰箱中的物品。各項(xiàng)物品應(yīng)放在正確位置,除非客人重新排放。小心客人自己的食品、飲料、藥品等規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題:清潔小酒吧架和小酒瓶程序 編號(hào): HSKP Pamp。P035 執(zhí)行部門: 管家部 報(bào)/送: 房務(wù)部 生效日期: 頁(yè)數(shù): 1 發(fā)文人: 批準(zhǔn)人: 內(nèi)容:政策/目的:統(tǒng)一服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量。程序:一、 取出所有的小酒架并將其置放在行李架一塊干凈的布上??粘鼍萍?。二、 擦拭酒架。用干凈的濕布擦拭酒架上的灰塵,必須將灰塵從架子上所有的角落除去。三、 擦拭小酒瓶。用干凈的干布擦瓶上的灰塵。檢查是否有其他瓶子被打開過(guò)。瓶子的標(biāo)簽也應(yīng)完好無(wú)損。檢查小酒瓶的蓋子是否被開過(guò)。小心擦酒瓶以避免瓶蓋松開和商標(biāo)被損壞。四、 放回小酒瓶,按順序排放小酒瓶,所有的小酒瓶應(yīng)將標(biāo)簽向前方。規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題: 洗衣收發(fā)程序 編號(hào): HSKP Pamp。P036 執(zhí)行部門: 管家部 報(bào)/送: 房務(wù)部 生效日期: 頁(yè)數(shù): 1 發(fā)文人: 批準(zhǔn)人: 內(nèi)容:政策與目的:為保證客衣準(zhǔn)時(shí),無(wú)誤的收取,洗滌及返還。 程序:1. 服務(wù)員應(yīng)嚴(yán)格遵守當(dāng)日洗衣為10:00至下午2:00之前 收取客房?jī)?nèi)客人的干洗,熨燙及濕洗衣物 ,每日收取時(shí)間分別為:10:00 / 12:00 。2. 服務(wù)員在敲門收洗衣時(shí)應(yīng)報(bào)“LAUNDRY SERVICE ”。 3. 服務(wù)員在把衣物拿出房間時(shí),應(yīng)先檢查洗衣單上是否填寫房號(hào)。4. 將當(dāng)天收取的衣物統(tǒng)一收齊到工作間,由洗衣房客檢做登記主要包括房間號(hào)碼,衣物數(shù)量及收衣人等項(xiàng)。5. 在收客衣時(shí),掛“DND”的房間及沒(méi)有洗衣單簽字房間的,客衣拒收,同時(shí)將一份通知單給予客人。除非一個(gè)客人提前聲明,或長(zhǎng)住客習(xí)慣如此的。6. 快件客衣在收到客人通知時(shí),應(yīng)及時(shí)通知洗衣房收取,并在收洗衣的時(shí)候向客人說(shuō)明另外加收50%的快洗加快費(fèi)。 7. 客衣工應(yīng)當(dāng)在分類衣物時(shí)檢查衣袋,是否失落紐扣或洗衣的衣物是否破損及客人填寫的數(shù)量是否與實(shí)物一致,并且就此內(nèi)容填寫衣物差異單及時(shí)送到客人房間。8. 所有洗衣必須當(dāng)天由客衣員送還房間,除非因停電、停水、維修的應(yīng)盡早向客人解釋,征求客人諒解。 9. 如因房間掛“DND”牌的,應(yīng)送客房部辦公室與相應(yīng)的主管交班在收回DND牌時(shí)或第二天及時(shí)送還。 10. 如因客人退房而無(wú)法歸還的,按遺失物品程序處理。 規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題: 維修程序 編號(hào): HSKP Pamp。P037 執(zhí)行部門: 管家部 報(bào)/送: 房務(wù)部 生效日期: 頁(yè)數(shù): 1
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