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lumi房務(wù)部標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程-資料下載頁

2025-07-14 19:13本頁面
  

【正文】 同善後?!钊魏螣o法於當(dāng)日修復(fù)之工程,必須呈報給辦公室值班人員處理?!钊舴績?nèi)因整修而產(chǎn)生臭味(如油漆味)時,須儘速處理並可善用空氣清淨(jìng)機(jī)。HK15代請媬姆工作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序(LUMI暫不提供此項服務(wù))、房號、所需照顧日期、時間後,填妥「代請褓姆需求單」(附表二十一)。,詢得客人同意後即代請褓姆。,將資料轉(zhuǎn)告房務(wù)主任請其協(xié)調(diào)人力。,介紹給客人。,則自行收下。若為簽帳則填列一份「簽帳單」(附表十),請客人簽名後向櫃檯出納申請現(xiàn)金即可。 HK16客人習(xí)性的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,應(yīng)在未遷入之前將客人所需完成並記錄於交接本上,須交接時交待清楚,以利作業(yè)。、換房或遷入之房客非該習(xí)性者,必須主動反映給房務(wù)知悉。,記錄下來(附表四),並將資料交領(lǐng)班處理建檔。,以便值班人員更改資料,並登記於房務(wù)工作室之日誌簿內(nèi),以提醒其他人員。 HK17客房主鑰匙( Master Key )的管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序 Key的領(lǐng)法,房務(wù)員依每日主任分配之工作樓層領(lǐng)取所負(fù)責(zé)客房之鑰匙,並於登記簿上簽名。,不容遺失或借予其他單位人員,以保障客人財產(chǎn)及生命安全。,如需替客人開門時,須請客人出示證明,進(jìn)入客房時,仍需注意敲門禮儀。,並由辦公室值班主管簽收,並在登記簿上簽名。 HK18客房的檢查標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,並將改進(jìn)事項填於「每日房間工作表」(附表一)內(nèi)以便要求改進(jìn)。:☆設(shè)備、備品及用品、項目、數(shù)量是否正確,是否依規(guī)定位置排放整齊且完整清潔,有失靈或故障者須追蹤請修。☆檢查每個抽屜及角落是否清潔或仍有客人留下之垃圾,有則要求房務(wù)員繼續(xù)加強(qiáng)之。 (將缺失填於檢查表上,由房務(wù)員做好後填上”O(jiān)K” ,領(lǐng)班須對缺失之處再做抽查)?!顧z查V I P 的所有物品(如花、水果、巧克力等)是否已擺設(shè)完整(須於預(yù)定遷入前一小時完成)。 ☆V I P的一切擺設(shè)須於客人遷入前檢查、備妥,若有任何不齊全者,須主動連絡(luò)相關(guān)單位。☆檢查客人習(xí)性(特殊要求)是否安排妥當(dāng)?!顧z查設(shè)備是否故障、失靈。 ☆檢查客房是否整潔,鏡子、窗是否明亮,備品是否補(bǔ)齊?!顧z查水果、花等是否新鮮,否則更換。 「房間工作表」上。,確認(rèn)缺失已逐一改善。 HK19複查「房間工作表」(附表一),收繳各樓層之「房間工作表」(附表一)。,逐一確認(rèn)是否改善 :☆所有請修事項是否完成之追蹤。☆所有缺失是否完成之追蹤?!钏许氀a(bǔ)充之物品是否完成之追蹤?!蠲窟L工作事項是否完成之追蹤?!钏刑厥饨淮马検欠裢瓿芍粉?。,應(yīng)要求該樓層負(fù)責(zé)人員立即改善。,將所有表格存檔備查。 HK20客房保養(yǎng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序 。不定期保養(yǎng)須視情況、季節(jié)而決定?!缚头勘pB(yǎng)計劃表」,表上須列有保養(yǎng)項目、保養(yǎng)日期、負(fù)責(zé)保養(yǎng)工作者及預(yù)定保養(yǎng)完成日期。「客房保養(yǎng)計劃表」協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)有關(guān)人員進(jìn)行保養(yǎng),並由領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督所屬確實如期完成保養(yǎng)項目。 ,檢查無誤後,在「客房保養(yǎng)計劃表」上填上完成日期及簽名後交領(lǐng)班及房務(wù)主任抽檢。: 布品類 傢俱類 大理石類 玻璃類 窗簾 地毯 窗檯板 踢腳板 不銹鋼 浴室抽風(fēng)蓋板各類用具之保養(yǎng) 吸塵器 工作車 備品車 預(yù)備床 吹風(fēng)機(jī) 房務(wù)工作室 電視機(jī) 衣櫃門:☆布品類(1)布品類若受輕微沾污的處理方法如下:(如客房用之沙發(fā)椅布) -鋼筆水、血,用: 冷水、洗潔劑。 -可樂、塑膠漆,用: 冷水、地毯清潔劑。 -果汁、飲料,用: 冷水、洗潔劑。 -奶油、沙拉醬、巧克力,用: 洗潔劑、乾洗劑。 -蛋、除鏽劑、尿、芥茉,用: 地毯清潔劑。 -嘔吐,用: 地毯清潔劑、洗潔劑。 -地板臘、焦油,用: 乾洗劑。 -口紅、油脂、鞋油,用: 乾洗劑、地毯清潔劑。 -亮光漆,用: 乾洗劑、專業(yè)處理。 -肉汁、牛奶,用: 溫水、洗潔劑。 -原子筆,用: 外用酒精、清潔劑。 -指甲油,用: 丙酮、乾洗劑。 -油漆,用: 松節(jié)油、乾洗劑。 -酒,用: 吸收劑、冷水、洗潔劑。 -口香糖,用: 除膠劑。 -燒焦,用: 刀片輕刮。 -臘,用: 具有吸收性及熱燙、乾洗劑。 -尿漬,用: 浴室清潔劑。 -煤煙,用: 吸塵器、清潔劑、專業(yè)處理。(2)布品類受嚴(yán)重污損時,電告房務(wù)部,通知專業(yè)人員做專業(yè)處理?!顐砭泐?1)每星期固定使用碧麗珠噴灑在所有木製傢俱上。(2)碧麗珠的使用方法: 。 ,酌量噴在木器或抹布上(不可靠太近)。 ,至光亮為止,灰塵較不易附黏於上?!畲罄硎?1)使用寬邊刮刀片拿傾斜約45176。,將黏附於上面的東西輕輕刮除。(2)用乾抹布用力將表面全部擦乾淨(jìng)。再配合碧麗珠擦拭均勻。(3)黑色大理石不能使用碧麗珠,會造成不良效果,刀片不可拿正面刮除,易造成表面?zhèn)邸?4)大理石浴室地面也不能噴灑碧麗珠,避免客人滑倒?!畈Aь?1)玻璃及鏡子的保養(yǎng),先用穩(wěn)潔適量噴上,用乾布擦拭。(2)有影子或印子仍然在時,用兔毛刷和玻璃刮刀可去除。(3)沾上各類黏物或油漆時,先用刮刀片斜刮之後,用乾淨(jìng)抹布沾香蕉水擦拭?!畲昂?1)平常如發(fā)現(xiàn)有污痕,需立即清洗。(2)依排定之年度大保養(yǎng),全部排定順序拆換清。☆地板(1)每日用吸塵器吸表面灰塵。(2)液體類污染 (a)可樂 (b)飲料 (c)果汁,第一方法可用刷子和冷水刷洗,第二方法可用綜合清潔劑刷洗。(3)油性類 (a)口紅(b)鞋油,可用綜合清潔劑刷洗。(4)油漆污痕 第一方法用松香油擦拭,第二方法用乾洗劑?!畲皺叞?、踢腳板(1)以吸塵器尖形嘴將角落死角部份的灰塵吸乾淨(jìng)。(2)用濕抹布配合螺絲起子,將死角部份擦拭乾淨(jìng)。(3)若是油漆有剝落現(xiàn)象,則記錄下來以便請修?!畈讳P鋼(1)以乾抹布配合不銹鋼保養(yǎng)油擦拭。(2)切勿用尖利之器具保養(yǎng)不銹鋼如:刀片、菜瓜布等。☆浴室通風(fēng)蓋板(1)以小刷子刷洗蓋板縫之灰塵棉絮。(2)沖洗乾淨(jìng)。(3)以乾抹布擦乾。 HK21 客衣送洗/燙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序(LUMI暫不提供此項服務(wù)、檢查及登記☆房務(wù)員如發(fā)現(xiàn)有房客的洗衣袋,或接到房務(wù)辦公室通知及房客通知要求洗衣時,應(yīng)立即處理?!钍杖】鸵聲r,須注意洗衣袋內(nèi)是否裝有填好之「洗衣單」(附表十一)?!钊绻戳簟赶匆聠巍箘t通知櫃臺,由櫃臺留言通知客人,若該客為??颓矣形刺睢赶匆聠巍怪?xí)性,則由房務(wù)員替客人填寫?!钤敿?xì)核對「洗衣單」上所填資料是否完整與正確。、房號、日期是否填寫正確。、數(shù)量是否正確?!顧z查口袋是否有遺留物品,如有遺留物品時,若客人尚在房內(nèi)應(yīng)立即送還客人,若客人不在房內(nèi),屬貴重物品交房務(wù)辦公室處理,非貴重物品則直接送回客人房內(nèi)?!顧z查衣服是否有破損、缺配件、嚴(yán)重的污點(diǎn)、褪色或布質(zhì)細(xì)弱不堪洗濯等情形,如果發(fā)現(xiàn)有上述情形時,通知領(lǐng)班填寫「客衣破損簽認(rèn)單」(附表十二)與問題衣物一併送還客人。客衣如有脫線或扣子掉落等情形,須說明於「洗衣單」上,並通知布品間人員留意,將之縫好。☆注意 洗衣單 是否為快洗燙,或是否有特別交待事項,如有特別交待事項,則在「洗衣單」上註明,以提醒洗衣人員注意。(口頭亦須通知)☆核對檢查完畢,檢查的人員在「洗衣單」右上角簽名,以示負(fù)責(zé)。☆依「洗衣單」逐筆登記在 洗衣登記本 內(nèi),並簽名。、姓名、房號、衣服種類、名稱、件數(shù)、洗衣方法(水、乾、燙、快)?!畹怯浲戤?,先暫置各樓層工作室,以待洗衣房按時派員收取辦理。☆洗衣房每日早晨09:30定時派員至各樓層工作室收取客衣?!?2:00前房務(wù)員務(wù)必再次檢查,未整理房間內(nèi)是否有須送洗之衣服,務(wù)必於13:00前送到房務(wù)辦公室,並於房務(wù)辦公室登記本內(nèi)註明送衣時間及袋數(shù)。(收取時間配合公司政策)☆若為下午的快、普洗,樓層自行送到洗衣房並於洗衣房登記本,註明送洗時間、件數(shù)及快洗或普洗?!钕匆聫S完成清洗工作後,將洗淨(jìng)的衣物送回各樓層,房務(wù)員須詳細(xì)清點(diǎn)送回之客衣種類、數(shù)量是否 如洗衣單(附表十三)內(nèi)所記載的?!钍瞻l(fā)人員如發(fā)現(xiàn)內(nèi)容如不合,沒洗乾淨(jìng)、破損等,或特別交待事項未完成時,須儘速要求洗衣廠查明原因,如一時無法查明原因或衣服失落..等情形,應(yīng)報告洗衣廠代表及房務(wù)辦公室處理,且不予簽收,或註明實際情形扣款?!畲_定無誤後,在洗衣登記本 內(nèi)打 ”V”?並在收回洗好客衣 處簽名,將「洗衣單」逐一放置於包裝內(nèi)。☆如為快、洗、燙衣服,應(yīng)立即請房務(wù)員送進(jìn)客房內(nèi),如為普通洗燙衣服,則於清洗完畢後送至樓層房務(wù)工作室,待房務(wù)員於晚上5:00 以前送入客房內(nèi)?!钊艨腿穗姼嫠骰匾挛?,須立即送回?!羁鸵滤腿肟头繒r,應(yīng)注意下列事項: ,應(yīng)整齊放置床尾,以較不易皺摺的放最下面。 ,則整齊排列於床尾上。 ,服務(wù)員在洗衣登記本內(nèi)送進(jìn)房內(nèi)處簽名。 “請勿打擾”或反鎖而房內(nèi)並未關(guān)燈時,於17:00左右電告房務(wù)辦公室,請當(dāng)班職員詢問客人是否可將衣物送入。 “請勿打擾”或反鎖房間而無法送入時,則暫置房務(wù)工作室等適時送入並寫單告知客人有客衣將送入,如果晚班下班時仍無法送入,則填寫於夜床報表備註欄內(nèi),並報告領(lǐng)班及辦公室,且在樓層 “工作日誌簿”內(nèi)記錄交接給辦公室夜間值班者或待明日早班繼續(xù)完成。 HK22客衣寄存處理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序(LUMI暫不提供此項服務(wù),應(yīng)填明房客姓名及房號。 寄存客衣登記簿 內(nèi) 填明: 日期 房號 姓名 包數(shù) 掛數(shù) 己入帳或未入帳 : 將「洗衣單」(附表十一)一、三聯(lián)夾在 寄存客衣登記本 內(nèi),待客人回來取衣時輸入電腦入帳。 : 依一般入帳程序處理,將洗衣單第二聯(lián)連同寄存客衣放入寄存專用櫃內(nèi)保存,待客人取回。 :☆辦公室職員依寄存客衣告知洗衣房找出寄存客衣,送交前檯或直接放入客房?!钕匆路哭k公室職員在 寄存客衣登記本 內(nèi),填明取衣日期、房號?!钊缥慈霂t依一般客衣入帳程序處理。 HK23客人洗衣?lián)p壞賠償處理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序(LUMI暫不提供此項服務(wù),應(yīng)報告領(lǐng)班,會同房務(wù)主任處理。,則由洗衣房主任查明原因、追究責(zé)任。,如為作業(yè)疏忽則徵詢客人的意見,予以合理的賠償,若為客衣本身問題則取得客人諒解。 “工作日誌簿” 內(nèi),並將處理過程及結(jié)果列入客人習(xí)性記錄。 填明:客人姓名 日期 房號 賠償金額 賠償原因,以便日後改進(jìn)。 HK24報廢布巾處理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序、洗衣廠人員,發(fā)現(xiàn)布巾破損時,應(yīng)送至房務(wù)辦公室,依報廢程序處理。,一個月處理一次。,按實際報廢布巾分類統(tǒng)計,填列「破損報廢單」(附表十七) 。(房務(wù)之布巾須與餐飲部之布巾分別填寫財物報廢單)填明:日期、部門單位、分類編號、布巾名稱、單位數(shù)量、報廢原因。5.「破損報廢單」開列完畢,然後呈交房務(wù)部主任簽核。6.「破損報廢單」送至財務(wù)會計查核,房務(wù)部辦公室影印一份留存。,並標(biāo)明項目、數(shù)量,等到再利用。,可依其狀況再利用,如製作成 : 抹布、墊布或布蓋等(需先染色過以免混淆)。 HK25布巾的控制及補(bǔ)充。,所有布巾停止送洗及分發(fā)。:☆房務(wù)單位庫房、樓層工作室及客房。 ,並填寫「布巾盤點(diǎn)表」(附表十九)。,分別填寫「布巾盤點(diǎn)表」(附表二十二)。填寫完畢,填寫人須簽名。** 填明:日期、地點(diǎn)、每類布巾存量 **。,房務(wù)主任再填列總表。☆計算本月盤存量(上月盤存+本月補(bǔ)充量(如有)-本月報廢量),並填入表上 本月盤存量 處?!钊绨l(fā)現(xiàn)應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)存量與實地盤點(diǎn)盤存量不合,則列為遺失量?!覆冀肀P點(diǎn)表」(附表十九),填列完畢後呈交房務(wù)部主任參閱簽核。 ,並與規(guī)定容許率做比
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