【正文】 GB/T14487和SB/T1015 感官品質(zhì)檢驗， GB 8304 水分檢驗。 GB 8311 碎茶、粉末檢驗。 GB 8305 水浸出物檢驗， GB 8310 粗纖維檢驗。 GB 8306 總灰分檢驗， GB 8307 水溶性灰分檢驗 GB 8308 酸不溶性灰分。 GB 8309 水溶性灰分堿度。 GB 衛(wèi)生。 GB 11680和GB 7718 包裝檢驗，安徽炳峰茶業(yè)有限公司第1頁 共1頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 1 質(zhì)檢部除完成日常檢驗業(yè)務(wù)外，對*號檢驗項目需制定檢驗計劃。檢驗計劃一般應(yīng)包括：檢驗項目，檢驗時間，抽檢送檢人員，被委托單位，檢驗次數(shù)/每年等有關(guān)內(nèi)容。2 考慮公司檢驗?zāi)芰Φ确矫娴囊蛩丶啊恫枞~生產(chǎn)許可證實施細則》的規(guī)定，茶葉水分、碎茶、茶末、茶葉感官品質(zhì)、茶葉包裝規(guī)格等項目由質(zhì)檢部檢驗，執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所列其他項目委托潛山縣技術(shù)監(jiān)督局技術(shù)所檢測，每年兩次。安徽炳峰茶業(yè)有限公司第1頁 共2頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 1過程檢驗 過程檢驗實行工序操作者自檢與專（兼）職質(zhì)檢員首檢、巡檢、工序互檢相結(jié)合。 工序操作者對所生產(chǎn)的產(chǎn)品自檢合格的基礎(chǔ)上交專兼職質(zhì)檢員首檢確認(rèn)后，方可投入批量生產(chǎn)。不合格品不得流入下道工序。：下道工序?qū)ι系拦ば虻漠a(chǎn)品進行檢查。 質(zhì)檢員巡檢：質(zhì)檢員對各工序的產(chǎn)品質(zhì)量隨時進行監(jiān)督檢查。 過程檢驗依據(jù)各工序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行。 所有涉及過程檢驗的均應(yīng)形成檢驗記錄，以備檢查。2 出廠（交收）檢驗 出廠（交收）檢驗由質(zhì)檢部具有資格的專職質(zhì)檢員獨立完成。 出廠（交收）檢驗項目品質(zhì)檢驗；含水率檢驗；碎茶、茶末檢驗，包裝規(guī)格檢驗四項。：a)GB/T 1445693 《綠茶》b)DB34/T 4282004 《天柱劍毫》 出廠（交收）檢驗程序a) 按規(guī)定取樣安徽炳峰茶業(yè)有限公司第2頁 共2頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 b) 樣品預(yù)處理c) 依次對茶葉含水率、茶葉品質(zhì)、碎茶、茶末、包裝規(guī)格進行檢驗。d) 填寫檢驗原始記錄。e) 對照標(biāo)準(zhǔn)進行判定。f) 出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告。 檢驗不合格的成品茶按《不合格管理辦法》進行處理。 檢驗不合格的的茶葉不得以合格茶葉出廠。第十章 安全、文明生產(chǎn)安徽炳峰茶業(yè)有限公司第1頁 共1頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 1文明生產(chǎn)制度、庫房、辦公區(qū)應(yīng)建立衛(wèi)生責(zé)任制，保持清潔、明亮。生產(chǎn)車間布局合理。、半成品、成品及工裝器具等均按規(guī)定擺放有序，無臟、亂、差衛(wèi)生死角。、懂禮貌、守紀(jì)律，保持良好的工作作風(fēng)，不得擅自離崗或做與工作無關(guān)的事。,堅持文明生產(chǎn),抵制違章操作。,清除垃圾,熄滅火源,關(guān)閉電源.、半成品、成品在搬運過程中,應(yīng)有專人負(fù)責(zé),應(yīng)有專門的運輸工具。,如防潮、防曬、防損傷、防污染等措施。安徽炳峰茶業(yè)有限公司第1頁 共1頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 1安全生產(chǎn)制度“質(zhì)量第一，安全生產(chǎn)”的意識,嚴(yán)格遵守各項安全管理制度。,落實各項安全規(guī)定和措施,并有專負(fù)責(zé)、檢查。、設(shè)備的危險部位均有必要的安全防護裝置。 生產(chǎn)車間、庫房等地均配備消防器材，且在有效期內(nèi)，完善好用。 按規(guī)定穿戴和使用衛(wèi)生用品。 定期組織安全、文明加工的檢查，及時清除事故隱患。 堅守崗位,加強巡回檢查,嚴(yán)格交接班制度,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時處理,重大險情,立即報告,確保安全生產(chǎn)。 車間、倉庫貨物應(yīng)有防盜措施。 每天下班前清洗加工設(shè)備,進行衛(wèi)生整理,關(guān)閉設(shè)備電源和照明電燈。第十一章 質(zhì)量改進安徽炳峰茶業(yè)有限公司第1頁 共5頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 1客戶服務(wù)本公司倡導(dǎo)“以人為本，客戶至上”的服務(wù)理念，特制定客戶服務(wù)制度、客戶隨訪制度及客戶投訴處理制度。 客戶服務(wù)制度a) 客戶隨訪:本公司指定招商部(銷售部)按照《客戶隨訪制度》進行隨訪。b) 副總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織每年定期開展多渠道,多形式的客戶訪問,廣泛征求客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的意見和建議。c) 本公司隨時組織有關(guān)人員對客戶意見進行分類研究,做到件件有研究,事事有落實,并記錄客戶意見處理情況.d)、禮貌接待，認(rèn)真回答客戶提出的問題，并登記存檔。e) 本公司指定專人負(fù)責(zé)接待電話咨詢,對于客戶咨詢的問題要及時給予答復(fù)。f)本公司指定專人負(fù)責(zé)處理客戶來函來信電子郵件,做到三日內(nèi)有答復(fù)。 客戶隨訪制度安徽炳峰茶業(yè)有限公司第2頁 共5頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 a) 本公司定期對客戶進行隨訪。b)隨訪對象包括公司所有大、。c) 、地址、聯(lián)系電話、聯(lián)系人員、購買產(chǎn)品名稱規(guī)格以及每次隨訪記錄等。d) 隨訪時間安排,第一次隨訪為售貨后一個月,第二次隨訪為售貨后三個月,以后隨訪在客戶要貨時進行。e) 隨訪內(nèi)容為產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品是否受消費者喜愛、對公司的服務(wù)情況的滿意度及建議、對公司的產(chǎn)品品種花色的建議等。f) 隨訪開式包括上門隨訪、電話隨訪、電子郵件隨訪、網(wǎng)上隨訪等，對重大客戶要采取以上幾種隨訪方式的有機結(jié)合進行隨訪。g)本制度隨《客戶服務(wù)制度》配套執(zhí)行。 客戶投訴處理制度a) 為維護客戶權(quán)益和公司良好的形象,建立客戶投訴處理制度.B)設(shè)立投訴電話和投訴電子郵件,投訴電話為: 05568521124 投訴電子郵件為: 。c)投訴處理實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,對任何客戶投訴事件由總經(jīng)理直接處理.d) 安徽炳峰茶業(yè)有限公司第3頁 共5頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 訴,要根據(jù)客戶投訴理由與要求,在48小時內(nèi)提出處理意見.e)對已確定是產(chǎn)品資料問題,.f) 客戶投訴后,要及時了解投訴事實,投訴問題屬實的,立即向投訴人進行解釋并致歉,同用戶協(xié)商解決所投訴事宜,給用戶造成損失的按規(guī)定進行賠賞,盡力給用戶滿意的答復(fù)。追究當(dāng)事人的責(zé)任，根據(jù)情節(jié)輕重，予以批評、警告、扣發(fā)獎金和辭退。g)投訴處理期限為24小時,確因客觀原因24小時內(nèi)不能解決的應(yīng)同投訴人協(xié)商,取得投訴人諒解,在約定期限內(nèi)解決好投訴事宜。h) 建立用戶投訴處理檔案,做好記錄。2分析改進本公司檢驗部負(fù)責(zé)客戶服務(wù)工作,其職責(zé)是根據(jù)客戶隨訪、客戶投訴等收集的信息，分類研究本公司生產(chǎn)質(zhì)量狀況，通過分析證實本公司質(zhì)量管理體系的適宜性和有效性，評價本公司質(zhì)量管理體系在何處需持續(xù)改進，通過分析這些數(shù)據(jù)提供以下方面的信息：a)，客戶的滿意程度，對本公司提供產(chǎn)品或服務(wù)的滿意程度，應(yīng)特別關(guān)注不滿意的情況；安徽炳峰茶業(yè)有限公司第4頁 共5頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 b)，對產(chǎn)品質(zhì)量的各種要求，尤其是對本公司加工質(zhì)量的要求；c)，對本公司購置的原材料質(zhì)量狀況的評價。持續(xù)改進是質(zhì)量管理體系必要的過程,通過利用質(zhì)量方針、目標(biāo)、審核結(jié)果、數(shù)據(jù)分析、糾正和預(yù)防措施以及發(fā)證審查評審、促進質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進，使產(chǎn)品質(zhì)量不斷完善。 本公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)持續(xù)改進工作，不定期召開質(zhì)量分析會，以消除不合格原因，防止不合格的再發(fā)生，使產(chǎn)品質(zhì)量不斷改進，質(zhì)量管理體系不斷完善，為消除實際的不合格因素所采取的糾正措施，充分考慮問題的重要性及所承受的風(fēng)險程度。a)對客戶的意見和產(chǎn)品不合格的信息，本公司任何人都應(yīng)及時反饋到總經(jīng)理處；b)總經(jīng)理對不合格情況進行專題調(diào)查，以事實為依據(jù)，科學(xué)分析與經(jīng)驗判斷相結(jié)合的辦法進行，確定不合格原因；c)確定不合格原因后，評價確保不合格不再發(fā)生的措施的需求；d)由相關(guān)責(zé)任人制定消除不合格原因所需的糾正措施；e)檢驗員對糾正措施的結(jié)果做好記錄；評價糾正措施的有效性，對安徽炳峰茶業(yè)有限公司第5頁 共5頁質(zhì) 量 管 理 手 冊版次：一修訂狀態(tài)：0頒布日期:2006年5月10日 實際情況進行跟蹤和驗證，確保糾正措施有效地進行，防止類似不合格的繼續(xù)發(fā)生。 本公司總經(jīng)理根據(jù)用戶投訴處理情況，制定預(yù)防措施，以消除潛在不合格原因，防止不合格的發(fā)生，所采取的預(yù)防措施應(yīng)充分考慮問題的重要性及所承受的風(fēng)險程度。 a)及時收集影響產(chǎn)品質(zhì)量的過程質(zhì)量記錄、客戶反饋意見記錄，以分析并消除不合格的潛在原因； b)確定潛在不合格產(chǎn)生的原因后，評價確保不合格不發(fā)生的措施； c)由相關(guān)責(zé)任人制定消除潛在不合格原因所需的預(yù)防措施；d)檢驗員對責(zé)任人采取的預(yù)防措施的結(jié)果做好記錄；評價預(yù)防措施的有效性，對實施情況進行跟蹤和驗證，確保預(yù)防措施有效地進行，防止不合格的發(fā)生。 61 / 61