【正文】 裝配還能環(huán)境必須要清潔其中所屬的高精度產(chǎn)品的裝配環(huán)境溫度、要的濕度、所屬的防塵量、還有的照明防震等要求必須要進(jìn)行符合有關(guān)規(guī)定。 3 必須具有檢驗(yàn)合格證才能進(jìn)行所有的零部件（包括外購、外協(xié)件）裝配。 4 相關(guān)的零件在進(jìn)行主要的裝配前必須要清理干凈，這樣的話并且并應(yīng)符合相應(yīng)清潔度要求。 5 在裝配過程中不得磕碰、劃傷和銹蝕零件。 6 裝配時(shí)接觸面間應(yīng)加潤滑油（脂）這是主要針對(duì)相對(duì)運(yùn)動(dòng)的零件。 （2）聯(lián)接方法的要求 1 螺栓連接：螺釘，螺栓和螺母，禁止罷工或使用不適當(dāng)?shù)穆萁z刀和扳手，后緊固螺絲槽，螺母，螺釘和螺栓頭必須沒有損壞，緊固件應(yīng)使用扭矩?cái)Q緊扳手?jǐn)Q緊力矩所需的擰緊力矩要求指定相同多個(gè)螺釘或螺栓的一部分，每個(gè)螺釘（螺栓），按順時(shí)針方向，交織，對(duì)稱的緊固工序中，如果定位引腳，該引腳應(yīng)的位置附近開始將螺釘或螺栓雙螺母安裝完畢后應(yīng)將第一負(fù)載厚薄螺母螺母。螺釘，螺栓和螺母擰緊，螺釘，螺栓通常應(yīng)露出螺母12間距，螺釘，螺栓和螺母擰緊，其支撐面應(yīng)該是緊固件適合。 2 銷連接：引腳的端面上一般應(yīng)稍高于表面的一部分，到螺尾，有關(guān)零件的錐銷，其沉孔的較大的一端。有關(guān)零件銷插入開口，它的尾部應(yīng)分開60176。?90176。重大錐銷組件應(yīng)繪有檢查孔，接觸長(zhǎng)度不小于60％的工作長(zhǎng)度，并應(yīng)分布在兩側(cè)的接合面。 3 鍵連接：平鍵和鍵槽固定鍵觸點(diǎn)的兩側(cè)應(yīng)該是統(tǒng)一的，它可以有其他的配合面之間的間隙，間隙的鍵（或花鍵）的相對(duì)運(yùn)動(dòng)沿軸向移動(dòng)的部件，組件，沒有彈性的不平等，掛機(jī)鍵，組裝后接觸的楔形鍵面積應(yīng)不小于70％，在工作區(qū)中，接觸部分可能不會(huì)集中在一個(gè)地方，露出部分的長(zhǎng)度應(yīng)該是10％至15％的長(zhǎng)度的斜率。 （3）帶與帶輪的裝配 1 同一回路的帶輪輪槽對(duì)稱中心面的位置度為： %；%。 2 各傳動(dòng)帶的張緊度應(yīng)達(dá)到福田“谷神2”系統(tǒng)檢驗(yàn)卡的要求各調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)應(yīng)保證操 作方便，調(diào)節(jié)靈活、可靠。各部件調(diào)節(jié)范圍應(yīng)能達(dá)到規(guī)定的極限位置。 （4）各操縱機(jī)構(gòu)應(yīng)保證操作輕便靈活、松緊適度。所有要求自動(dòng)回位的操縱件，在操縱力去除后，應(yīng)能自動(dòng)返回原來位置。 （5）總裝 1 總裝時(shí)，對(duì)隨機(jī)附件也應(yīng)進(jìn)行試裝，并要保證設(shè)計(jì)要求。 2所有整機(jī)標(biāo)志應(yīng)按設(shè)計(jì)要求粘貼到指定部位，不得偏斜或不平整。 3試驗(yàn)機(jī)器在出廠前應(yīng)保證主機(jī)有2小時(shí)以上的運(yùn)轉(zhuǎn)記錄。 整機(jī)性能密封 傳動(dòng)系統(tǒng)的潤滑油脂不允許滲漏。 潤滑物料和填料不允許滲入和面斗。 水、小麥粉和面團(tuán)不允許沿和面斗的邊緣和軸隙外溢。機(jī)體升溫 滾動(dòng)軸承溫升不應(yīng)大于35℃，最高工作溫度不應(yīng)大于75℃。 減速器油池工作溫度不應(yīng)大于75℃機(jī)體跳動(dòng)和面機(jī)空載或負(fù)載運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，對(duì)臥式和面機(jī)通過攪拌器軸的水平面上，且垂直該軸方向上，％，立式和面機(jī)機(jī)體懸臂端的下部水平方向跳動(dòng)應(yīng)以每25 mm為宜[16]。 電動(dòng)機(jī)功率與耗電量和面機(jī)空載時(shí)，拖動(dòng)電動(dòng)機(jī)的輸出功率不應(yīng)大于額定功率的25％。 和面機(jī)額定負(fù)載時(shí)，拖動(dòng)電動(dòng)機(jī)的輸出功率應(yīng)大于或等于額定功率的85％，允許峰值短時(shí)間過載。 和面機(jī)每生產(chǎn)25 kg小麥粉的面團(tuán)，耗電量不應(yīng)大于180 。 電氣電動(dòng)機(jī)應(yīng)有短路保護(hù)， kW的電動(dòng)機(jī)應(yīng)有過載保護(hù)。 導(dǎo)線通過金屬孔時(shí)應(yīng)安裝絕緣環(huán)。導(dǎo)線束應(yīng)包纏或裝入套管。 不接地的電氣裝置絕緣電阻應(yīng)大于1 MΩ。 和面機(jī)的泄漏電流，即從帶電部分流向和面斗、 mA/kW，總泄漏電流不應(yīng)大于15 mA。 氣絕緣耐壓性試驗(yàn)1 min內(nèi)，不允許出現(xiàn)閃絡(luò)擊穿現(xiàn)象；允許有不引起電壓降的輝光放電現(xiàn)象。規(guī)定試驗(yàn)電壓為2 U＋1000 V工頻正弦交流電壓。U為額定電壓。 外觀要求和面機(jī)外表面（耐腐蝕材料除外）均應(yīng)涂漆或涂塑，其技術(shù)要求按第2章的規(guī)定棱角修緣，不允許有毛刺、飛邊。機(jī)體外部裝配的鈑金件不應(yīng)有明顯的歪斜，歪斜尺寸最大值不應(yīng)大于表61的規(guī)定。表61 鈑金件歪斜最大尺寸鈑金件的邊長(zhǎng)歪斜尺寸最大值～3001＞300～500＞50027 結(jié)論與展望 結(jié)論經(jīng)過三個(gè)月的畢業(yè)設(shè)計(jì)，對(duì)此次設(shè)計(jì)有很深的體會(huì)。從一開始對(duì)所設(shè)計(jì)裝置的一無所知到獨(dú)立完成設(shè)計(jì)，增強(qiáng)了自己的自信心的同時(shí)，也認(rèn)識(shí)到了網(wǎng)絡(luò)等資料來源的重要性。本次設(shè)計(jì)首先對(duì)油炸方便面的起源，配方，制作方法，工藝流程，整套生產(chǎn)線設(shè)備做出了調(diào)查和研究，進(jìn)而設(shè)計(jì)出5萬包/班油炸方便面生產(chǎn)工藝流程圖，然后對(duì)生產(chǎn)線中的關(guān)鍵設(shè)備—和面機(jī)作了詳細(xì)的分析和研究，包括和面機(jī)的工作原理，分類，結(jié)構(gòu)組成，卸料裝置，密封形式，技術(shù)條件，操作方法，故障分析和排除等，進(jìn)而設(shè)計(jì)出了雙軸臥式和面機(jī)，畫出了設(shè)備的詳細(xì)圖紙。設(shè)備采用滾籠式攪拌器，手動(dòng)卸料，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格低廉，適合于各種面團(tuán)。設(shè)備的減速裝置采用皮帶加減速箱傳動(dòng)，減速比大，成本低，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單方便。攪拌容器采用可拆卸式，設(shè)計(jì)特制法蘭，用螺栓固定，這樣方便和面機(jī)的清洗和保養(yǎng) 。采用的滾籠式攪拌器有利于增強(qiáng)面料的韌性，增加了方便面的口感。 不足之處及未來展望在此次設(shè)計(jì)中自己也認(rèn)識(shí)到了知識(shí)的嚴(yán)重不足，設(shè)計(jì)時(shí)有很多的基本知識(shí)自己不知道，整個(gè)設(shè)計(jì)離不開 設(shè)計(jì)手冊(cè)。尤其在設(shè)計(jì)卸料裝置時(shí)，由于缺乏氣動(dòng)方面的知識(shí)，所以無法設(shè)計(jì)出自動(dòng)卸料裝置，只能采用傳統(tǒng)的手動(dòng)卸料，這樣增加了工廠的勞動(dòng)強(qiáng)度，降低了生產(chǎn)效率。所以以后要加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)際能力的學(xué)習(xí)，為馬上進(jìn)入社會(huì)工作打下結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。致 謝 本次設(shè)計(jì)中，戴寧老師對(duì)設(shè)計(jì)做了全程的指導(dǎo)，并對(duì)設(shè)計(jì)的改進(jìn)提出了寶貴的意見，在次表示衷心的感謝。也要感謝在大學(xué)四年幫助過我的所有機(jī)械老師們，是他們一點(diǎn)一滴的教會(huì)了我們?nèi)绾萎媹D，如何設(shè)計(jì)。在此，再次感謝對(duì)我悉心指導(dǎo)的戴寧老師和機(jī)械學(xué)院的所有老師，感謝一直給我支持和幫助的大學(xué)同學(xué)，謝謝。 參考文獻(xiàn)[1] [M].北京: 高等教育出版社,2006: 2123, 35.[2] 石一兵. 食品機(jī)械與設(shè)備[M]. 北京: 中國商業(yè)出版社,1993.: 1719, 33.[3] 張?jiān)Ｖ? 食品加工技術(shù)裝備[M]. 北京: 中國輕工業(yè)出版社,1999: 2913, 42. 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