高一化學(xué)化學(xué)與生活-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】材料和保護(hù)環(huán)境等方面的重要作用；問(wèn)題做出判斷和解釋；質(zhì)量的積極作用，形成可持續(xù)發(fā)展的思想。說(shuō)明氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)，能列舉。人體必需的氨基酸。通過(guò)實(shí)例了解人體必需的維生素的主要來(lái)源及其。了解合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要性，認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)均衡。與人體健康的關(guān)系。了解人體新陳代謝過(guò)程中的某些生化反應(yīng)。知道常見(jiàn)食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用知。完成課程標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的教學(xué)任務(wù)。認(rèn)識(shí)飲食與健康的關(guān)系，認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)人類健。加強(qiáng)安全防護(hù)意識(shí)。樹(shù)立健康新觀念，樹(shù)立現(xiàn)代健康意識(shí)，促進(jìn)身心。–身體健康（飲食、作息、鍛練、活動(dòng)……生活實(shí)際中的相關(guān)知識(shí)及生活經(jīng)驗(yàn)。小學(xué)自然或常識(shí)課程。在必修模塊的“基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”一節(jié)中，但重點(diǎn)應(yīng)放在增強(qiáng)安全意識(shí)上。酸性食品和堿性食品，中要求初步了解。、生產(chǎn)原料及其用途。生對(duì)合金的認(rèn)識(shí)有進(jìn)一步的深入和提高，但限于模塊特點(diǎn)，又不能要求過(guò)高?；瑒?dòng)變得困難，因而性能發(fā)生了改變。
【正文】 ” 的方式引入 ， 第二節(jié)是以 2張圖片 （ 圖418和圖 419） 的形式引入 ， 第三節(jié)是以“ 實(shí)踐活動(dòng) ” 的方式引入 ， 等等 。 三 、 需要說(shuō)明的問(wèn)題 第一節(jié) 改善大氣質(zhì)量 1. 由于學(xué)生對(duì)于大氣主要污染物及其來(lái)源是熟悉的 ， 因此教材對(duì)此并沒(méi)有展開(kāi) ， 而是采用簡(jiǎn)明的文字和圖畫相結(jié)合的方式來(lái)呈現(xiàn) 。 2. 教材重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：自然因素和人類活動(dòng)都能產(chǎn)生大氣污染物 (如圖 42所示 )。目的是使學(xué)生對(duì)于大氣污染物的來(lái)源有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí) 。 自然因素：火山爆發(fā) 、 森林火災(zāi) 、 海浪飛沫 、 宇宙隕星 、 風(fēng)起塵埃等 。 海洋每年向大氣排放 CO約 3. 氟利昂 氟氯代烷 、 氟氯烴 ， 教材重點(diǎn)介紹了酸雨的形成和臭氧層受損中所涉及到的化學(xué)原理 。 對(duì)于溫室效應(yīng)和全球氣候變暖 ，由于學(xué)生有一定的知識(shí)基礎(chǔ) ， 則采用了 “ 思考與交流 ” 的方式 ， 由學(xué)生自己進(jìn)行總結(jié) 。 之一 。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高 ， 我國(guó)一些城市的汽車擁有量迅速增加 。 此外 ， 室內(nèi)空氣污染也越來(lái)越引起人們的重視 。 因此 ， 教材從減少煤等化石燃料燃燒產(chǎn)生的污染、 減少汽車等機(jī)動(dòng)車尾氣污染和減少室內(nèi)空氣污染等三個(gè)方面介紹了改善大氣質(zhì)量的措施 。 教材重視培養(yǎng)學(xué)生的基本觀念 。 例如 ， ● 通過(guò) “ 資料卡片 ” 介紹我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中室內(nèi)污染物 HCHO和氡的最高允許含量， 使學(xué)生樹(shù)立 “ 量 ” 的觀念：在日常生活中 ， 要完全避免室內(nèi)污染物是不可能的 。但是 ， 只有當(dāng)污染物的濃度達(dá)到或超過(guò)某個(gè)值時(shí) ， 才會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害； 蘇丹紅： 應(yīng)用于諸如油彩、蠟、地板蠟和香皂等化工產(chǎn)品中的一種非生物合成著色劑，一般不溶于水易溶于有機(jī)溶劑，胭脂樹(shù)橙是一種食品著色劑但不允許在辣椒粉和調(diào)味品中使用 ● 通過(guò)介紹汽油抗爆震劑的發(fā)展 —— 最早是四乙基鉛 ， 目前是甲基叔丁基醚 ， 最后提到甲基叔丁基醚是否會(huì)對(duì)人體造成危害還有爭(zhēng)議等 ， 以此為例讓學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)發(fā)展的局限性 ， 樹(shù)立一分為二 、 辯證地看問(wèn)題的觀念； 飲用水消毒：液氯 — 二氧化氯 、 臭氧 、 高鐵酸鈉 ● 通過(guò) “ 科學(xué)史話 ” 介紹氟氯代烷的功與過(guò) ， 使學(xué)生樹(shù)立合理使用化學(xué)物質(zhì)的意識(shí) ， 等等 。 氟氯代烷 、 DDT 愛(ài)護(hù)水資源 ● 水中的污染物種類繁多 ， 如耗氧有機(jī)物 ， 難降解有機(jī)物 ， 重金屬 ， 植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 酸 、 堿和鹽 ， 石油 ， 農(nóng)藥和病原體等 。 課程標(biāo)準(zhǔn)要求 “ 以典型的水污染實(shí)例認(rèn)識(shí)水污染造成的危害 ” ， 因此 ， 本節(jié)教材以 “ 日本的水俁病和痛痛病 ”“ 赤潮 ” 和 “ 世界上最大的原油泄漏事件 ” 3個(gè)典型案例 ，介紹了與化學(xué)學(xué)科關(guān)系密切的重金屬污染和植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)污染 ， 以及石油污染 。 ● 對(duì)于污水處理中主要的化學(xué)方法及其原理 ， 考慮到選用本模塊學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)和 ， 從降低難度的角度出發(fā) ， 主要介紹了 混凝法 、 中和法和沉淀法等簡(jiǎn)單的化學(xué)方法 。 ● 氧化還原法則是以 “ 資料卡片” 的形式出現(xiàn)的 ， 僅供學(xué)生閱讀 。 ● 本節(jié)教材中的 “ 科學(xué)史話 殺蟲劑 DDT的功與過(guò) ” 和 “ 科學(xué)視野 飲用水消毒 ” ， 和第一節(jié)的 “ 科學(xué)史話 氟氯代烷的功與過(guò) ” 一樣 ， 進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對(duì)于正確使用化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)方法的認(rèn)識(shí) 。 科學(xué)史話 垃圾資源化 ● 本節(jié)主要介紹了垃圾處理要遵循的原則和處理垃圾常用的方法 ， 以及 “ 白色污染 ” 的危害 ， 廢棄塑料回收和再利用的途徑等 。 因此 ， 本節(jié)內(nèi)容中有關(guān)化學(xué)學(xué)科的知識(shí)不多 ， 要求不高 ， 以觀念性問(wèn)題為主 。 循環(huán)經(jīng)濟(jì) ? 傳統(tǒng)增長(zhǎng)模式是一種“ 資源－產(chǎn)品－廢棄物 ”的單向直線過(guò)程，這意味著創(chuàng)造的財(cái)富越多，消耗的資源就越多，產(chǎn)生的廢棄物也就越多，對(duì)環(huán)境資源的負(fù)面影響就越大。 ? 循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，即“ 產(chǎn)品－資源－廢棄物－再生資源 ”的循環(huán)過(guò)程，以盡可能小的資源消耗和環(huán)境成本，獲得盡可能大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，從而使經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)過(guò)程相互和諧，促進(jìn)資源永續(xù)利用。 蔗田系統(tǒng) 制糖系統(tǒng) 酒精系統(tǒng) 造紙系統(tǒng) 熱電聯(lián)產(chǎn)系統(tǒng) 環(huán)境綜合處理系統(tǒng) 六個(gè)系統(tǒng) 甘蔗 ——制糖 ——蔗渣造紙 制糖 ——廢糖蜜制酒精 ——酒精廢液制復(fù)合肥 制糖 ——低聚果糖生態(tài)鏈 貴港國(guó)家生態(tài)工業(yè)（制糖）示范園區(qū) 三條生態(tài)鏈 完整和閉合的生態(tài)工業(yè)網(wǎng)絡(luò) 謝謝大家！
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