【導讀】第二單元食品中的有機。液態(tài)小易揮發(fā)任意比互溶。答案不能,因為酒精與水可以以任意比互溶,因。此不能用酒精萃取溴水中的溴。3.根據(jù)乙醇的分子模型,能判斷出乙醇分子中有幾種氫。間的相對位置的不同,可知乙醇分子中有3類氫原子?!狾H和OH-不同,它們的結構與性質(zhì)有很大差別,它。在盛有少量無水乙醇的試管中,加入一小塊新切的、用。濾紙擦干表面煤油的金屬鈉,在試管口迅速塞上配有醫(yī)。用注射針頭的單孔塞,用小試管倒扣在針頭之上,收集。并驗純氣體;然后點燃,并把一干燥的小燒杯罩在火焰。上,片刻在燒杯壁上出現(xiàn)液滴后,迅速倒轉燒杯,向燒。杯中加入少量澄清的石灰水,觀察實驗現(xiàn)象。不發(fā)出響聲,反應緩慢。向反應后的溶液中滴加酚酞,溶液。入澄清石灰水無明顯現(xiàn)象??蓪⒅兴幹械挠行С煞州腿〕鰜?,B項正確。認為是乙基與羥基相連,D項正確;同理C項正。應,不能使之褪色。鍵斷裂,A正確;乙醇催化氧化成乙醛時,斷裂①和